富硒茶标准化生产（富硒茶叶国家标准）

近年来，兴业县按照“因地制宜、突出特色、一业为主、多元发展”的思路，聚焦破解以往“兴业茶”产业“小、散、乱”等瓶颈，通过探索“示范区+龙头企业+合作社+农户”茶叶产业发展新模式，建立统一培育、统一标准、统一品牌、统一销售新机制，打造供、产、销、储、运等完整产业链，实现产业融合发展，不断提高品牌及产品价值，推动“兴业茶”品牌做大做强，成为玉林市特色农业发展的一大亮点，帮助当地农户敲开致富“大门”。2021年兴业县茶园面积共1.8万亩，茶青产量达900多万斤，产值达一亿多元。2022年2月“兴业茶”正式获得国家农业农村部国家地理标志产品认定。

一、建立健全产业发展政策体系，破解特色产业“小散乱”难题

一是因地制宜，明确发展方向。2016年以来，兴业县立足资源禀赋，从兴业资源条件、产业基础、区位优势、人文特点突出“兴业茶”地标特色，将茶叶产业列入全县农业重点产业，锚定标准化、规模化、品牌化发展方向，创建葵峰富硒茶产业示范区，通过编制《兴业县葵峰富硒茶产业示范区建设规划》《兴业县葵峰富硒茶产业示范区实施方案》，培育一批龙头企业和茶叶专业合作社，打造关联产业集群，夯实兴业茶产业发展壮大基础。二是加大扶持力度。兴业县以创建自治区级特色农业产业示范区为契机，从资金、技术、政策、项目等各方面，大力支持促进示范区硬软件基础设施建设。截至2022年5月，兴业县通过整合投入各类资金7962.3万元，推动建设产业发展示范区，扩大支持企业申报茶叶农产品“三品一标”认证申请，充分发挥龙头企业和专业合作社的带头作用。兴业县通过对龙头企业采取贴息贷款、销售网点建设补助、品牌宣传倾斜、减免税费等优惠政策，加快培育龙头企业、茶叶专业合作社，重点培育带动型、规模性和科技型企业。

二、构建多元产业链发展模式，打造现代产业集群

兴业县以示范区富硒茶标准化种植为基础，多元布局，坚持产业集聚发展，打造产业生态圈，促进产业规模化，构建以茶叶为核心的多元产业链发展模式。一是构建富硒特色产业生态圈。兴业县以地理环境独特、生态环境优越、土地肥沃且富含天然有机硒的葵峰山为核心茶产区，建设总面积为18960亩的兴业县葵峰富硒茶产业示范区。示范区内建成了葵峰富硒茶产业综合服务中心，茶文化展示博览园、茶树良种研发试验园，富硒茶标准化种植区、老茶种源保护区、林茶经济融合发展区、富硒茶产品加工区的“一中心两园四区”，打造了“兴业茶”特色小镇，构建富硒特色产业生态圈，并延伸发展成“兴业茶”特色小镇+“兴业茶”田园综合体综合示范区的格局。示范区建有葵峰、蓬塘、公和、石柜四大茶叶种植基地，种植品种主要有“黄金芽”“尧山秀绿”“玉笋”“碧香早”“桂香22号”和“桂绿1号”等，培育有葵峰富硒生态农业开发有限公司、山心云雾茶厂、绿峰茶厂、一千茶农等龙头企业以及示范合作社，打造了山心毛尖、双魁峰富硒红茶、葵峰富硒绿茶、蓬塘手工茶等优势特色品牌。葵峰富硒茶产业示范区创建以来，带动项目核心区600余户农民，1600多农民直接受益，人均年增收2万元。兴业县通过发展茶产业，辐射周边300多农户每年增收300万元，同时，安置200多人就业，人均年工资收入可达3万元以上。

二是坚持龙头带动，构建多元产业融合发展链条。兴业县探索构建“示范区+龙头企业+合作社+农户”运行模式，以兴业县葵峰富硒茶生态农业为主导产业，充分利用‘兴业茶’‘中国富硒好茶’这块金字招牌，以广西葵峰富硒生态农业开发有限公司为创建主体，整合龙头企业3家、茶叶专业合作社10余家、种茶农户2000多户，发展集茶叶科研、生产、加工、营销和品牌推广为一体，利用富硒生态农业产业独特优势资源，以“兴业茶”、油茶、富硒有机果蔬、林下经济等作为主推品种和代表，建立企业完整的品牌体系和产品体系，推动示范区富硒茶特色产业实现统一培育、统一标准、统一品牌、统一销售。兴业县以玉林、贵港、南宁、梧州等为业务中心，积极辐射大湾区，布局全国主要市场，为兴业乡村振兴添新彩。三是坚持质量优先，品牌创建有力。兴业县持续推进绿色、有机食品认证工作，推广应用水肥一体化、生物绿色防控等技术，创建智慧茶园、生态茶园，实现茶产品全程质量追溯与监管。兴业县积极培育茶产品品牌，以“兴业茶”地理标志产品为中心，通过逐步建立标准、加强监控、政府推广品牌等方式，不断提高品牌及产品价值，推动茶产品从“小、散、乱”逐步变成“标准化、规模化、品牌化”。目前，兴业县共打造优质茶产品品牌25个，在县内外开设实体店销售产品15家。同时，兴业县与“兴业淘农村”合作，通过直播带货、快手、抖音等电商平台拓宽茶产品销路，有效打造供、产、销、储、运等完整产业链，实现产业融合发展。

三、坚持技术创新促发展原则，引领产业高质量发展

一是构建茶叶技艺培训制度。兴业县通过农业技术推广服务体系建设，构建茶业技艺培训制度，提升茶农种植管理技能水平。兴业县以一千茶农茶叶种植专业合作社等为平台，通过邀请玉林市茶艺职业学校老师指导，不定期召开茶叶专业技术培训班，对茶农进行茶树种植、茶叶摘炒、包装、销售等工艺开展全方面技术指导。兴业县通过建立了农业专家库，与区内相关领域专家建立技术帮扶关系，引进了一批茶专家加盟示范区，长期担任技术顾问。同时，兴业县通过开展技术讲座、实地指导，举办技能竞赛，大力挖掘、培育民间茶人才，构建了一支产、学、研、市场、文化全覆盖的兴业茶产业专业人才队伍，为产业创新发展提供了强有力的人才支撑。截至2022年7月，兴业县共邀请专家举办了120多期茶叶专业技术培训班，已培训茶叶加工、茶艺师、评茶员等茶产业类学员2000多人次，培训茶农2万多人次。通过培训，茶农学会了制作和销售手工茶，经济收入大大提高，引领带动兴业县3000多户茶农增收，户年均收入4万余元，走出了一条乡村振兴致富路。二是坚持创新发展，科技兴茶有力。兴业县坚持“农科教”与“产学研”相结合，通过加强与广西茶叶科学研究所、广西壮族自治区亚热带作物研究所、广西职业技术学院、广西农业科学院等高校和科研院所的紧密合作，积极推广茶叶生产实用技术、新品种。目前除自身种植的优良品种外，兴业县还从广西茶叶科学研究所引进了56个优良新品种，由广西茶叶科学研究所提供全方位技术指导，品种结构更加优化，品种优势更加明显。