恩施富硒茶哪里卖（恩施富硒茶厂）

2017年2月，太阳河乡召开一年一度的党建暨经济工作会，钟辉在讲到如何抓好本乡农业产业的优化和壮大时，强调“生态、富硒、有机、绿色”就是核心竞争力，这就是突破口！“生态、富硒、有机、绿色”的发展理念并不是始于2017年，在2020年9月12号晚上的“金秋笔会”座谈会上，张丽红说：“2008年以来我们就形成了一个观点，我们的农业产业，必须实现‘良心’产业。我们的生猪，很少使用饲料，我们的农产品，不使用除草剂。现在四川、上海、浙江、重庆在我们这儿投资农业项目的，都是冲着我们不使用除草剂这个政策来的。这个政策我们坚持了十几年，很不容易，很艰难，很多老百姓、农户还为这个和我们吵架，老百姓说为什么别的地方能用，我们太阳河就不能用，我们就跟他讲道理。现在看来，我们的坚持还是有效果的。”他话音一落，会议室里就响起了热烈的掌声。

农业产业必须是“良心”产业，无论是种植业还是养殖业或相关副业，都要讲“良心”。高山农产品的出路就在于必须保障它的品质，保障无污染无公害，从而获得投资者和消费者的信赖——让消费者吃到放心的食物，这不是农业人的追求，而是农业人的底线。

近五年来，太阳河乡借“精准扶贫精准脱贫”的东风，以保护生态环境、促进可持续发展为前提，精心布局并优化农业结构，在种植业上，分片区发展茶叶、中药材、高山蔬菜及油茶、藤茶、猕猴桃、核桃、金钱柳、油牡丹、花生、雪莲果和食用菌等等特种经济作物；在养殖业上，重点发展生猪、黄牛、山羊和鸡鸭。要求所有种养业及相关加工业要按照有机无公害的标准来生产。抓准精准脱贫机遇，衔接乡村振兴，坚持生态理念，加强科学管理，这就是兴农兴产、脱贫致富的关键。

万亩茶园托起富民梦 有机生产撬动朝阳业

七月头茶园

三月青树子

三月双河岭

三月柑树垭

茶产业是恩施州重点发展的支柱产业，为了和其接轨，太阳河乡结合本乡地理及气候条件，将位于二高山片区的村落规划为产茶区，重点发展茶叶。五年来，改良老茶园6000多亩、发展新茶园3000多亩，目前全乡14000多亩茶园中，可采良种茶园面积达9950亩，2020年春茶、夏茶年总产量近千吨，万亩茶园托起了太阳河乡的富民梦。

硒之春茶业厂房——梭布垭村扶贫车间

来稀客茶业厂房——柑树垭村扶贫车间图：黄振坤

2021年6月23日下午，现任乡党委书记钟辉对我说：“这两年，在产业上，有一个事情，我们是做对了的。那就是利用脱贫攻坚的政策，把市场主体的平台搭好。”他所说的就是利用建设易迁后续扶贫车间这个政策，为市场主体建厂房，解除他们心里的那道“梗”。

2021年3月18日，恩施市委书记向前进到硒之春茶厂考察（图：陈松林）

2021年7月2日，州、市科协在来稀客茶业开展“乡村振兴 科技助力”志愿服务活动

州科协党组书记向子明指导技术培训（图：黄振坤）

经过多方争取，2020~2021年，全乡建成4个易迁后续扶贫车间，有2个用于开办茶厂，一个位于梭布垭村，2020年开放给硒之春茶业，一个位于柑树垭村，2021年６月引进来稀客茶业。

太阳河乡农副产品加工厂——青树子村扶贫车间

（可上茶叶生产线）

位于青树子村的扶贫车间是综合型农副产品加工厂，同样可以上茶叶生产线。双河岭村则将农业项目建设的厂房开放给双河岭茶业，另外，还计划在头茶园村新建一个标准化茶厂。目前，太阳河乡的3个“乡村振兴重点村”梭布垭、青树子、双河岭全部有茶厂。

双河岭茶业（农业项目建设厂房）

为什么茶厂必须布局到村？以柑树垭村的扶贫车间为例，钟辉解释说：“柑树垭有茶叶有油茶，但是没有一个厂房，茶贩子一年来收几回就不来了，他只收开头几季的，价格也由他们喊，所以柑树垭的老百姓就没把茶叶当回事，所以我们要建一个，这个车间投资260万，建面1529平米，有两层。”

青树子村玉清茶厂

一旦本地所有新开厂房全面运转，再加上原本就存续的茶厂如青树子村玉清茶厂、马林村馨浓茶厂等，太阳河乡的茶叶生产完全可以摆脱对周边乡镇茶厂的依赖，满足绝大多数老百姓在家门口采茶来获得满意收入的愿望。

双河岭村官坝生态茶园

让老百姓转变种田的习惯，曾经要冒很大的风险。双河岭村沿河上下，是全乡唯一一个相对宽阔平坦的地带，原来主要种植蔬菜和水稻，但经不起雨季的洪水肆虐，发展茶叶，不单单是保证老百姓能够有稳定的收入，茶树也扛得住洪水，还能起到固土保壤的作用。开始老百姓并不能够接受改种茶树，乡里反反复复做工作，老百姓仍然将信将疑，只到通过采卖鲜叶的的确确有了更加稳定的经济收入，老百姓心里才认可这个发展方向。2021年2月22日下午，在双河岭村工作了三十几年的老支书邹勇（现任副书记、纪检委员）告诉我说：“我们村2002年合村并组时，就架势（方言，开始）发展茶叶了，当时这一带是水田，好多人都不同意栽茶树。乡政府找人帮着栽好，他们又把它挖了，现在基本上对这事情理解了。我们这么多年搞产业，只有茶叶搞起来了，其他的都后劲不足。”4月10日晚上，我与电商服务中心负责人向作洲到退休老教师郭孝余家里小坐，年逾80的老人对太阳河乡的情况知根知底，讲起太阳河的茶叶，他说：“要不是有个韦进国（建双河岭茶厂），有个邬家兄弟（建玉清茶厂），他们还是把太阳河的老百姓救了一下。那些太阳河引娃娃的人，在太阳河买房子的人，搬到太阳河来住的人，没得个苗子（法子），也只能包点茶树，摘点茶叶什么的。”发展茶叶，对于太阳河乡来说是符合乡情的。

由于太阳河乡区位偏远，老百姓对茶叶种植及生产的有机认证方面，意识相对迟缓淡薄，乡党委政府、村两委和茶企，发展一片茶园就认证一片茶园，增强老百姓的这个意识。2021年3月20日早上，我在柑树垭村随意游览，在村委偶遇正在值班的支部副书记黄振坤（现任支部书记），说起本村的茶叶，他信心满满地说：“我们这里的茶叶的质量好，不打农药，不施叶面肥。”用于开办茶厂的一个扶贫车间建在柑树垭村，正是因为该村出产优质无污染的茶叶。

青树子村有机茶叶基地

4月11日下午，青树子村玉清茶厂老板邬少森陪我走进位于厂房后面的一片坡地茶园，我觉得那个茶园离厂子最近，茶厂应该会用那里的叶子制茶，就问：“你们茶厂用这个茶叶吗?”他说：“这个茶园就是我们家的，但是我们这个还没搞有机认证，所以我们不用这个，我们用认证了的基地上的茶叶。”“主要用哪里的？”“在上面，向作洲那个茶叶基地申请了有机认证。再说我们也跟老百姓也是签了协议的，要求他们不打农药。”

梭布垭村硒之春茶业有机茶叶基地

虽然太阳河乡凉爽宜人的气候条件使得茶叶较少得病虫害，但是也有得病虫害的时候，有了病虫害不可能不用药，但是要按照有机标准来处置。6月11日，我到梭布垭村硒之春茶厂的有机茶叶基地上去，那是一片蓊蓊郁郁的老茶园，茶叶品质相当好。茶厂老板陈松林说，由于四五月份连续下雨，太阳河乡60%的茶树都遭了殃，得了茶饼病，自己这片基地也有感染的，要用国标允许的矿物药来灭除病害。他看着绿油油的茶园，欣喜地说：“这个必须要按有机的标准搞，再过两三天，我们这个基地的茶叶又可以开秤了，上头还有人来检查的……”

通过多方努力，渐渐地，老百姓明白了什么是有机茶叶，开始自觉地维护有机茶叶基地的环境卫生，配合政府和茶厂，在管护上不打化学除草剂、不施化肥、不打禁用农药。如今我们在太阳河乡游览，只要看到立有“有机茶叶基地”或“茶叶生态园”木牌的茶园，从春茶初发，到十月前后，都可以看到采茶的老百姓。

2021年4月，双河岭村老百姓在采摘春茶

从集镇到双河岭方向的连片茶园，我行走了很多次，我会和采茶的老百姓聊聊天，他们会大声地强调：“我们这个茶叶是有机的，是不打农药的！”走的次数多了，有时他们会认出我，站在茶田中大声地喊我：“老师又来玩了？”“嗯！是的！”我很开心地站地田坎上，一边看他们采茶一边和他们聊几句。即便是炎热的七月，老百姓还在采夏茶，我问：“现在茶厂收多少钱一斤？”“二十六七元一斤。”“一天可摘几斤？”“三四斤吧！”“一直摘到什么时候呢？”“可以摘到秋天去。”“那还是可以的呀！”“是的！现在我们主要就靠这些茶叶了！”太阳河留守在家的主要是妇女和老人，在太阳河乡，几乎没有什么比采茶更合适这些妇女和老人的工作了。

2021年７月，双河岭村老百姓在采摘夏茶

高山药材铸就金钥匙 匠心品质护佑百姓康

太阳河乡群山环抱、四季云雨，垂直气候分布明显，高山常年清凉、光照充分，多生奇花异草和各种名贵中草药，是发展中药材种植业的物华天宝之地。乡党委政府看到了这一优势，一方面联系懂行的能人发展中药材，一方面组织人员外出考察学习中药材种植技术，鼓励、扶持位于高山片区的石林、宝塔岩、茅湖淌、白果树等村发展中药材，主要种植党参、大黄、贝母、白术、独活、丹皮、桔梗、木瓜、金银花、葛根等。如今，太阳河乡的中药材种植已经成为发展势头强劲的特色产业。尤其是石林村的党参，茅湖淌和宝塔岩的大黄以及全乡多村发展的贝母，是该乡发展的主要中药材。

中药材市场有十分严苛的准入条件和行业标准，发展中药材种植业的市场主体必须懂行，也就是说，它需要真正的“行家里手”来当领头羊。或许是天意成全，从梭布垭村云台观走出去的太阳河人冉景明，多年来在南方中药材市场打拼，不仅对中药材行业的运作规则了然于胸，也深谙药性发挥的道理。

弗居党参及党参酒

冉景明知道家乡的土地与著名的恩施板党原产地“板桥镇”毗邻，发展“恩施党参”具有得天独厚的地理条件和人文环境，更懂得党参必须种植五年才能发挥药性的道理，所以早在2012年，他就锁定了党参市场，开始与同村伙伴张世界等人在海拔1000米以上的云台观种植党参，做好了五年之后采收足龄党参、为南方药材市场提供优质货源的准备。2015年12月，当云台观的五名外出打工伙伴返乡成立弗居生态药业专业合作社时，云台观的党参已经长成气候，到2016年、2017年，最早培植的一批党参出土，以源于无污染的高山、拥有五年以上参龄的特优品质接受了检测认证并顺利进入药材市场，弗居生态药业也一炮而红，很快就成为太阳河乡最具实力、最专业、发展最稳健的药材种植龙头企业。如果没有先谋于局，也就没有专业合作社成立后的正常运转和稳健赢利。这就是发展中药材种植业必须要有懂行的人来带头的道理。乡党委政府领导也很懂这个道理，钟辉曾说：“对于他们这些人，我们就把他当‘恩人’，他们的事，就是我们乡里的事，需要什么就解决什么！”

弗居生态药业党参基地（３月）

2021年3月20日下午，弗居生态药业基地负责人张世界带我参观了党参基地和贝母基地，那时大片大片的紫色贝母花开得恰到好处，而基地的党参才刚刚出苗，嫩绿的小叶子在早春的风中轻轻地摇曳。张世界开心地告诉了我一个“秘密”，他说“我们的党参种法和别人是不一样的，我们是这样斜着种的”，他打了个手势，“这样党参出苗后不仅可以充分地得到光照，挖起来也很方便”。到了傍晚，我与冉景明、张世界喝茶聊天，冉景明非常自信地说：“我们的党参在恩施来讲算是最好的。外面的党参只挖出来，晒干，不讲工艺，我们的党参像搓茶叶一样，经过了‘三搓三揉’的。”党参为什么要搓揉？我后来专门查资料，才知道党参搓揉过之后，每根党参的药性才能分布得更为均衡，而弗居党参在采挖之后，还经过了21道加工工艺流程，才赢得了它的品质。

弗居生态药业党参基地（人工锄草）

党参是药食同源的特种作物，既是药材，也可以作为食材，弗居药业坚决不使用除草剂，即使人工费很贵，也坚持人工除草。冉景明说：“我们种的是药材，你药材是治病救人的，你不能害人啊。现在有一些商业气息太浓了，很多人做事他就没有底限了，什么都敢添加。种菜的不吃自己的菜，喂猪的不吃自己的猪的，这是大问题，真的是大问题，连总理都非常关注的事情。我们做的这个党参，就要扭转这个风气，要让别人感觉到，原来党参是这个味道……”坚守匠心、保障品质，这就是地地道道的药材创业经。

弗居生态药业的贝母基地

白果树村的贝母田

有了懂行又有情怀的药业领头人，太阳河乡的药材种植业前景可期，潜力巨大。再加上一些药材药食两用，有利于市场转化，不少中草药花奇叶美，具有极大的观赏价值，条件成熟时完全可以开放药用植物观光旅游，这一切都让人期待。

高山药材大黄基地（图源：太阳河公众号）

生态农业闯出脱贫路 特色产业成就致富经

宝塔岩村永馨农民专业合社椿木槽蔬菜基地

曾经红火的边贸口子镇亟需重振，发展中的太阳河呼唤新一代农业人。2011年以来，一批深怀家乡情的太阳河人在乡党委政府的号召下先后返乡。他们出山见了世面，长了见识，也积累了一定的资金，回家乡后却干起了老本行。他们种起了地、养起了猪牛羊，但是，他们是有梦想、有技术的新一代农业人！他们和本乡的能人大户们，成立专业合作社、建立规模化养殖场，按照生态农业的标准和方式开展农业生产。由于太阳河乡位于高山地带，358平方公里土地中仅有47平方公里（7万亩）的耕地，为了高效利用土地开展农业生产，太阳河乡也必须走生态发展之路、走特色发展之路。

高山老品种土豆“马尔科”，在老一代农民手里大多数都喂了猪，如今却被新一代农业人做成了大产业。青树子村女能人向作洲，2011年返乡后就就做起了种田人，2013年她建立了蔬菜种植专业合作社，带领村民种土豆、玉米、红薯、豇豆、白菜、辣椒、四季豆、茄子、南瓜、笋瓜、西葫芦、花生，该种的都种过了，种了四五年的田，然而亏的多、赚的少，最终她锁定主攻“老三样”——高山土豆“马尔科”、老品种玉米和小根红薯。由于积累了多年的种田经验，她对青树子基地实施有机种植和科学管理，重点发展“马尔科”土豆，2018年，青树子村成为恩施州科技局批设的“湖北省恩施州马铃薯标准化种植示范基地”。销售带动生产，全乡大面积种植“马尔科”土豆，按照梭布垭村支部书记袁久华的说法，他们梭布垭村的一千四五百亩马铃薯根本不愁卖不出去。

2021年，梭布垭石林景区也围绕小土豆做起了大文章，在6月12日举办的“土豆文化旅游节”上，世界纪录国际认证机构WRCA认证官现场认证世界最大土豆饼，太阳河的小土豆，就这么做出了“大作为”。

马林村苦草淌基地的猕猴桃、红薯套种

为了充分发挥土地的经济效益和生态效益，乡政府还引导、组织能人大户按照科学方法开展作物“套种”，即以充分利用植物的生物属性，使各种农作物、林木与特种经济作物之间有效共生。

马林村苦草淌基地的土豆、玉米套种

在发扬蔬菜专业合作社的苦草淌基地上，我看到农民在玉米之间采挖土豆，负责人肖华说，基地采用的是“薯玉豆”套种，在玉米田中套种马铃薯，马铃薯采挖后接着种四季豆等蔬菜。

宝塔岩村永馨农民专业合社椿木槽蔬菜基地

在宝塔岩村永馨农民专业合作社的椿木槽基地，我看到辣椒、玉米、洋荷、魔芋或各据地势而生，或间环而种，蔬菜的长势都很好。

头茶园村的油茶、绿茶套种

2018年，乡政府以金峰山和柑树垭两个村为试点，实施“油茶＋绿茶＋X”的套种模式，将绿茶和油茶套种，间种辣椒、西葫芦、葛根等，推动“以短养长、长短结合”的特色农产模式。

2018年11月2日乡领导带领油茶产业带头人试验油茶油牡丹套种

（图：太阳河乡公众号）

同年11月2日，乡领导带领乡产业办工作人员和金峰山、柑树垭、茅湖淌、头茶园、茶山河、青树子6个油茶产业村（合作社）的产业带头人，到龙凤镇吉心油牡丹基地考察取经，然后在油茶田间套种油牡丹，实现了“林药套种”。

头茶园村的绿茶、玉米套种

2021年7月17日，我在头茶园村二茶园组，看到一片地里，苍绿的油茶树下面是青翠的绿茶，绿茶边上是正在结荚的黄豆，环围茶园的是硕果累累的猕猴桃，我想，这大概就是土地的高效利用了。

头茶园村的林下养鸡

苦草淌试验猕猴桃下养鸡

发展生态农业，还要将种植业和养殖业结合起来。2018年6月29日，太阳河乡公众号发布《邀你一起来感受丰收的喜悦》的推文，其中写到：“如今，太阳河乡正逐步实现‘1+1=4’的良好效应，即‘主作物+共作物=粮食安全+生态环保+农民增收+企业增效’。作物和动物混作，让种养业回归自然，可以做到生态平衡，节省成本；动物排出来的粪便还能肥田，进一步减少化肥使用，也从源头上保障了‘舌尖上的安全’。”

头茶园返璞归真生态养殖场的林下鸡鸭鹅鱼混养

张丽红曾说：“我们要变山大人稀的环境劣势为林下养殖的产业发展优势，将太阳河广阔的山地资源变成高档生态土鸡成长的乐园！”2016年，云台观村民冉景洪返乡后，与弗居生态药业合作，利用党参及党参酒余料发展林下养鸡，云台观“党参飞鸡”的名声不胫而走。2018年，外出务工的黄明返乡，利用头茶园村荒地资源发展林下养鸡，如今他的鸡鸭鱼混养模式已经初具规模。

梭布垭村宇航山鸡养殖合作社的黑鸡养殖

2021年，当我路过梭布垭村宇航山鸡养殖合作社的基地时，上万羽黑鸡在山坡林间奔来飞去，我如同览观了一幅十分壮观的鸟云山兵出阵图。

金峰山村油茶产业示范园

生态农业讲究因地制宜，一些高山村庄难以实现大规模生产，只能按照差异化发展原则，走特色产业道路。“深度贫困村”茅湖淌的兴产脱贫故事非常丰富感人，这里先说说它的特色种养。这个高山村气候寒凉、缺水源、土地石漠化严重，不可能发展茶叶，也不具备大面积农耕的条件。只能在特色种养上寻找突破点。比如在秋谷坪发展中药材大黄，在欧家湾、石鼻龙发展千亩油茶。早在2015年，太阳河乡就争取到了现代农业油茶项目4500亩，设计为柑树垭村2205亩、茅湖淌村1683亩、金峰山村612亩，共58个小班。五年之后，这些村子包括茅湖淌的油茶树都进入了产果期，一棵油茶树就可以采收四五十斤茶果，村民只要勤快，每天摘上几十斤，卖上几十把块钱不是问题。

’90后王增返乡创办硒源养殖专业合作社养牛羊

（图源：太阳河乡公众号）

茅湖淌又是全乡最重要的养殖产业村，养猪、养牛羊也是被地理条件逼出来的选择。高寒山村难以发展茶叶和蔬菜种植，但是牧草是管够的！90后王增2013年返乡时，还是20余岁的年轻人，2015年他和同乡创办硒源养殖专业合作社，带起18户贫困户，养起了黄牛和山羊，他每年收购上千吨玉米秸杆都不够牛羊吃，所以别人租地是种菜，他租地几百亩却用来种草，然而他成功了，成为一名年轻有为的“牛司令”。

刘绪友通过“林下养猪”带动村民致富

还有铁场坝组的刘绪友，他于2014年返乡创业，办起养猪厂，重点养黑猪。他遭遇过失败，但他并没有放弃，后来他灵机一动，将猪厂后门打开，把猪子们“放归山林”，这一“放归”，猪子们的身价就看涨了。我在山上看着一串串猪脚印，对他说：“你屋后已经成了‘野猪林’”，他说：“山上本来就有野猪！”有些猪妈一隔数月才被“请回家”，回家后生出来的就是一窝小黑小白小黄小花。2020年，茅湖淌村又支持返乡能人吴元林建设了一个更大规模的现代化养猪厂，茅湖淌就这样成为全乡可以年出栏上万头生猪的养殖专业村。

金峰山支部书记向良海在羊肚菌基地上

弘欣农业专业合作社负责人周继林收获羊肚菌

2021年2月，金峰山村的支部书记向良海曾抬头望向茅湖淌的方向，感慨地对我说：“以前我们金峰山村养猪的规模占全乡三分之一，现在是莫想搞赢茅湖淌了！”其实，金峰山村也不用和茅湖淌PK生猪养殖，因为金峰山村还有绿茶、油茶、葛根和羊肚菌。另外，由于养猪的风险很大，而且对环境卫生要求高，粪便处置不当，也会严重污染环境，所以其他村不需要亦步亦趋，恰恰要控制养殖规模。

云上恩施报道宝塔岩村的“年猪代养”

比如宝塔岩村，它最大的一个养猪厂年出栏也不到1000头，为了降低风险，它采取的是订单式养殖，对口销给九洲牧业。该村主要发展家庭养殖，一家养个三四十头猪就可以了，为了保障村民养的“放心农家猪”有销路，该村正在推行的是更为稳妥的“年猪代养”模式。

绿水青山就是金山银山，坚守生态绿色理念，打好有机富硒牌，扎扎实实练好种养业内功，不愁优质山货无人识！

但是，怎么才能摆脱传统农业产什么卖什么的低价值生产经营模式，提升农产品的附加值？怎么才能让更多山里的好东西飞出高山，让老百姓的口袋能够“揣得满满的”？太阳河乡富民产业链的形成，还需要强化农产品的深加工，需要大力发展农村电子商务，要利用现代物流和“互联网+”技术解除大山的阻隔，盘活商业贸易这盘棋……

专题视频《继往开来太阳河》

《太阳河乡纪事》24待续

……1~14见15～21各篇文末链接

明月照我行与思

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