富硒藤茶怎么卖货(富硒藤茶多少钱一斤)
在湖北、湖南、重庆三省交界的地方,有个叫来凤的小县城,那里的土家族人2000多年来沿袭着三个生活坏习惯:
抽生烟、喝大碗酒、吃熏腊肉,三大陋习,个个致癌。
然而,这里的人居然都还能健康长寿,很少有“3 高”、肥胖、肿瘤等城里人常见的疾病(2003年以前整个县城的药房居然没有降压药卖),平均寿命82岁,百岁老人历来就多,且是全国闻名的长寿县。
为什么来凤县人吃了那么多的不健康食品,依然能年逾百岁、健康长寿呢?这让平常就注重健康饮食的人怎么想啊?
答案就是,来凤县的土家族人一天都离不了的小稀藤茶。
解密小稀藤
神仙草、长寿茶、土家神茶
小稀藤的学名叫显齿蛇葡萄,是葡萄科蛇葡萄属的一种藤本植物,是一种名贵珍稀的养生古茶,俗称:神仙草、长寿茶。
迄今有3000多年的历史,《诗经》里将之称为“古茶钩藤“,茶圣陆羽在《茶经》将其命名为”藤茶类“,恩施土家人已有500多年的饮用历史,将之奉为“土家神茶”。
部分医书对藤茶的记载
在土家人心中,小稀藤是茶,是日常解渴的家常用品,也是药,是治疗大小疾病的万能灵丹。
小稀藤凭借“植物总黄酮含量”、“天然硒元素含量”、“营养成分全面性”三大营养优势,深得国人的心。
小稀藤鲜嫩芽历经21道工艺制成精选龙须干茶, 白色晶体为植物黄酮高达20%—50%,晶体越厚,含量越高。
植物黄酮被称为“心脑血管保护神“、“血管清道夫”。心脑血管疾病中常用药的丹参、银杏叶、黄芩、葛根、陈皮、甘草、决明子、蜂胶等有效成份大多是黄酮类物质,而小稀藤中的植物黄酮雄居榜首。
硒被科学家称为“抗癌之王“,”心脏的保护神“。全国72%地区土壤都缺硒,食物中硒的含量极低。小稀藤的硒含量每100克高达5.76ug。
小稀藤内含有丰富的黄酮类、有机酸、糖甙类、酚类物质、膳食纤维、胡萝卜素、3种维生素、17种氨基酸及人体必须的14种微量元素。
小稀藤的铁含量是大米、大麦粉的4倍,豌豆的2倍;钙含量是大米的400倍,大麦粉的12倍,豌豆的4倍;镁含量是大米、大麦粉、豌豆三者的60倍;钾含量是大米的4倍,大麦粉的3倍;磷含量是大米的3倍,大麦粉的2倍。
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地道小稀藤属来凤
国家地理标志保护产品
在地球北纬30°线上,有许多神秘的自然现象:有世界上最好的咖啡(牙买加咖啡),世界上最好的红酒(法国波尔多红酒),还有来凤小稀藤茶。
来凤县属湖北恩施州,是“华中药库”,也是世界天然生物硒资源最富集的地区,联合国教科文组织颁发的“世界硒都”。
鸟不叼、虫不咬,不用打农药
小稀藤:天然抗生素 自带抗体
小稀藤这种植物非常特别,鸟不叼、虫不咬,从来不生病虫害,即使周围的植物饱受病虫害之苦,小稀藤却总是郁郁葱葱、枝繁叶茂。
这里因为小稀藤中黄酮里的二氢杨梅素高达20%—50%,属“天然抗生素“,对金色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、沙门菌、大肠埃希菌、产气杆菌、绿脓杆菌、黄曲霉、黑曲霉、青霉和交链霉均有抑制效果,尤其是对革兰氏阳性、阴性或杆菌的作用明显。
常见用于咽喉肿痛、咽干咽痒、口腔溃疡、口舌生疮、牙龈出血肿痛、腹部疼痛,胀闷不舒,恶心呕吐,反酸、嗳气、全身乏力,便秘或腹泻等身体不适。
土家医书记载:藤茶解百毒,袪百病……
《中国中草药汇编》记载:藤茶清热解毒,降署生津,袪风湿,强筋骨,消炎利尿,抗心律失常,抗心肌缺血……感冒风热,咽喉肿痛,高血压,高血脂,高血糖等都有极好作用。
《中华本草》记载:藤茶清热利湿,平肝降压,活血通络,强筋壮骨……
《湖北中草药志》记载:藤茶,清热凉血,用于高血压病,头昏目胀等症。
《伤寒论》也有收录:……藤茶茎叶六两……
藤茶也被称为”入定茶“、”安眠茶“。晚上喝藤茶,有助安神助眠。
同时,藤茶不像其它茶类含有咖啡因、茶碱、鞣酸等刺激神经兴奋的成份,越喝越睡不着。因此,藤茶也是一种适合夜间喝的茶。
历代皇帝与藤茶的不解之缘
在元、明、清时期,藤茶作为土司向皇帝进贡的珍品。清代乾隆皇帝“令每年进贡20斤”,并赐名“武陵奇茗”,嘉庆皇帝御赞”武陵香草醉龙须“,这也是藤茶又名”龙须“的由来,也是光绪皇帝的御用保健茶。
7类人群适合喝小稀藤:
1、高压、高脂、高糖“3高”人群;
2、咽喉肿痛、咽干咽痒、口腔溃疡、口舌生疮、牙龈出血肿痛等易口腔上火人群;
3、肠胃功能紊乱,便秘或腹泻、口臭、腹胀,反酸、嗳气、“将军肚”、“小腹婆”等人群;
4、长期抽烟,咳嗽、痰多,恶心反胃等不适,需清咽养肺人群;
5、喝酒过度,经常晚睡熬夜,酒精肝、脂肪肝等需护肝人群;
6、经常失眠、早衰人群;
7、养生保健人群。
小稀藤实验测试
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20000亩原生态茶园
小稀藤:珍“硒”好藤茶
懂藤茶的,都知道藤茶分三六九等。而茶体细小,只取鲜嫩芽尖,富含天然硒元素,产自恩施来凤的上好藤茶,产量稀少,称之为“小稀藤”。
小稀藤在来凤藤茶黄金产区,武陵山脉腹地,20000亩原生态藤茶园,位于山之阳,半山坡上,日照时间长,山上的富硒甘泉水滋润藤根……高山阳光,富硒泉水,滋养小稀藤!
在这里,手机都没有信号,想想这儿离城市有多远,不用担心工业污染,只有原生态。
每亩约1100株 减少产量 株株都有“身份证”像国宝一样呵护
传承土家古法技艺
看
天采茶制茶
早在200多年前,土家汉子陈为民(生于1798年)就开创藤茶的炮制方法,并以子承父业的方法代代相传,陈氏家族历经七代传承与改良,现已形成采摘、摊青、揉捻、发酵等土家藤茶制作21道匠心工艺,成为小稀藤独有技艺。
“卯时”采摘,只摘清亮、鲜嫩,不沾泥屑污秽的藤芽头,采摘时芽叶完整,芽叶在手中不紧捏,指甲不划到嫩芽,放置茶篮中不紧压,以免压碎芽叶。采摘时恪守“雨天不采、风伤不采、虫伤不采、色调未熟不采、有病状不采”。
采摘后三小时内摊青,自然阳光,柔和戒燥,通风,嫩芽摊青厚度10cm,时长4小时左右。
柴火220℃左右,8分钟约350次同一方向不停翻滚,炒至略带青黄色,青香味,像棉花一样松软。
小稀藤最为核心技艺:发酵,最难拿捏的是温度和时长。
温度过高,藤茶汤色变淡,口感变淡,回甘减少;温度过低,汤色变浓,口感变浓,茶体有黑点杂质。发酵时长过长,口感发酸;反之,则香味不浓。
陈大师30多年练就一副用自身身体感知发酵温度的本领,5—7月里每晚自然气温都不一样,一般他只需在发酵房里呆上10分钟,就能调配小稀藤茶的发酵温度,再决定发酵时长。小稀藤发酵中温度和时长全由陈大师浑然天成。
我们只做好茶,所以加工完成之后,还有一道非常重要的工序,就是再经过初选、精选、优选,优中选优,好中选好。
土家藤茶非遗传承人陈永胜大师
亲手制作的一级龙须
满披银装,晶体厚醇,富含“硒和黄酮”,清香四溢,芽条一捻成粉,一泡呈芽。
看茶汤:汤色清碧,鹅黄明亮。
闻茶香:清雅香郁兼嫩熟香(栗香)。
品口感:入口微苦,回甘快而呈泉涌,满口生津。
30多年来,陈永胜大师每制一料茶,心中留样,自己都要反复品鉴和对比,一是要对得起“小稀藤”的品相,二是要对得起陈家祖传的“一级龙须”这个良心招牌。
藤茶有四个等级:须级、芽级、珠级、曲级。须级为上品。小稀藤为陈永胜大师匠心制作的一级龙须。
每亩约1100株,坚持每年5-7月采摘,只采3-5cm鲜嫩芽,炒制中再历经三道删拣和精选……1亩藤茶园,终得1斤小稀藤(一级龙须干茶),自古就“三两黄金一两茶“之说。
很多人反馈喝了一段时间的小稀藤后,头不晕了,腿脚有劲了,睡眠好了,不再便秘了,大肚子不见了,血糖、血压没有以前高了,人变的精神又年轻!是名副其实的“珍硒好茶”。
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