质量好安康富硒茶(安康富硒茶是绿茶吗)
“硒茶飘香,天下安康。”在安康市平利、紫阳、汉滨等县区,一眼望不到尽头的茶山比比皆是,每到茶叶采摘季,男女老少涌向茶山采茶。新鲜的茶叶变成各型干茶后,通过发达的物流网络,售卖到全国各地,在袅袅的茶香中,安康富硒茶口碑日甚。
上世纪90年代,时任中国营养学会会长的于若木在考察了紫阳县茶产业之后,欣然题词“紫阳茶富硒、抗癌、色香味俱佳,系茶中珍品”。此后的时光中,于若木又为安康茶再度题词两次,这为安康富硒茶走向全国添上了浓墨重彩的一笔。
时隔20多年后,中国工程院院士陈宗懋在听取了安康秦汉古茶恢复创新产品科研成果汇报后,亦欣然题词“丝路瑰宝、秦汉古茶”。此前,中国工程院院士刘仲华来到安康,深入了解生产过程后,高度赞扬安康秦汉古茶的独特品质。陈宗懋和刘仲华作为我国仅有的两位茶院士,他们对安康富硒茶高度评价的背后,是安康茶所具有的优良品质,让“安康硒茶”,天下可品。
绿叶对根的情意:富民之路绿色铺就
从一片嫩绿的茶叶,到杯中的缕缕清香,茶叶,凝聚着来自山川原野的自然精粹。
新中国成立以后,安康市约有茶园3万余亩,年产茶叶640吨左右,是“陕青茶”的主产地。彼时的安康茶种植面积并不大,很长一段时间,在全国各地的茶叶主产区,各种名茶如千帆竞秀,安康茶犹如明珠蒙尘,并不显得耀眼夺目。
然而天然富硒的秉性,注定了安康茶不凡的命运。在安康市委、市政府坚持走现代生态富硒循环发展之路的政策导向下,安康富硒茶迎来了重焕荣光的新机遇,全市由上至下,持续聚力良种繁育、基地建设、主体培育、品牌创建、科研创新,为安康茶产业取得长足发展夯实了基础。
按照“品种优良化、建设标准化、发展园区化、设施配套化”思路,全市每年新建和低改茶园5万亩以上;培育出了全省第一个、全国第九个获国家登记的茶树良种“陕茶1号”,在大力推广以“陕茶1号”“紫阳群体种”为主的本地优良茶树品种的基础上,引进“龙井43”“福鼎大白”“中茶108”等适宜种植品种,目前已建成市级茶树良种繁育示范园10个,县级茶树良种繁育示范园20个,基本实现产茶县区良种繁育体系全覆盖,着力打造出全省茶树良种繁育优势集中区。同时,依据资源禀赋、生态条件和产业基础,不断优化茶叶生产区域布局,形成了以紫阳、平利、汉滨等优势产区为核心,辐射带动岚皋、白河、汉阴等县的茶产业发展格局,紫阳县和平利县曾连续两年入选“年度茶业百强县”。
在一片茶叶富裕一方百姓的产业规划中,茶树也成了老百姓增收致富的“摇钱树”。在安康市委、市政府的主导下,全市茶叶主产区以经营主体“十百千万”培育和产业扶贫“千村千园”建设为抓手,强化专业村镇建设,不断加大龙头企业、合作社培育力度,建立了茶企与强村大户的利益联结机制,大力推进茶产业联合体建设,由点及面带动茶产业提质发展。
目前,我市茶叶生产企业总数达到621家。其中,创建国家级农业产业化龙头企业1家,省级龙头企业21家,市级以上龙头企业84家,市级规模统计企业92家,SC认证企业179家。同时,鼓励支持龙头企业、合作社、家庭农场及专业大户联合发展,培育构建现代茶产业经营体系,全市有108个镇办发展茶产业,创建各级茶产业联合体16家,申报认定省级产业联合体6家,全产业链从业人数突破40万人,带动茶农户均增收2650余元。茶叶,真正成了助农稳定增收的“金叶子”。