什么茶含硒(茶含硒元素最高)
硒是人体必需的微量元素之一,在人体内绝大部分与蛋白质结合,称为“含硒蛋白”。硒的营养功能主要是通过与蛋白质特别是酶蛋白结合而发挥 抗氧化作用。硒是机体多种抗氧化酶的必需组分,具有很强的抗氧化能力,能保护细胞膜的结构和功能免受活性氧自由基的伤害,因而具有 抗癌、防癌、防衰老、防治心血管疾病和维持人体免疫功能的效果。
此外,硒还可以 调节人体内的糖分,参与糖尿病的防治;有 保护视神经,预防白内障,增强视力的功能;能 防治铅、锚、汞等有害重金属对肌体的毒害,起到解毒作用;能 保护肝脏,迎制酒精对肝脏的损害等多种药理活性。与缺硒密切相关的疾病有克山病、大骨节病,缺硒也易患癌症。
茶树是一种富硒植物,茶叶中硒含量的高低主要取决于各茶区茶园土壤中含硒量的高低。一般茶叶中硒含量为20~200μg/100g,富硒地区茶叶含硒量可高达500~600μg/100g。就茶树不同部位而言,老叶老枝的硒含量较高,嫩叶嫩枝的硒含量较低。茶叶中硒主要为有机硒,易被人体吸收;硒在茶汤中的浸出率为10%~25%,在缺硒地区普及饮用富硒茶是解决硒缺乏问题的最佳方法。下面是两种富含硒的茶叶介绍,希望对大家有所帮助。
①紫阳富硒茶
陕西的秦岭以南,气候温和,素有“小江南”之称,适宜于茶树生长,《新唐书·地理志》载:“金州(今安康)汉阴郡(辖今紫阳)……土贡麸金、茶牙。”“茶牙”是 紫阳毛尖的初始产品,到清代紫阳毛尖成为全国十大名茶之一。
紫阳毛尖生产地域,由于土壤母岩富含微量元素硒,土壤含硒量高,生长出的茶树芽叶含硒量也高,以这种富硒的茶叶原料加工制作的茶叶也就成了“富硒茶”。硒的抗氧化作用,对身体具有保健功效,常饮这种“富硒茶”,能增强人体的免疫功能,具有防病治病的作用。
紫阳毛尖所采鲜叶是紫阳种和紫阳大叶泡的芽叶,茶芽肥壮,茸毛特多,经多道工序制作成的条形烘青绿茶,圆紧细直,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,嫩香持久,汤色清亮,滋味鲜爽。
②凤冈锌硒茶
凤冈县位于贵州省东北部,乌江北岸,大娄山南麓,平均海拨900米,茶区森林覆盖率达80%。凤冈县土壤中锌含量为95.3毫克/千克,硒含量为2.5毫克/千克。
凤冈锌硒茶,是因土壤里含有天然的锌硒微量元素,通过茶树种植,使之自然吸收于茶叶中,其茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收,天然无毒副作用。
凤冈富锌富硒茶毛尖茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活。
长寿元素"硒"适量摄入对人体益处多多,健康饮品"茶"与富硒相结合,更是健康又长寿。饮茶养身,健康生活你我他!
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