富硒腾茶真的好吗(富硒腾茶的骗局)
雨,渐渐停下······远处的树林,在轻风的吹拂下,泛黄的树叶离开了相依的树干,随风飘荡,最终化作泥土。一杆旱烟,一壶热茶,门前的老人静坐着,看着装满箩筐的稻谷玉米和炒制密封好的藤茶,秋收过后的心情,都在丰收的喜悦里!常言道:一场秋雨,一场寒!深秋的雨,一旦落下,意味着就进入了添衣的季节,在老人的眼里,这一年又快过去。
旱烟老人
来凤一个偏远的山城,地处鄂西大山深处,在远离尘嚣的山村中,喝着用土家人独特而古老方法泡的藤茶,在这里,茶洗尽铅华,洗去繁琐,无关风雅,只是老人劳作后去除疲惫的良饮。对于来凤土家人来说,土家油茶汤是每日必不可少的,千百年来,土家人的生活离不开藤茶,也离不开油茶汤。
土家山寨
土家油茶汤,选用的茶叶是生长在本地高山上天然富硒的藤茶。每天早上,老人起床后,要做的第一件事,就是取出茶叶,准备土家人的特色早餐油茶汤。柴火灶锅中,猪油适量,茶叶炸至金黄,加水于锅中,撒上葱、姜、蒜等自家种的佐料,水一开便舀入土碗中,加上事先炒好的豆腐干即可。油茶汤的制作关键,在于茶叶质量,土家人多用藤茶。老人说:一日三餐三大碗,干起活来硬邦邦。油茶汤香、脆、鲜,味美适口,既是土家人特别钟爱的传统饮食,也是招待贵客的传统礼仪。土家人对油茶汤的钟爱,很大程度来自对藤茶的热爱。
土家油茶汤
来凤土家族,远古巴人后裔,一直以来生活在武陵山脉脚下。自古以来,山势险要,与世隔绝,医疗条件不发达,但土家人少有高血压,这引起科学家的关注。科学家通过研究发现:这得益于藤茶。在来凤,不分老幼,藤茶是他们每天必不可少的茶饮。
高山藤茶基地
藤茶是我国珍稀的药食两用植物,更是来凤土家族人世代饮用的养生保健茶。因富含奇特的黄酮和微量元素硒,而独具降血压软化血管的保健价值。明嘉靖年间,容美土司田世爵将藤茶进献给皇帝,大受嘉奖,此后土家贡品藤茶名声大振。
采摘藤茶鲜叶
吃罢土家腊肉,喝毕苞谷酒,抽完老烟丝,再来一大碗土家油茶汤,土家人的一顿饭才算圆满。藤茶不仅可以降三高,还能保护咽喉,不含咖啡因,促进睡眠。
成品藤茶
然而三两黄金一两茶藤茶自古难求,天然富硒的好藤茶则更加稀有。由于藤茶生长位置特殊,只生在海拔600-1200米的高山上,采摘十分困难;藤茶的生长周期极长,采摘时间短,贮存不易;来凤的交通一直不便,藤茶一直是久闻其名,不见其物。
藤茶油茶汤与绿茶油茶汤
藤茶油茶汤
绿茶油茶汤
藤茶和绿茶做出来的土家油茶汤对比:
用油:猪油;辅料:豆腐干、大蒜苗;调味品:盐;颜色对比:藤茶用料,颜色略深;绿茶用料,颜色稍浅;香味对比:藤茶用料,清香;绿茶用料,浓郁;口感对比:藤茶用料,入口无苦味,清香;绿茶用料,入口无苦味,浓香!
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