怎么让农产品富硒（富硒农场产品）

“五一”假期刚过，一条好消息就从市农业农村局传来：在农业农村部农产品质量安全中心公示的2023年第一批全国名特优新农产品名录中，濮阳市南乐草莓、南乐番茄成功入选。至此，全市共有13个产品入选全国名特优新农产品名录。

全国名特优新农产品，从某种意义上就是“土特产”。“要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章。”在去年年底召开的中央农村工作会议上，习近平总书记如此强调。

“土特产”文章如何做？今年年初发布的中央一号文件，对推动乡村产业高质量发展进行了专题部署。近年来，濮阳市各县区、乡镇、村庄，结合自身实际，培育出众多在全省乃至全国具有一定影响力的“土特产”。

从一方水土中寻找乡土资源

“土特产”，要散发富有地方特色的乡土气息。

南乐县元村镇古寺郎村的胡萝卜，就是这样的产品。古寺郎胡萝卜，距今已有千余年的栽培历史，是中国根茎类蔬菜中具有浓郁地方特色的传统品种。在漫长岁月中，胡萝卜种子代代相传，没有经过现代基因技术的改变，保留了原始的风味和口感。

进入新时代，南乐县委、县政府按照“调整一产、转型二产、繁荣三产，城建提质、乡村振兴、民生优先”的总体战略，积极鼓励各乡镇调整种植结构、优化种植品种、增加农民收入。元村镇充分发挥古寺郎胡萝卜这一品牌优势，于2019年建设古寺郎胡萝卜现代农业产业园。南乐县则不断通过各种节庆活动，让更多人知道古寺郎胡萝卜。2020年，古寺郎胡萝卜被省农业农村厅评为知名农业品牌，被农业农村部列入国家地理标志农产品保护工程，被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。

与古寺郎胡萝卜一样，范县大米作为濮阳市特色农副产品之一，已被认定为国家地理标志保护产品，畅销20多个省、市、地区，惠及范县9个乡镇数10万人，为范县特色农业发展、农民增收、乡村振兴作出了积极贡献。

范县大米为什么这么好？该县农业农村局相关负责人介绍，这与范县独特的自然条件有关。范县地处黄河下游北岸，特殊的地理环境孕育了范县大米独特的品质，弱碱、富硒成为其两大特色。范县因势利导，重点打造独特的具有乡土味儿的国家地理标志保护产品，使其成为该县乃至濮阳较为出名的“土特产”之一。

打造具有独特竞争优势的产品

“土特产”，还要有自身与众不同的特色。

初夏时节，位于濮阳县子岸镇王丁村的黄兔产业园内，濮阳市联盛畜牧有限公司董事长王德士望着数百只活蹦乱跳的兔子，有一种难以言喻的成就感。“我们的黄兔可不一般，是河南省唯一入选《国家畜禽遗传资源名录》的肉兔品种，也是濮阳市2022年中国农民丰收节的金奖产品。”王德士介绍，濮阳黄兔经过数年时间的持续打造，已经在肉兔市场具有独特的竞争优势。

为更新品种，1986年，清丰县几名肉兔养殖户对所养殖的肉兔品种进行了杂交。杂交后的兔子，长相可爱，肉质也好。此后，省、市、县三级农业、科技专家，与养殖户一同，历经9年时间，在濮阳地区培育出食用型肉兔新品种，并于1994年通过原省科委鉴定，正式命名为濮阳豫丰黄兔，简称“濮阳黄兔”。2009年，濮阳黄兔入选《国家畜禽遗传资源名录》，成为全省唯一入选该名录的肉兔品种。

2018年10月，王德士从一堂培训课上知道并了解黄兔后，说：“这么有地方特色的产品，不进行推广真是太可惜了！”他在公司所在地——濮阳县子岸镇王丁村，建成濮阳黄兔产业园。而今，产业园已有存栏曾祖代濮阳黄兔5000只、祖父代濮阳黄兔2万只育种场1个，另建有年培育20万只父母代濮阳黄兔基地1个和年繁育100万只商品代濮阳黄兔基地1个。目前的濮阳黄兔，既有肉兔，也有特色旅游产品，在济郑高铁濮阳东站、百姓量贩等处设置了70个售卖点。

“‘土特产’，既要土又要特，要有区别于人的地方。”王德士深有感触地说。

的确，在竞争激烈的消费市场上，乡土品牌要想闯出一片天地，关键要在“特”字上做文章。“‘土特产’要有属于自身独特的地方”这个观点，濮阳县渠村乡公西集村党支部书记王善波也深感认同。2020年，公西集村通过招商引资，在村内开办了生产速冻食品的食品厂。经过考察，公司在水饺方面主打野菜水饺。“黄河滩区的野菜，品种多，营养丰富，很受城里人的喜爱。”王善波介绍，目前村里建有野菜实验基地，未来计划在村子周边流转土地2000亩，专门种植野菜。

做大做强产业链条

“土特产”要想做好，还得靠产业。清丰红薯和菌菇，南乐草莓，就是很好的例子。

清丰是传统的农业县，红薯种植由来已久。近年来，为推动红薯产业做大做强，清丰县推广实施产业链“链长制”，建立了红薯产业链，在扩大种植面积的基础上，致力于加快推动传统红薯种植产业提档升级。为此，该县相继引进培育华薯农业科技、新阳种业科技等龙头企业，大力加强高产、优质、高效和专用型红薯的开发、引进和推广，全力打造“科研机构—脱毒组培中心—育苗工厂—连栋温室—繁育基地—规模种植—鲜薯储存—鲜食型甘薯销售”的全新产业体系，成功繁育出多款口感好、附加值高的新品种，实现了企业发展与群众增收致富双赢。

除了红薯，清丰县还把另一项“土特产”做成了产业，那就是食用菌。近年来，该县将菌菇作为支柱产业，通过招商引资、整合优势资源，建基地、强龙头、活市场，推动食用菌产业持续、快速、健康发展。目前，全县有10余家工厂化种植及食用菌深加工龙头企业，打造了“清丰白灵菇”“濮丰”“恒立佳泰”“申氏”“枣格强”“林中鲜”等六大品牌。清丰县被科技部、财政部命名为“全国科技富民强县专项行动计划试点县”，被评为“全国食用菌优秀基地县”“全省食用菌生产先进县”。

此次入选全国名特优新农产品的南乐草莓，同样探索出了一条产业发展之路。南乐草莓，主要指的是位于南乐县谷金楼镇的依禾草莓种植基地的草莓。该基地负责人吴东伟介绍，在镇党委、政府的支持下，基地建成投产了46个全钢架温室大棚，用于种植红颜奶油草莓，通过以京东、天猫为代表的传统电商平台及依禾拼购为代表的新零售模式进行销售，配套建设物流仓储分拣中心，一手抓生产、一手抓销售，实现了以销定产、产销两旺。为推动草莓规模化、产业化发展，谷金楼镇规划打造了草莓收购、加工、销售一条龙产业链，推进品牌建设，不断加快草莓产业提档升级，加快乡村振兴步伐。

一个个带有“濮阳味道”的“土特产”，一条条“土特产”产业链，绘就了濮阳市一幅幅乡村振兴的新图景。濮阳市2023年《政府工作报告》指出，要依托濮阳市农业资源，扩大绿色、有机和地理标志农产品供给，努力打造“濮阳小麦”“濮阳大米”等一批在全省、全国叫得响的特色品牌。相信通过持续不断的品牌打造，濮阳市“土特产”的知名度、美誉度将显著提高，“土特产”一定能让农民的口袋越来越鼓，也一定能成为乡村振兴、农民致富的“金钥匙”。