富硒黑苦荞茶百科(富硒黑苦荞麦茶的功效)
茶叶都含硒量
应该是贵州雷山银球茶。银球茶产于雷山县著名的自然保护区雷公山,国内外首创,形状独特,采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二叶,经过炒制加工后,精制为小球状,既美观漂亮,又清香耐泡。每颗“银球”直径18-20毫米,重2.5克,冲茶时,一般使用一颗。此外,茶叶含硒量高达2.00微克–2.02微克/克,是一般茶叶平均含硒量的15倍。
茶叶硒含量是多少才能称富硒
富硒苦荞茶
富硒黑苦荞茶,普通苦荞外壳为黄白色而富硒黑苦荞外壳呈黑褐色是一种炒米茶,苦荞茶中最珍贵的物质是含有的芦丁,黑苦荞中的芦丁含量是黄苦荞的3-5倍,营养价值比黄苦荞茶高。
富硒黑苦荞茶产自“中国硒谷”陕西安康。安康市为中国北亚热带动植物典型代表区,是陕西省及西北地区最主要的茶叶、蚕茧、主产区。因境内土壤含硒元素丰富又被誉为“中国硒谷”。 安康是中国最大的富硒区,且硒纯净、无不良矿物质伴生,富硒食品产量位居全国第一,所以此地产的黑苦荞茶富含微量元素硒,称富硒黑苦荞茶。降血压、降血脂、降血糖、防治糖尿病、养肝和缓解便秘的功效,因其口感较香可吃可喝,老年人喜欢当保健茶喝,年轻人喜欢当零食吃,是种老少咸宜的保健茶。
茶叶都含硒量排名
一片初心指的是茶叶中的“一饼富硒”的含量
龙润茶·润金,源自海拔1600米云南高山生态茶园,世界茶树原产地,云南大叶种茶树生长的秘境
天然山体风化土壤,孕育出的茶叶中含硒量高,含硒量大于0.482mg/kg,与蛋白质结合,生物活性好。科学饮用富硒茶,是补充人体硒元素的途径。
茶,就是为了品一盏纯粹,一盏美好。对于茶人来说,恰似人生的驿站。饮一杯茶,在心灵的深处,可在某一瞬间,如坐草木之间,如归云林精舍,可体验春的轻盈、夏的浪漫、秋的萧瑟、冬的寂寞,脱离尘嚣浮躁,回归于自然,做一次心灵的放飞。
所有茶叶都含硒吗
毛尖绿茶是很受大众欢迎的绿茶之一,具体又分紫阳毛尖,沩山毛尖,信阳毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。
但不是所有的毛尖绿茶都含硒。我国天然富硒茶产区有陕西紫阳和湖北恩施两个地方,紫阳毛尖,恩施玉露都是知名富硒茶。其中紫阳富硒茶是第一个通过科学鉴定的富硒茶。也是《中国茶叶词典》收录的四支保健茶之首。近年来,随着科研的不断深入,产于紫阳县蒿坪镇的蒿坪毛尖含硒量丰富。如果以补硒为目的的茶饮,蒿坪毛尖是不错的选择
茶叶的硒含量
鹤峰骑龙茶作为富硒茶的佼佼者条索紧细圆直,色泽翠绿显毫;汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽醇厚,叶底嫩绿匀整;天然含硒。该茶曾获“中茶杯”名优茶评比特等奖、中国“陆羽杯”名优茶评比金奖、湖北省名优茶评比特等奖,获“中国国际名优茶推荐产品”、“湖北省十大名茶”、“湖北省人民政府名牌产品”等称号。著名茶学专家刘祖生教授在品饮此茶后挥笔题词:“中国鹤峰,盛产名茶;香高味醇,名扬全球。”
一、什么是硒,人体为什么缺硒?
1973年,联合国卫生组织首次宣布(1996年再次确定):硒是“人和动物生命活动不可缺少的必需微量元素。” 硒是1817年被瑞典化学家贝捷利亚发现的以希腊月亮女神的名字命名的,它的符号是Se,化学周期表中序号34,介于砷与溴之间。我国约有72%的地区属于国际上公认的缺硒地区,自然环境低硒,故粮食天然植物含硒量极低,人体自身不能合成硒,在预防疾病时又不断流失,从而导致缺硒。
二、缺硒的生理表现:
我们已经知道,硒是一种人体必须的微量无素,但人体缺硒,会怎样呢?
大约六十年前,人们在中国黑龙江省的克山县发现一种奇特的病。病人的面色苍白,手足冰凉,气短,呕吐等。死亡率相当高,由于当时对病因一无所知,故称为克山病。后来,研究发现,克山病发病区的家畜普遍患有白肌病,而白肌病可用硒治疗。因此,在有关部门的协作下,用硒进行了防治克山病的试验,效果十分明显。后来得出结论:克山病的原因就是缺硒。大骨节病:表现在患者的软骨组织多处出现一小块一小块的坏死斑点,骨头严重畸形,指关节异常粗大。后来经研究,也得 出结论:与克山病的原因一样,缺硒是造成大骨节病的主要原因。
三、富硒茶所具有独特性:
1、富硒茶抗氧化能力强,能清除水中污染毒素,隔夜茶能够饮用。
2、富硒茶温、凉、冰均可饮用,此茶浓、苦而不涩,后口甘甜;淡,清香爽口。
3、富硒茶具有安神作用,因此饮用此茶不会导致失眠。
4、富硒茶饮用后,胃不反酸。
四、富硒茶的饮用方法:
用80-90℃的冲泡3-5分钟即可。每天饮用量不限。前期如出现大便、尿增多,属于排毒现象。2-3天后即正常,可继续饮用。 晚上泡好,转天早上空腹饮用二至三杯凉茶效果更好。
五、中国茶文化的形成与普及
1.明、清茶文化的普及
此时已出现蒸青、炒青、烘青等各茶类,茶的饮用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有传世之作,如唐伯虎的《烹茶画卷》、《品茶图》,文徵明的《惠山茶会记》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等。茶类的增多,泡茶的技艺有别,茶具的款式、质地、花纹千姿百态。晚明时期,文士们对品饮之境又有了新的突破,讲究“至精至美“之境。
(二) 鹤峰富硒茶简介
鹤峰富硒茶产于著名的鄂西南武陵山茶区,鹤峰骑龙茶、绿林翠峰、伍台绿针、雾洞绿峰是鹤峰富硒茶的佼佼者。绿林翠峰茶由鹤峰县绿林茶场生产;伍台绿针由宣恩县伍家台贡茶总厂生产;雾洞绿峰由利川市雾调茶厂生产。其品质特点以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世,多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。全州现有茶园面积25万余亩,年产量20万担,年产值近2亿元,年创税1000万元以上。
全市现有茶园10.1万亩,其中无性系良种茶园占57%,位居湖北省第一,被省农业厅授予“湖北省良种茶园第一市”。现全市年产茶3256吨,产值7051 万元。鹤峰市硒资源具有分布广、储量大、埋藏浅等特点。硒矿主要赋存于二迭系茅口组二段(硅质岩段)地层中,主要分布在沐抚—板桥、罗针田—马者—铁厂坝、向家村—奇羊坝、中间河—黄村—沙地花被、双河—红土溪—石窑、芭蕉—盛家等地。硒矿储量达50多亿吨,含硒品位为230—6300克/吨。双河渔塘坝(前坪背斜与太山庙背斜之间双河向斜南西段)拥有世界上唯一的独立硒矿床,已探明储量64万吨,纯硒平均含量3637.5ppm,改写了“硒不能形成独立工业矿床”的传统结论。全市含硒碳质页岩和石煤出露面积为850平方公里,矿层厚度3.6—9米,硒矿储量达50多亿吨,每吨含硒500—5500克,最高达84公斤,土壤硒最高178.8ppm,平均19.11ppm。以硒矿床为中心的乡镇均为高硒区,占全市总面积的73%。
鹤峰市山清水秀,空气清新,硒矿储量位居世界第一。所产茶叶无污染且富含人体必需的硒元素,茶叶平均含硒量1.068ppm。长期日均饮用富硒茶500ml,是人体补充有机硒的最佳途径,具有抗癌防癌、抗高血压、延缓衰老的功效。
鹤峰富硒茶尤以芭蕉侗族乡为甚。芭蕉侗族乡现有茶园面积6万亩,建成了“全省无性系良种茶园第一乡”。该乡生产的“鹤峰玉露”,历史悠久,中外驰名,1991年被评为湖北省优质产品,载入《中国名茶》。 近年来,还研制了“龙潭翠峰”、“金星玉毫”、“炒青绿茶”等产品,这些产品多次在“鄂茶杯”评比中获金奖。2003年举办了“鹤峰茶叶文化节”,吸引了众多外地客商。
鹤峰富硒茶不仅茶汤口感清香、鲜美、回甜味持久,能使人们享受到茶香的乐趣,而且又为人们补充了人体所必须的微量元素和氨基酸,增强体质,防病治病。国内专家对富硒茶深入研究发现,该茶具有清除自由基,防止脂质过氧化,抑制动脉粥状硬化班块的形成,预防和治疗动脉粥状硬化的作用,以及促进生长发育、延长生长等。独特的地理区位优势,进行茶叶加工,技术含量和附加值较高,消费群体广泛,由于具体特定的区域资源优势,使得产品不仅在省内,而且在国际、国内均具在广泛的市场开发前景和空间。
著名的富硒茶有:鹤峰骑龙茶、鹤峰富硒茶、紫阳富硒茶。其中以鹤峰的富硒茶最为闻名,在世界享有很高声誉。
(三) 关于鹤峰富硒茶的研究
1989年9月6日,陕西省科委在北京召开了鹤峰富硒茶开发研究鉴定会,对鹤峰富硒茶品质、含硒水平及保健作用研究成果,进行了科学鉴定。经以亚太地区营养学会执行主席沈治平教授为首的三位营养学、茶学、医学专家鉴定认为,鹤峰富硒茶主要具有以下四大特点:
1、有益成份丰富,自然品质好。据中国农科院茶叶研究所测定,含氨基配3.08%;最高达5.69%;茶多酚30.35%;茶叶自然品质好,是适合制绿茶的优质原料。
2、无农药污染,符合卫生标准。鹤峰县山清水秀,环境优美,经商业部茶叶加工研究所检测,完全符合国家标准总局、卫生部颁发的关于绿茶、红茶卫生标准,是天然的绿色食品饮料。
3、富含硒元素。平均含硒0.6530mb/kg,最高值为3.853mg/kg,比我国非富硒茶地区茶叶平均含硒量0.15mg/kg高5.5倍,具有很强的营养保健作用。
4、鹤峰富硒茶,是具有广阔前景的保健品,特别对人体补硒有益,并有一定的增强机体活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗辐射作用。
全国人大副委员长习仲勋饮鹤峰富硒茶后欣然题词“健康佳品,驰誉神州”。中国著名营养学家于若木题词赞誉:“鹤峰茶富硒抗癌色香味具佳系茶中珍品”亦有学者题联语赞曰:“陆羽闻知应奋笔,茶经续写富硒茶。”
天然鹤峰富硒茶的珍品为鹤峰毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,汤色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。短短的几年来,鹤峰名茶分别于1987年被评为省优质产品,1988年被评为省地方名牌产品,同年被评为首届中国食品博览会银奖;1991年获中国优质保健品金奖。1990年获陕西省优质保健品金奖,1991年获中国优质保健食品金奖,获国际茶文化节名茶奖,1992年获中国农业博览会银奖和国防大学旅游购物节金鹰奖,1994年荣获中国亿万群众最佳喜爱的国家用品最佳消费奖;1998年评为陕西省名牌产品。
(四)富硒茶的简要技术说明及主要技术性能指标
一、简要技术说明
安徽省桐城市农业技术推广中心与省农科院土肥所合作,1998-2000年研究鹤峰富硒高产栽培技术,2000年全国著名专家许厥明研究员关于“安徽‘十五’计划大家谈——鹤峰的综合开发利用与高效农业持续发展技术研究”的建议,获得张平常务副省长的重视,并批示省计委会同省农委研究这一建议,省计委根据其批示立项,桐城市开始鹤峰富硒茶、鹤峰富硒干菜开发技术研究。
世界大多数人口在区缺硒地生活,鹤峰富硒食品开发成功,为人类提供了优质硒源。每亩鹤峰可制作富硒花茶5公斤,产值1000元;富硒茎叶茶10公斤,产值600元;富硒干菜10公斤,产值200元。每亩鹤峰可生产富硒食品1800元。另外,剩下的地上和地下部分鹤峰还可作为绿肥或饲料,鹤峰富硒茶和富硒干菜生产增加了绿肥生产的经济效益,有利于鹤峰的恢复和发展,为无公害农产品生产提供大量的优质有机肥料。在全国种植水稻地区均适宜发展鹤峰富硒茶和鹤峰富硒干菜生产,但要继续研究完善生产工艺保证产品质量标准化、规范化,加速产业化进程。
二、推广应用前景与措施
我省鹤峰历史悠久,耕作制度主要为肥—稻—稻,常年绿肥种植面积300万亩,鲜草亩产量在1500kg左右,利用途径历年绝大部分都作肥料,少量的农户在翻压前在把鹤峰作为青饲料喂养畜禽,经济效益较低。通过开发鹤峰富硒茶和富硒干菜,每亩鹤峰可制作花茶5公斤,产值1000元;富硒花茎茶10公斤,产值600元;富硒干菜10公斤,产值200元。合计第亩可提供富硒产品价值1800元。另处剩下的地上部份和地下部份还可作为绿肥或饲料,初步预测仅桐城市每年鹤峰可创价值3.96亿元。我国植稻地区均能发展鹤峰富硒茶及富硒干菜生产,根据专家预测,本产品可进入国内久市场,推广应用前景广阔。
通过鹤峰富硒生产基地建设,将充分利用秋冬季温光资源,加大我省冬季农业开发的力度,促进农业结构的调整,实现农业增效、农民增收。同时,鹤峰富硒产品的开发利用,提高了农民种植鹤峰的积极性,鹤峰单产和总产将大幅度提高,增加了优质饲料来源,推动畜牧业发展,发展鹤峰生产是培肥地力,建立良好农业生态环境的重要手段,鹤峰是一种无污染的生物肥料,养分齐全,是进行无公害生产和绿色食品生产的优质肥料,可促进我省无公害农产品、绿色食品的发展;同时,鹤峰在冬春季覆盖地面达4-5个月之久,可以减少土壤养分的淋失和雨水对土壤表层的冲刷。鹤峰具有固定空气中氮的功能,不仅能够为农作物提供无污染的氮素营养,减少化肥施用量,节约能源,提高农作物对病虫的抗性,有利于环境保护,而且能改善土壤生态系统和环境的作用。
鹤峰富硒制品的开发利用,绿肥经济效益提高了,推动了绿肥的生产发展,同时,使农业经济的增长与农业生态环境的改善有机结合起来,实现了农业、生态与经济的协调发展,其经济、社会、生态效益是显而易见的。建立鹤峰富硒新产品生产的产前、产中、产后的服务体系,加速产业化进程。
在人体内,硒是一种称为谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成部分,该酶具有保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的破坏的作用。而维生素E是人体内的抗氧化剂,它能抑制不饱和脂肪酸及其他一些不稳定的化合物的过氧化,从而保护机体的组织器官,延缓人体的衰老。可见,硒能加强维生素E的抗氧化作用,二者在这一功能上有密切的协同作用。
因此,富硒食物宜与含富维生素E的食物搭配同食。富硒食物主要有动物内脏、海产品、肉类等,植物种子油、禾本科植物麦、米和花生、大豆、牛奶、蛋类、肉类等富含维生素E。
如何掌握泡茶的时间
沏茶的水温,有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时,开始如鱼目散布,微微有声,这时叫嫩汤;接着四边泉涌,累累连珠,此时叫中汤;最后则腾波鼓浪,水气全消,这时叫老汤。
泡茶以中汤(约80一85C)为最好,茶叶既能朵朵展开下沉,茶质溶出,而且不致泡熟。如果已经沸腾,则须待沸止、汤清后再泡。泡时,最好先注少许开水点一点,待茶展开后再泡。一般讲,高档茶用中汤水沏为好,而中、低档茶可用开水(老汤)直接冲泡。
一般的红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶和普通绿茶,冲泡时要求水温高一些,可用沸水(老汤)直接冲泡,可使茶中有效成分迅速地浸出。某些著名的嫩度很高的绿茶,如龙井、碧螺春、都匀毛尖、雨花茶等,均应用中汤冲泡,以使汤色翠绿明亮、香气纯正、滋味鲜爽甘醇,可充分显露名茶的特色。
高档名茶,如用老汤(100C)的水冲泡,茶叶被泡熟,汤色深,香气钝,有熟汤味,便失去了细嫩茶叶应有的风格。
如要用老汤泡高档茶,可先将煮沸的水倒入暖水瓶中,稍等几分钟,待温度降低些再用。
茶叶都含硒量多少
中国十大名茶安徽有其四,黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片,祁门红茶,祁门红茶也是世界三大高香红茶之一。但安徽具体有多少茶,很多人并不是特别清楚,下面先介绍安徽比较有名的10大名茶:黄山毛峰,太平猴魁,六安瓜片 祁门红茶,霍山黄芽,岳西翠兰,黄山松萝茶, 黄山贡菊,霄坑野茶;当然还有像舒城小兰花,桐城小花,涌溪火青,金山时雨,金寨翠眉等等小众茶
一;黄山毛峰 最早知名的安徽茶,也是绿茶的经典代表;中国十大名茶的经典绿茶。清香清爽!产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。现在黄山的三县一区都有产,不同的产区,味道也会不一样。
二,太平猴魁产于黄山太平,绿茶的尖茶,特有的茶形–两叶抱一芽,独特的韵味-猴韵,淡淡兰花香是她的特色,以产于猴坑猴岗颜家最为有名。
三;六安瓜片,绿茶中的片茶,也是绿茶唯一去梗的茶,口感醇厚柔和。中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡。
四:祁门红茶,中国十大名茶,同时也是世界三大高香红茶之一,特有的祁门香,群芳之最。祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,红茶皇后。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经
五、霍山黄芽,安徽唯一的黄茶。黄茶中的精品,汤色金黄,口感醇厚
六、岳西翠兰 其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。
2013年12月,岳西翠兰成功获批国家地理标志保护产品称号
七、黄山松萝茶 传统的黄山绿茶,也是最早的屯溪绿茶。产于黄山休宁,休宁现在也是安徽茶叶进出口示范基地。
八: 黄山贡菊黄山贡菊又称贡菊”、徽州贡菊,徽菊。是黄山市的传统名产,其与杭菊、滁菊,毫菊并称中国四大名菊。因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。既有观赏价值,又有药用功能,被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产,驰名中外。
九:顶谷大方相传由宋、元年间一位在老竹岭山上的一座古庙中居住的合适,名叫大方和尚。为招待信徒而使用的自制茶叶,因此而得名。顶谷大方又名竹铺大方、拷方、竹叶大方。故被誉为茶叶中的“减肥之王”。大方茶产于黄山市歙县的竹铺、金川、三阳等乡村,尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优,被誉称顶谷大方,工艺为扁平茶,和西湖龙井的有一点相像
十、 霄坑毛峰,原产地安徽省池州市霄坑村,霄坑村位与佛国胜地九华山后山,深山峡谷,花香茶浓。高山峡谷景色宜人,百亩茶园香飘万家。霄坑毛峰茶像霄坑五队算是其中的精品。富含天然“硒”,霄坑茶又被称为“天然保健茶”,茶叶的含硒量是所有茶叶中最高的,因此又被称为富硒茶王。
茶叶都含硒量高吗
恩施富硒茶含硒量较高,此外春茶的富硒量较夏茶高。《富硒茶》的标准为GH/T 1090-2014含硒量:0.2~4.0mg/kg,通常采取增硒法栽培的茶叶的含硒量均可以达到富硒茶的标准,目前富硒茶较好的产地为湖北恩施,恩施富硒茶也是较为有名的。此外不同茶树的聚硒能力也不同,经研究表明,不同茶树品种中硒含量分布广泛,陕茶1号品种中硒含量最高,为0. 45 mg·kg-1,且与其他三个品种差异显著。其他三个品种含硒量由低到高依次为福鼎大白、龙井43号、龙井长叶,含硒量分别为0. 40、0. 39、0. 38 mg·kg-1,同时发现茶叶中硒含量跟氨基酸含量呈现一定的线性关系,在周年变化规律研究中发现春茶硒含量大于春茶和夏茶。
茶叶中硒的含量是多少
主要是指在茶树生长在富硒的土壤中,而硒 就是一种化学元素,化学符号是Se,是动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素,
富硒红茶 按照天然无污染的标准进行采摘,在种植的过程中是不能使用任何的化学物质,
茶叶等各项指标都必须符合专业部分的标准。茶中的硒含量是普通茶叶的几倍之多!
富硒红茶是一种全发酵茶,从外形上来看茶的色泽乌润显毫,叶底鲜嫩红匀,汤色红艳透明。在制作工艺上,富硒红茶挑选上等鲜叶,精细控制每个环节,各道工序精工细作。长期饮用富硒红茶有助于胃肠消化、促进食欲的作用。富硒红茶中的有机硒,能够帮助人体补充硒,是健康与品位的完美享受!
茶叶富含硒元素的
茶硒是有机物
茶叶中的硒主要是有机硒。据研究,茶叶中约15% 30%的硒可以用热水浸泡,人们可以通过喝茶来吸收和利用可溶性硒。硒能增强人体免疫力,阻断亚硝酸铵的合成,具有抗肿瘤、抗氧化、清除自由基、延缓衰老、修复辐射损伤等功能。
什么茶叶含硒量高
恩施富硒茶含硒量较高,此外春茶的富硒量较夏茶高。《富硒茶》的标准为GH/T 1090-2014含硒量:0.2~4.0mg/kg,通常采取增硒法栽培的茶叶的含硒量均可以达到富硒茶的标准,目前富硒茶较好的产地为湖北恩施,恩施富硒茶也是较为有名的。
此外不同茶树的聚硒能力也不同,经研究表明,不同茶树品种中硒含量分布广泛,陕茶1号品种中硒含量最高,为0. 45 mg·kg-1,且与其他三个品种差异显著。
其他三个品种含硒量由低到高依次为福鼎大白、龙井43号、龙井长叶,含硒量分别为0. 40、0. 39、0. 38 mg·kg-1,同时发现茶叶中硒含量跟氨基酸含量呈现一定的线性关系,在周年变化规律研究中发现春茶硒含量大于春茶和夏茶。
茶叶都含硒量多少最好
大悟茶属于中高档。银球茶,贵州省雷山县特产,中国国家地理标志产品。雷山银球茶形状独特,是一个直径18-20毫米的球体,表面银灰墨绿。含硒量高达2.00微克-2.02微克/克,是一般茶叶平均含硒量的15倍。清明茶,是上年秋季形成的越冬芽,在清明前后发育而成。越冬芽的物质积累丰富,茶叶品质优异,叶肉肥硕柔软,香味浓醇,爽口回甘,耐于冲泡