藤茶是不是富硒茶（富硒藤茶是莓茶吗）

藤茶的学名为显齿蛇葡萄，是一种药食两用植物，属于蛇葡萄科，用来制作茶叶的历史悠久，最早可以追溯到神农尝百草时期。恩施藤茶主要产自湖北恩施、湖南，而恩施特殊的地理位置和独特的气候让恩施藤茶更加与众不同。

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世界硒都指湖北恩施市，恩施市是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地，境内硒矿蕴藏量居世界第一，是世界天然生物硒资源最富集的地区，被誉为“世界第一天然富硒生物圈”。

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在2011年9月19日第十四届国际人与动物微量元素大会（简称TEMA14大会）仙居恩施国际硒资源开发利用研讨会上，被授予“世界硒都”殊荣，是全球唯一获得“世界硒都”称号的城市。

恩施拥有“世界唯一探明的独立硒矿床”“全球最大的天然富硒生物圈”“超聚硒植物堇叶碎米荠”三大世界级资源。

“恩施”的空气清新，环境优美，地理位置优越，自然资源丰富，恩施含有丰富的硒元素，而“硒”正是长寿元素，恩施州域2.4万平方公里，含硒土壤面积达98%，富硒土壤面积更是超过53%，硒矿储量达50多亿吨。

藤茶这个名字由茶圣陆羽所起，一直沿用至今。外形像葡萄藤一样，以制茶的方式来制作，可以泡着喝，也可以煮着喝，口感先苦后甜，初喝时舌尖微微发苦，但是很快便能从喉咙里回甘，整个喉咙有甜甜的感觉，非常舒服。

图一蒸青工艺藤茶

图二发酵工艺藤茶

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现代医药研究表明：富硒藤茶中含有丰富的黄酮类活性物质、有机酸、糖甙类、酚性物质、类黄酮、水杨梅素等。这些活性物质具有：清热解毒，提高人体免疫力，抑制癌细胞活力，预防治疗糖尿病，保肝护肝，抗菌消炎，降压降脂，利尿利便等功效。被誉为“血液的天然抗生素、血管的保护神和清除人体有害物质的清洁剂”。

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藤茶是一种天然、健康的饮品，具有多种好处。首先，藤茶富含植物类黄酮，具有抗氧化的作用，能够延缓细胞老化，帮助女性保持美容。其次，藤茶富含硒元素，可以加速人体代谢废物和毒素，净化血液，帮助保持身体健康。此外，藤茶不含茶碱和茶多酚等物质，对肠胃不好的人来说也是一种很好的选择。

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什么人适合喝藤茶？

什么人适合喝恩施藤茶？

1.四高人群（血压血糖血脂尿酸）

2.烟酒应酬人群

3.慢性咽炎人群

4.免疫低下人群

5.睡眠质量差人群

6.身体湿气重人群

平时用嗓工作的人群更是推荐喝恩施蒸青藤茶的，护嗓的效果明显

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恩施藤茶有什么特点呢？

藤茶它的学名是”显齿蛇葡萄”，属于野生藤本植物。藤茶的特点如下：

特性：藤茶属于藤本植物，蔓延生长，常见于湖北恩施等地区，它的茎叶细长，嫩叶有着鲜绿色的颜色。

外观：藤茶的成茶呈现出白色或带有微微白霜的外观，茶叶表面的白霜状物质是茶叶表面的晶体，使其看起来像是被白霜覆盖。

藤茶并不属于传统意义上的茶类，它不是从茶树中制作而成的。然而，它与茶类制作过程相似，通过采摘鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工艺制成。

味道特点：藤茶具有独特的口感和香气。它带有一种清新的草本香气，口感醇厚而滋味甘甜，带有一丝清爽的感觉。藤茶不含咖啡因和茶多酚，因此与传统的茶类有所区别。

除此之外，藤茶在中医药学中被认为具有一定药用价值：

清热解毒：藤茶被广泛应用于清热解毒的领域。它可以帮助降低体内炎症反应，对于一些热性疾病、感染和发热症状有一定的缓解作用。利尿消肿：藤茶具有良好的利尿作用，可以帮助促进体内废物和多余水分的排出，从而减轻水肿症状。

抗氧化作用：藤茶富含多种天然抗氧化物质，如维生素C和硒元素，可以帮助抵抗自由基的损害，减缓细胞老化过程。

调节血脂：藤茶中的一些活性成分被认为具有调节血脂的作用，可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，对于预防心血管疾病具有一定的益处。

改善消化：藤茶有助于促进消化系统的功能，缓解胃肠不适、消化不良等问题，提升食欲和消化能力。

总的来说，藤茶是一种特殊的茶类，其独特的外观、非传统的茶叶来源以及清新的口感使其备受人们喜爱。它作为一种茶饮品，有着自己独特的风味和营养药用价值，可以作为一种不含咖啡因和茶多酚的选择，适合容易茶醉和肠胃不适宜喝浓茶的人群饮用。