紫阳富硒茶是热性（紫阳茶富硒茶）

summer

今逢立夏日，一杯冷泡去昏沉

午后风吹起，窗外静观云

人生步履不停，知白发，应有几根

当饮矣

享年轻，健康好滋味

立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，万物进入了生长旺季，一年中最为热烈的季节拉开序幕。

中国人最喜欢用食物来感受季节和温度的变化，所谓立夏不饮茶，一夏苦难熬。作为盛夏时节的开端，气温不断攀升，植物在烈日下蓬勃生长，而人们却在炎暑里容易产生倦怠烦闷的情绪，所以有了“苦夏”一说。 立夏可是喝当年绿茶，尤其是明前春茶的最好时机。 立夏后，人体容易丢失水分，多喝茶可以及时补充身体的水分，再加上绿茶茶性偏凉，可以清热解暑，静心养心，让人在闷热的夏天里远离心烦气躁，清凉一夏。 今天小编就来教大家如何冲泡一杯精华满满的冷泡茶。

冷泡茶类选择

发酵程度越高的茶，冷泡的时间也越长。所以在冷泡茶类的选择上，小编推荐选择绿茶、白茶以及部分红茶、乌龙茶。

绿茶：绿茶鲜爽、清香，冷泡后苦涩感大大降低，鲜甜度更加突出。像西湖龙井、黄山毛峰、紫阳毛尖茶等名优绿茶都适合冷泡，比起热泡，鲜甜感更明显，尤其是春茶。

白茶：白茶冷泡首推白毫银针和白牡丹，因为二者茶叶嫩度更高，毫香、甜度都更为明显。

红茶：红茶很甜，所以同样是十分适合冷泡的茶类，推荐大家使用滇红、英德红茶等滋味清甜的茶，像正山小种这样香气特征突出（松烟香）的茶还是更加适合热泡。

乌龙茶：乌龙茶香气浓郁、高香，冷泡不易激发出香气，所以推荐大家选择清香型乌龙茶，如：冻顶乌龙、清香型铁观音，另外凤凰单丛冷泡也非常惊艳。

冷泡方法

常规冷泡法：以500ml矿泉水为例，投入3g茶叶，也可以根据自己的口味增减。稍微上下晃动，待茶叶完全被浸泡，之后放进冰箱冷藏3-6小时即可饮用。

常规冷泡法操作简单、携带方便，只需要提前冷藏一下，就能随时享受冷泡茶的清爽滋味。

冰融冷泡法：找一个大一点的容器，碗或杯都可以，容器中加入适量冰块，置入3g茶叶，可以根据自己的口味进行增减。待冰块融化后滤出茶汤，即可品饮。

冰融冷泡法花费的时间较长，但非常适合茶聚茶会一同分享，随着冰块慢慢融化，大家就会从心底里感受到凉爽。

冷泡时间

研究人员曾经以4℃、常温、50℃、80℃、100℃的水温分别冲泡白毫银针1~15小时。

从实验结果来看，随着时间推移，冷泡茶中的茶多酚、咖啡碱、氨基酸的浸出量会逐渐接近于热泡。

不过即便如此，冷泡茶的浸泡时间仍旧不宜过长，所以小编建议以6—8小时为佳。

小编为大家准备挑选了一款今年的明前新茶，茶叶原料来自紫阳富硒茶核心产区，茶叶不仅内涵物质丰富，而且富含稀缺的硒元素。

最难得的是，这款绿茶热泡冷泡即可。热泡栗香馥郁，香气内敛。冷泡鲜爽甘甜，十分可口，是难得的健康好茶。

喜欢的朋友给家人也做上一杯冷泡茶吧~