紫阳富硒茶包装图（富硒紫阳茶多少钱一斤）

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产品分类和分级3

5要求3

6检验方法6

7检验规则7

8标签标志、包装、运输、贮存7

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结果和起草规则》的规定起

草。

本文件是DB61/T307《紫阳富硒茶生产标准综合体》的第4部分。DB61/T307已经发布了以下部分：

——第1部分：紫阳富硒茶生产产地环境条件；

——第2部分：紫阳富硒茶生产生产技术规程；

——第3部分：紫阳富硒茶生产加工技术规范；

——第4部分：紫阳富硒茶生产绿茶质量等级；

——第5部分：紫阳富硒茶生产红茶质量等级；

——第6部分：紫阳富硒茶生产白茶质量等级。

本文件代替DB61/T307.1-2013《紫阳富硒茶》，与DB61/T307.1-2013相比，除结构调整和编辑性改

动外，主要技术变化如下：

a)更改了文件的名称，将“紫阳富硒茶”更改为“紫阳富硒茶生产绿茶质量等级”；

b)更改了文件的总体结构，分为范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类和分级、要求、

检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存8个章节；

c)增加了“紫阳富硒绿茶、特种绿茶、大宗绿茶、紫阳银针茶、紫阳翠峰茶、紫阳毛尖茶、紫阳

炒青绿茶、紫阳烘青绿茶、陕青茶”的术语和定义（见3.2、3.3、3.4、3.5、3.6、3.7、3.8、3.9、

3.10）；

d)更改了产品分类和分级（见第4章，2013年版的4.1）；

e)将“鲜叶要求”更改为“原料要求”，并更改了具体内容（见5.1,2013年版的4.3）；

f)将“感官要求”更改为“感官品质”，并更改了具体内容（见5.2.2，2013年版的4.4）；

g)更改了“理化指标”的具体内容，重新确定了硒含量要求（见5.2.3，2013年版的4.5）；

h)更改了水分、灰分、净含量的检验方法（见6.2.1、6.2.2、6.4，2013年版的5.2.2、5.2.3、5.4）；

i)更改了标签标志的要求（见8.1，2013年版的7.1）；

j)更改了包装的要求（见8.2，2013年版的7.2）；

k)更改了贮存的要求（见8.4，2013年版的7.4）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由紫阳县茶业发展中心提出。

本文件由陕西省农业农村厅归口。

本文件起草单位：紫阳县茶业发展中心、陕西省产品质量监督检验研究院、陕西省园艺技术工作站、

紫阳县市场监督管理局。

本文件主要起草人：吴世明、张建成、任华江、孙越赟、苏京晶、李尤学、聂旺、冯茂询、邱红英、

马东、饶伟、刘轲、千小绵、周欣。

本文件由紫阳县茶业发展中心负责解释。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2003年首次发布为DB61/T307.1-2003，2013年第一次修订。

——本次为第二次修订。

联系信息如下：

单位：紫阳县茶业发展中心

电话： —4422936

地址：陕西省安康市紫阳县城紫府路县移民局一楼

邮编：725300

紫阳富硒茶生产绿茶质量等级

1范围

本文件规定了紫阳富硒茶生产中绿茶质量等级的术语和定义、产品分类和分级、要求、检验方法、

检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于以陕西省安康市紫阳县行政区域内生长的茶树适制品种的鲜叶为原料，经摊青、杀青、

揉捻、干燥等加工工序制成的紫阳富硒绿茶质量等级的评定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T191包装储运图示标志

GB/T8302茶取样

GB/T8303茶磨碎试样的制备及干物质含量测定

GB/T8305茶水浸出物测定

GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定

GB/T14487茶叶感官评审术语

GB/T23776茶叶感官评审方法

GB/T30375茶叶贮存

GH/T1070茶叶包装通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号）

《国家质量监督检验检疫总局关于修改的决定》（国家质量监督检验检疫总局

令〔2009〕第123号）

3术语和定义

GB/T14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

紫阳富硒茶Ziyangselenium-enrichedtea

以陕西省安康市紫阳县行政区域内生长的茶树适制品种的鲜叶为原料，按照特定工艺工序制成的硒

含量符合本文件规定的茶叶。

3.2

紫阳富硒绿茶Ziyangselenium-enrichedgreentea

以陕西省安康市紫阳县行政区域内生长的茶树适制品种的鲜叶为原料，按照绿茶加工工艺工序制成

的硒含量符合本文件规定的茶叶。

3.3

特种绿茶specialgreentea

以茶树适制品种的鲜叶为原料，经摊青、杀青、揉捻或做形、干燥等工序制成的造型独特、品质优

良的茶叶。

3.4

大宗绿茶bulkgreentea

以茶树适制品种的鲜叶为原料，经摊青、杀青、揉捻、干燥等工序制成的普通茶叶。

3.5

紫阳银针茶Ziyangyinzhentea

以陕西省安康市紫阳县行政区域内生长的茶树适制品种的鲜叶为原料，经摊青、杀青、做形、干燥

等工序制成的硒含量符合本标准规定的针形特种绿茶。

3.6

紫阳翠峰茶Ziyangcuifengtea

以陕西省安康市紫阳县行政区域内生长的茶树适制品种的鲜叶为原料，经摊青、杀青、揉捻或做形、

干燥等工序制成的硒含量符合本标准规定的直条形特种绿茶。

3.7

紫阳毛尖茶Ziyangmaojiantea

以陕西省安康市紫阳县行政区域内生长的茶树适制品种的鲜叶为原料，经摊青、杀青、揉捻、提毫、

干燥等工序制成的硒含量符合本标准规定的卷曲形特种绿茶。

3.8

紫阳炒青绿茶Ziyangchaoqinggreentea

以陕西省安康市紫阳县行政区域内生长的茶树适制品种的鲜叶为原料，经摊青、杀青、揉捻、初烘、

炒干等工序制成的硒含量符合本标准规定的长炒青大宗绿茶。

3.9

紫阳烘青绿茶Ziyanghongqinggreentea

以陕西省安康市紫阳县行政区域内生长的茶树适制品种的鲜叶为原料，经摊青、杀青、揉捻、烘干

等工序制成的硒含量符合本标准规定的大宗绿茶。

3.10

陕青茶Shanqingtea

以陕西省安康市紫阳县行政区域内生长的茶树适制品种的鲜叶为原料，经摊青、杀青、初揉、晾晒、

初堆、复揉、晾晒、复堆、晒干等工序制成的硒含量符合本标准规定的晒青大宗绿茶。

4产品分类和分级

产品按照原料嫩度和感官品质的不同分为特种绿茶、大宗绿茶两个类别，内容如下：

a)特种绿茶按照加工工艺及产品外形的不同分为：紫阳银针茶、紫阳翠峰茶、紫阳毛尖茶三个品

种；按照产品感官品质的不同，紫阳银针茶分为特级、一级；紫阳翠峰茶分为特级、一级、二

级；紫阳毛尖茶分为特级、一级、二级、三级。

b)大宗绿茶按照加工工艺的不同分为：紫阳炒青茶、紫阳烘青茶、陕青茶三个品种；按照产品感

官品质的不同，紫阳炒青茶和紫阳烘青茶分为特级、一级、二级、三级；陕青茶分为特级、一

级、二级、三级、四级。

5要求

5.1原料要求

5.1.1应选用陕西省安康市紫阳县行政区域内生长的茶树适制品种的鲜叶，品质正常，无污染。