富硒茶的含硒标准（茶叶的富硒标准）

技术特征：

1.一种富硒茶叶的种植栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：s100：选择土壤沙砾多、有机质含量＞2％且ph值为4.5～6.5的地块；s200：测量所述地块的土壤、水源以及其上种植的叶类作物中的硒含量，若土壤中的硒含量>0.5毫克/千克、水源中的硒含量>0.01毫克/千克且叶类作物中的硒含量>0.2毫克/千克，则进行步骤s300；s300：翻耕土壤使土壤蓬松，每隔3米挖宽20厘米、深40厘米的浅引水槽，每隔20米挖宽40厘米、深0.8米的深引水槽；s400：选取1～3年、高度＞15厘米的大叶茶苗，每亩地种植2000株，间距0.5米，行距0.75米，双株密植，保持根部湿润，种植后浇定根水，夯实茶苗根部周围的土壤；s500：铺设遮光地膜，地膜中央破孔，令茶苗穿过孔，铺设地膜后用土压实地膜孔的周围，在无遮光地膜的区域种植鼠茅草，每15～20亩地设立一盏太阳能风吸式杀虫灯；s600：每年春季每亩地施用700斤有机肥，每年夏季每亩地施用120斤有机无机复混肥，每年3月插一次黄蓝粘虫板，每亩地插20片，并在大暑之前补插一次。s700：每季抽查茶叶中的硒含量，若硒含量保持在1～4毫克/千克，则将该批茶叶采摘并处理后上市销售。

2.根据权利要求1所述的富硒茶叶的种植栽培方法，其特征在于，若所述地块的土壤、水源以及其上种植的叶类作物中的硒含量未达到步骤s200所述的指标，则在采摘茶叶前45天施用富硒有机肥。3.根据权利要求1所述的富硒茶叶的种植栽培方法，其特征在于，若所述地块的土壤、水源以及其上种植的叶类作物中的硒含量未达到步骤s200所述的指标，则在各季茶叶萌芽期喷洒富硒叶面肥。4.根据权利要求2所述的富硒茶叶的种植栽培方法，其特征在于，每亩地施用富硒有机肥150斤。5.根据权利要求3所述的富硒茶叶的种植栽培方法，其特征在于，所述富硒叶面肥与水按照重量比1:(180～315)的比例混合制成药液，距离叶片30～40厘米细雾喷洒在叶片正面上，以叶片正面布满雾点且不滴水为度，每亩地喷洒药液30千克，春茶于喷施后第8天开始采摘，8～12天内采摘完，夏茶、秋茶于喷施后的第10天开始采摘，10～15天内采摘完。6.根据权利要求4所述的富硒茶叶的种植栽培方法，其特征在于，所述富硒有机肥由菜枯、蚯蚓土、烟叶、放养羊粪、甘蔗渣、粗糠、硒矿粉以及硫酸锌、硫酸镁和硼砂混合微肥组成。7.根据权利要求6所述的富硒茶叶的种植栽培方法，其特征在于，按重量百分比计，所述富硒有机肥由菜枯30％、蚯蚓土6％、烟叶10％、放养羊粪15％、甘蔗渣5％、粗糠20％、硒矿粉13％以及硫酸锌、硫酸镁和硼砂混合微肥1％组成。

技术总结

本发明适用于茶叶种植技术领域，提供了一种富硒茶叶的种植栽培方法，该方法根据不同地域的特性制定具体种植步骤，对于硒含量足够种植出富硒茶叶的地块不采用补硒措施，对原料基地进行保护溯源并生产出天然安全可靠的富硒茶产品，而对于硒含量不足的地块则通过三年试验种植的方式确定适合当地地域特性的种植步骤，该方式安全可靠，可充分利用不同地域的地理优势和地域特性，种植出的茶叶的有机硒含量高，更利于人体吸收，并且通过检测证实，种植出的硒含量能够达到国家和各地方标准。的硒含量能够达到国家和各地方标准。

技术研发人员：陈思齐 饶艳 翦阳

受保护的技术使用者：湖南梦九里茶业有限公司

技术研发日：2021.08.19

技术公布日：2021/10/23

1.本发明属于茶叶种植技术领域，尤其涉及一种富硒茶叶的种植栽培方法。

背景技术：

2.经现代科学研究证实，茶含茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等有机化合物450多种，含钾、钙、镁、钴、铁、锰等无机矿物质达40多种，这些成分大部分都具有保健、防病的功效，特别是含硒量在1毫克/千克以上的富硒茶中的硒与茶叶中的药用成分相结合，强化茶叶的药用功能或生成新的硒有机化合物，使茶叶具有抗癌、抗辐射、降血脂、消炎抑菌、解烟毒防烟害、助消化防疾病、明目防近视、利尿防结石、抗衰老延年长寿的功效。鉴于富硒茶对人体具有的生理功能和营养作用，食物中加入硒、维生素c、维生素e配成三合剂，可以延长人的寿命，而茶叶中正好含有类似有益成份，是最理想的保健饮料。

3.富硒茶叶产品逐渐受到市场的欢迎，但是作为农产品种植生产企业，生产安全合规的富硒茶往往存在一些问题，例如使用不合规的添加手段，或者夸大宣传富硒产品，其实际因含量不达标，产品仅为含硒产品甚至不含硒，在销售过程中给行业带来不好的影响。

4.由于在单品茶类成品添加营养元素属于不合规行为，而在正规茶叶生产加工过程中硒含量基本没有什么变化，所以目前富硒茶的生产主要依赖在种植环节的把控，通过植物的吸收和转化，形成利于人体安全吸收有机硒，并通过茶叶、茶汤、茶提取物等形式摄入。技术手段虽然很多，但是不同植物不同地域的特性使得达到富硒的安全稳定性还值得观察。

技术实现要素：

5.本发明提供一种富硒茶叶的种植栽培方法，旨在解决因为经验不足导致出现的茶叶的硒含量及有机硒含量不达标，导致富硒茶叶产品的品质不达标的问题。

6.本发明是这样实现的，一种富硒茶叶的种植栽培方法，包括以下步骤：

7.s100：选择土壤沙砾多、有机质含量＞2％且ph值为4.5～6.5的地块；

8.s200：测量所述地块的土壤、水源以及其上种植的叶类作物中的硒含量，若土壤中的硒含量>0.5毫克/千克、水源中的硒含量>0.01毫克/千克且叶类作物中的硒含量>0.2毫克/千克，则进行步骤s300；

9.s300：翻耕土壤使土壤蓬松，每隔3米挖宽20厘米、深40厘米的浅引水槽，每隔20米挖宽40厘米、深0.8米的深引水槽；

10.s400：选取1～3年、高度＞15厘米的大叶茶苗，每亩地种植2000株，间距0.5米，行距0.75米，双株密植，保持根部湿润，种植后浇定根水，夯实茶苗根部周围的土壤；

11.s500：铺设遮光地膜，地膜中央破孔，令茶苗穿过孔，铺设地膜后用土压实地膜孔的周围，在无遮光地膜的区域种植鼠茅草，每15～20亩地设立一盏太阳能风吸式杀虫灯；

12.s600：每年春季每亩地施用700斤有机肥，每年夏季每亩地施用120斤有机无机复

混肥，每年3月插一次黄蓝粘虫板，每亩地插20片，并在大暑之前补插一次。

13.s700：每季抽查茶叶中的硒含量，若硒含量保持在1～4毫克/千克，则将该批茶叶采摘并处理后上市销售。

14.若所述地块的土壤、水源以及其上种植的叶类作物中的硒含量未达到步骤s200所述的指标，则在采摘茶叶前45天施用富硒有机肥。

15.若所述地块的土壤、水源以及其上种植的叶类作物中的硒含量未达到步骤s200所述的指标，则在各季茶叶萌芽期喷洒富硒叶面肥。

16.每亩地施用富硒有机肥150斤。

17.所述富硒叶面肥与水按照重量比1:(180～315)的比例混合制成药液，距离叶片30～40厘米细雾喷洒在叶片正面上，以叶片正面布满雾点且不滴水为度，每亩地喷洒药液30千克，春茶于喷施后第8天开始采摘，8～12天内采摘完，夏茶、秋茶于喷施后的第10天开始采摘，10～15天内采摘完。

18.按重量百分比计，所述富硒有机肥由菜枯30％、蚯蚓土6％、烟叶10％、放养羊粪15％、甘蔗渣5％、粗糠20％、硒矿粉13％以及硫酸锌、硫酸镁和硼砂混合微肥1％组成。

19.有益效果

20.本发明提供的富硒茶叶的种植栽培方法根据不同地域的特性制定具体种植步骤，对于硒含量足够种植出富硒茶叶的地块不采用补硒措施，对原料基地进行保护溯源并生产出天然安全可靠的富硒茶产品，而对于硒含量不足的地块则通过三年试验种植的方式确定适合当地地域特性的种植步骤，该方式安全可靠，可充分利用不同地域的地理优势和地域特性，种植出的茶叶的有机硒含量高，更利于人体吸收，并且通过检测证实，种植出的硒含量能够达到国家和各地方标准。

具体实施方式

21.为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下通过实施例对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

22.本发明实施例提供一种富硒茶叶的种植栽培方法，该方法包括以下步骤：

23.s100：选择土壤沙砾多、有机质含量＞2％且ph值为4.5～6.5的地块。

24.在进行地块选择时，土壤沙砾多为上，土质有机质含量高为上，周边生态完整为上，山区向阳为上，远离人的居住区为上，水质清冽尤其有泉水为上，其中，有机质含量＞2％且ph值为4.5～6.5，此类型的地块最适合富硒茶叶种植。

25.s200：测量所述地块的土壤、水源以及其上种植的叶类作物中的硒含量，若土壤中的硒含量>0.5毫克/千克、水源中的硒含量>0.01毫克/千克且叶类作物中的硒含量>0.2毫克/千克，则进行步骤s300。

26.本发明实施例根据所选地块的土壤、水源以及其上种植的叶类作物中的硒含量来确定具体的种植栽培步骤，因地制宜，确保富硒茶叶产品的品质稳定可靠，既能够充分利用所选地块的天然地理优势，又能够避免不必要的肥料浪费，如果所选地块满足以上指标，则可以直接在所选地块种植富硒茶叶，实现对原料基地进行保护溯源并生产天然安全可靠的富硒茶叶产品。

27.如果所选地块不满足以上指标，则需要通过转硒的方式提升茶叶中的硒含量，本发明实施例中采用两种方式转硒，第一种为根部补硒，具体为，在采摘茶叶前45天施用富硒有机肥，可选地，按重量百分比计，富硒有机肥由菜枯30％、蚯蚓土6％、烟叶10％、放养羊粪15％、甘蔗渣5％、粗糠20％、硒矿粉13％以及硫酸锌、硫酸镁和硼砂混合微肥1％组成，每亩地施用该富硒有机肥150斤，其他种植栽培步骤执行s300～s700，该方式适合人力充裕，土壤需要改良的有机标准茶叶的种植。

28.第二种为叶面补硒，具体为，在各季茶叶萌芽期喷洒富硒叶面肥，可选地，富硒叶面肥选择茶叶型叶面肥，将该叶面肥与水按照重量比1:(180～315)的比例混合制成药液，例如80克茶叶型叶面肥溶解于15千克水中，搅拌均匀，制成药液，距离叶片30～40厘米细雾喷洒在叶片正面上，以叶片正面布满雾点且不滴水为度，每亩地喷洒药液30千克，可采用喷雾器或无人机喷洒，春茶于喷施后第8天开始采摘，8～12天内采摘完，夏茶、秋茶于喷施后的第10天开始采摘，10～15天内采摘完，其他种植栽培步骤执行s300～s700，该方式适合山区人力不充裕，施肥难度大的区域的茶叶的种植。

29.以上两种转硒方式实施后，以连续三年硒含量可以保持在1～4毫克/千克的方式作为该地块种植栽培富硒茶叶的转硒方式，例如若该地块实施根部补硒可以达到上述标准，则该地块采用根部补硒的方式种植富硒茶叶，其他步骤执行s300～s700；若该地块实施叶面补硒可以达到上述标准，则该地块采用叶面补硒的方式种植富硒茶叶，其他步骤执行s300～s700。

30.此外，在对选定的地块的硒含量检测时，如遇到硒含量异常高的情况，例如土壤硒含量>2毫克/千克，则需要附加测量重金属含量的步骤以保证农产品安全性，减少前期产品投入的损失，如果重金属含量过高，则该地块不适宜种植茶叶。

31.s300：翻耕土壤使土壤蓬松，每隔3米挖宽20厘米、深40厘米的浅引水槽，每隔20米挖宽40厘米、深0.8米的深引水槽。

32.s400：选取1～3年、高度＞15厘米的大叶茶苗，每亩地种植2000株，间距0.5米，行距0.75米，双株密植，保持根部湿润，种植后浇定根水，夯实茶苗根部周围的土壤。

33.茶苗可选择无性良种桃源大叶，并优选在营养钵中育苗的茶苗，有利于将丰产区提前1～3年。

34.s500：铺设遮光地膜，地膜中央破孔，令茶苗穿过孔，铺设地膜后用土压实地膜孔的周围，在无遮光地膜的区域种植鼠茅草，每15～20亩地设立一盏太阳能风吸式杀虫灯。

35.种植鼠茅草用于日后绿肥和遮阴，并杜绝使用除草剂。

36.s600：每年春季每亩地施用700斤有机肥，每年夏季每亩地施用120斤有机无机复混肥，每年3月插一次黄蓝粘虫板，每亩地插20片，并在大暑之前补插一次。

37.s700：每季抽查茶叶中的硒含量，若硒含量保持在1～4毫克/千克，则将该批茶叶采摘并处理后上市销售。

38.以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。