富硒茶硒含量高吗(富硒茶含硒量是多少)
恩施富硒茶属于绿茶类,其特性较多的保留了鲜叶内的天然物质,含硒量比其他产地富硒茶平均含硒量高4倍多,比杭州龙井茶含硒量高7倍多。
恩施富硒茶以恩施玉露最为著名。产于著名的鄂西南武陵山茶区,绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。
湖北恩施是世界硒都,土壤中富含硒元素,恩施茶为天赐的富硒茶,深受茶人喜爱,日本人尤其钟爱。
什么食品含硒的含量最高
硒是人体必需微量元素之一,在人体内的含量为14~21mg,广泛分布于体内除脂肪外的所有组织中,以肝、胰、肾、脾、牙釉质和指甲中为最高。硒还分布在动物和人的毛发中,头发中硒含量是判定人体硒水平的重要指标。
中国是一个缺硒大国,据《中华人民共和国地方疾病与环境因素图集》揭示,从东北三省起斜穿至云贵高原,占中国国土面积的72%地区存在一条低硒地带,其中30%为严重缺硒地区,粮食等天然食物硒含量较低。华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区。中国22个省市的部分地区,约7亿人生活在低硒地区。大部分地区食物中硒含量在0.02mg/kg以下,东南沿海是中国富硒地区,也只有0.10mg/kg,是联合国卫生组织规定的最低限。按世界卫生组织要求:人体膳食中每日最低需求量为40微克硒,而营养补充在50-250微克硒为宜。2018年实施的中国居民膳食营养素参考摄入量规定:中国健康人群,成人每天硒元素平均需要量为50μg,推荐摄入量为60μg,可耐受最高摄入量为400μg。
常见的天然富硒产品包括富硒大米、富硒茶叶、巴西坚果和蘑菇以及一些富硒肉类等。一些食品中含硒较高,如:海产品、食用菌、肉类、禽蛋、西兰花、大蒜等食物。营养学家也提倡通过硒营养强化食物补充有机硒,如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒蘑菇、富硒茶叶、富硒麦芽、硒酸酯多糖、硒酵母等。富含硒的食物有:小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇、芝麻、黄芪、苜蓿等。此外,鱼类、蛋类、肉类、谷物等也含有较多的硒。
世界硒都-恩施:“恩施自治州岩石、土壤、动植物硒富集均达到世界之最”。
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