恩施富硒茶 江山（湖北恩施富硒茶）

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25家企业获得恩施玉露商标使用权

恩施玉露获认可 品牌价值达10.28亿元

专家对申请使用恩施玉露商标的企业进行评审。

4月7日，恩施玉露茶产业协会会长余秋红与新申请使用商标的8家企业签订了《“恩施玉露”地理标志证明商标使用许可合同》，至此，共有恩施市润邦国际富硒茶业有限公司等25家企业获得恩施玉露商标使用权。

加强品牌管理、重视技艺传承，近年来，恩施市坚持“整合品牌成大器”的理念，使得恩施玉露品牌效应逐年提升。

◆品牌管理——严把企业准入关

恩施玉露作为地理证明商标，符合条件的企业可以申请使用恩施玉露商标。

近年来，随着恩施玉露品牌的崛起，越来越多的企业申请使用恩施玉露商标。为加强品牌管理，恩施市茶产业主管部门严把企业准入关，确保恩施玉露品牌价值不受影响。

4月7日，恩施玉露茶产业协会在恩施市农业局举行恩施玉露商标申请使用企业评审会。

今年以来，恩施玉露茶产业协会收到8家企业使用恩施玉露商标申请书。前期，该协会组织专家组对8家企业的证件、厂房、设备、加工技术等进行了考核。考核合格后，8家企业生产恩施玉露样品供专家组评审。

评审会上，专家组从色、香、味、形等方面综合考评恩施玉露茶样，一致认为符合恩施玉露“形似松针，外形紧细挺直，色泽翠绿油润，汤色嫩绿明亮，香气清香持久，滋味鲜爽回甘，叶底嫩匀明亮”的特点，通过了此8家企业使用恩施玉露商标的申请。

当天，恩施玉露茶产业协会会长余秋红与新申请使用商标的8家企业签订了《“恩施玉露”地理标志证明商标使用许可合同》（以下简称《合同》）。《合同》明确了使用商标企业的权责，并要求企业自觉接受恩施玉露茶产业协会的严格监管。

为加强品牌管理，和企业的《合同》实行一年一签，合同到期后，经过考核，对不符合条件的企业予以淘汰。在当天的评审会上，去年获得商标使用权的18家企业有17家在当天评审会上通过续签，1家企业则被淘汰。截至目前，共有25家企业获得恩施玉露商标使用权。

◆技艺传承——传统工艺不能丢

恩施玉露发源于恩施市芭蕉侗族乡一带，是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶。

“只要坚持蒸汽杀青，坚持玉露制作工艺，生产方式可以多样化。”在评审会上，国家级非物质文化遗产恩施玉露制作技艺省级传承人杨胜伟说，恩施玉露的精髓就是蒸汽杀青，要让恩施玉露的生命力长久，传统的工艺不能丢。

恩施玉露的制作方法很讲究，恩施玉露茶选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶，经蒸汽杀青制作，采用蒸青、水干、毛火、搓条、精揉、烘干7道工序制成。

这些年，恩施玉露传统的制作工艺被一些企业简化甚至忽视，这让杨胜伟非常担心。在杨胜伟眼中，要守住恩施玉露品牌，必须传承恩施玉露的精神。

杨胜伟所指的精神，就是恩施玉露的传统制作工艺。近年来，恩施市茶业主管部门为了传承恩施玉露技艺，每年都会开办恩施玉露传统制作工艺培训班，在全市寻找热爱恩施玉露的学员进行培训，邀请杨胜伟等知名的恩施玉露制作老前辈为学员授课。

范锦武家住枫香坡进出口处，每天往返其家门口的游客络绎不绝，这些年，身在茶乡的他在不断“偷师”中学会了制作恩施玉露的工艺。之前，他制作的恩施玉露“火候”一直差了一些。去年，他争取到学习机会，按照恩施市农业局的安排，封闭学了半个月，彻底解决了技术上的难题。

今年茶园开园之际，他将“手工茶”作为卖点，在家门口安装了手工制作的锅灶，现场为游客制作手工茶，得到了游客的青睐。范锦武盘算了一下，仅茶叶一项收入，一年就会超过8万元。

据统计，目前恩施市共有恩施玉露制作技术员200余名，累计有200多名学员参加了培训。

◆品牌打造——玉露品牌受青睐

2012年，恩施市茶业主管部门负责人在接受记者采访时表示，恩施市将通过5年时间，将恩施玉露打造成全省、全国的知名品牌。

梦想已经成为现实。如今，恩施玉露历经正名之路，并成功登上了中国之巅，荣膺中国驰名商标。

俗话说，打江山容易守江山难。其实，对于恩施玉露来说，打江山也不容易，近些年，在发掘、打造这个品牌的过程中，恩施玉露经历了一个漫长的正名过程。

2013年7月5日，北京市高级人民法院的终审判决——“恩施玉露”赢了“长沙玉露”，恩施玉露商标之争才尘埃落定。

2015年6月，恩施玉露荣膺中国驰名商标，也经过了层层考验。

目前，恩施玉露的品牌价值已达到10.28亿元，玉露品牌越来越受市场青睐。

现在，摆在决策者面前最重要的任务就是守住江山。

对此，恩施市农业局副局长廖建忠认为，有品质才会有品牌，好的品质是隐形的价值，这种价值一旦彰显出来，就会成为显性品牌厚重的基石。

下一步，恩施市将进一步加强茶叶基地建设，推广有机生态茶园建设；整顿市场，实施精品战略，决不在“金饭碗”里掺沙子，对乱打牌子、没有加工能力的小作坊实行关停并转；严厉打击假冒伪劣，统一质量标准，统一包装规格，保护好品牌，让其发挥真正的效益。