紫阳茶手工富硒茶（紫阳富硒茶茶叶盒子）

陕西安康紫阳茶有着3000多年的历史。经过多年发展，茶叶已成为紫阳的主导产业之一。近年来，紫阳县总工会咬住“茶叶”不放松，立足产业抓培训，以培训劳动技能人才、开展茶事劳动竞赛和挖掘传统制茶技艺为切入点，用服务大局的实绩擦亮了工会工作招牌。

组织茶农培训 壮大人才队伍

目前，紫阳县17个镇均产茶，茶园面积达25.63万亩，制茶厂达到400余家，还有300多个加工小作坊。在繁荣发展的背后，从业人员的专业化水平不高、关键领域人才缺位已成为制约茶产业发展的“瓶颈”。为此，紫阳县总工会采取“送出去”的办法，与江西婺源茶校建立了人才培训合作计划，输送了110名贫困家庭学员到婺源茶校大中专班学习，这些学成归来的学员成了各个茶厂争相聘请的“香饽饽”。

坚持与县人社局、茶业局、农林科技局等部门联合开展“万人茶产业技能培训工程”，采取“请进来”“送出去”的办法，邀请中国农科院茶研所、中国茶叶学会、西北农林科技大学、省茶协等专家教授到紫阳县办专修班、办讲座，传递尖端信息，解读产业方向。截至目前，紫阳县总工会共举办各类培训班400余期，培训茶叶技术骨干8万余人次，其中中级评茶员86名、初中高级茶艺师570名、初级加工技师520人、传统手工制茶技师1400余人，普遍提升了茶农的技艺水平和产品的综合价值。

搭建竞技赛场 激发创新活力

自2019年以来，紫阳县总工会连续4年举办紫阳“春之茶”文化旅游节“清明已煮紫阳茶”采茶、制茶技艺大赛，这是该县总工会持续开展以“采茶、种茶、制茶、营销、明星企业”为主要内容的“五项茶事”劳动竞赛所取得成果的一个缩影。“五项茶事”劳动竞赛以镇、村、企业等为单位，在全县范围内得到持续广泛开展，先后成功承办了安康富硒茶首届手工制茶技术能手大赛、紫阳县首届手工毛尖制茶技术能手大赛等一系列赛事。

目前，紫阳县总工会通过劳动竞赛已评选表彰县级种茶能手和采茶能手各550名、制茶能手130名、营销能手60名，明星企业22家，优秀专业服务队20个，有力撬动了产业发展内生动力。同时，积极组织优秀选手参加“陕西省第一、二届手工制茶技能大赛”，获得4个一等奖、2个二等奖、6个三等奖和“优秀组织奖”的好成绩。

经过多年精心打造和创新经营，“五项茶事”劳动竞赛的影响力和吸引力与日俱增，成为紫阳县总工会履职尽责、服务经济社会发展的品牌活动。

挖掘传统技艺 促进产业升级

紫阳县总工会在全县建立了12个“茶事劳动竞技、劳动就业培训手工茶实训、游客手工制茶体验”三合一实训竞赛基地，通过培训和竞赛的形式，巩固和培育紫阳传统毛尖手工制茶非遗工艺人才。这是紫阳县总工会挖掘传统技艺、促进产业升级的一次探索实践。为了弘扬手工制茶非物质文化遗产，传承传统手工制茶技艺，培养手工制茶工匠，紫阳县总工会从助推产品优化升级、产业科学发展和茶旅融合发展的角度出发，牵头制定手工制茶技术要领，采取以竞赛带普及的方式，将传统手工毛尖制茶融入竞赛活动，为提升手工制茶技术人才总量奠定基础。

近年来，该县总工会以“紫阳毛尖手工制作10大能手选拔赛”“紫阳白茶加工技艺十大能手选拔赛”等为引领，培训3500余名产业工人，评选出“十大技艺能手”；开展以“中国梦·劳动美——学制茶促产业兴旺”为主题的职工手工制茶培训；举办紫阳职工茶文化培训班，讲授茶艺实操及茶艺舞台剧创作。

通过形式多样的技能培训和劳动竞赛，紫阳县形成了“重茶、敬茶、事茶”的浓厚氛围，产生了“茶农收入增加、产业基地翻番”的良好效益，全县茶叶年综合产值占全县农业总产值的70％以上，紫阳富硒茶区域公用品牌价值达66.22亿元。

（据陕西工人报消息 黄娟）