富硒农产品的种植（富硒农作物）
在翠绿树叶掩映下，一个个晶莹光亮的水晶梨挂满枝头，颇为诱人。虽然夏日炎炎，但有不少珠三角游客专程赶来采摘，品尝这被誉为梨中“白富美”和“消暑神器”的连州水晶梨。
连州水晶梨被誉为梨中“白富美”和“消暑神器”。图为富硒水晶梨。记者黄津 摄
这是13日中午，记者在连州市西江镇高山村委会龙尾村海阳人家富硒水晶梨果场看到的一景。“虽然果场要到15日才正式开园采摘，但已有很多客商前来定购，目前预售已超3万斤，”果场刘老板说。
小暑已过大暑将至，正是连州水晶梨上市时节。连州全市种植水晶梨面积6.5万亩，年产量6万多吨，年产值超10亿元，成为当地群众的“致富果”和实现乡村振兴的重要支柱产业。特别是今年，连州富硒水晶梨发展至1000亩，清甜的口感、丰富的营养，令其成为果中新贵。
作为中国水晶梨之乡、国家级水晶梨标准化示范县(市)，连州是广东最大的水晶梨生产基地，连州水晶梨更是先后获得国家农产品地理标志保护产品，广东省名特优新农产品、全国名特优新农产品、第18届中国绿色食品博览会金奖等荣誉，连州水晶梨核心示范区获得了国家农业部A级绿色食品认证。
15日，2020广东休闲农业与乡村旅游精品（夏季）推介活动暨连州水晶梨采摘季将在连州举行，4万多亩挂果的连州水晶梨果场等你来打卡，畅享一场甜蜜之旅！
富硒水晶梨亮相
未上市已热销
今年是海阳人家水晶梨果场老板刘越飞试种富硒水晶梨的第2年。“去年施加硒肥后，果形好了、甜度高了，产量也提升了。”这些好处，坚定了他今年发展富硒水晶梨的念头。
300亩的水晶梨，他施加了6万元的富硒肥，其中有80亩在今年迎来上市，预计产量有12万斤。“去年试水后，市场反响很好；早在今年5月，就有客商来订购，至今订购已超3万斤，占了果园总产量的25%。”刘越飞认为，发展农业要秉承“人无我有，人有我优”的理念，种植富硒水晶梨，这条路子走对了。
2020年，连州富硒水晶梨种植面积超过1000亩。记者黄津 摄
经过多年发展，连州水晶梨已然名声在外，品牌价值得到认可。如何让水晶梨的品质再提升，抢占更高端的市场？2016年开始，在连州农业部门引导下，不少果农开始了富硒化种植。
“全国最美农技员”、连州市水果技术推广总站站长黄美聪介绍，连州作为“中国长寿之乡”，部分区域有天然的富硒土壤，本地又有生产纳米硒肥料的大型企业，因此，连州具备富硒产业发展的基础条件。
经过引导，2019年连州富硒水晶梨种植面积已达400多亩，2020年超过1000亩。“从总体试种情况来看，改善果质的效果很明显，这对提高连州水晶梨的品牌和品质，提升销售价格将带来促进作用。”黄美聪说。
刘越飞介绍，经过检测，海阳人家富硒水晶梨果场的富硒水晶梨的硒含量达到了202微克/千克，符合富硒农产品标准。“我们的富硒水晶梨主要销往珠三角，5成通过电商渠道销售，省内包邮98元一箱。按照目前趋势，我们富硒水晶梨供不应求。”刘越飞对未来发展富硒水晶梨充满信心。
被科学家称之为人体微量元素中“防癌之王”的硒，是延长寿命最重要的矿物质营养素。适量补硒，不仅可防癌、抗癌，还能防止人体器官老化、延缓衰老、增强免疫力等。当“中国长寿之乡”连州遇上长寿元素“硒”，连州农产品的“颜值”和“内涵”迎来了一次升级良机。
2019年印发的《广东省连州市富硒产业发展总体规划》透露，连州力争到2028年，富硒农产品种植面积达到20万亩以上，总产值达到30亿元，成为粤港澳大湾区富硒农业领跑者，使得“岭南硒谷·长寿连州”成为广东在全国的一张靓丽名片。
年产值超10亿元
成为当地群众的“致富果”
进入夏季，连州水晶梨迅速在广东水果市场掀起一股“甜蜜”旋风。
在位处龙坪镇陈屋村的连州市华海农业发展有限公司水晶梨种植场里，果农们正在忙着采摘。“目前的货都是珠三角客商预定的，有6万多斤。”果场负责人官水海介绍。
从上世纪90年代初选育推广以来，经过多年的产业发展，连州水晶梨的种植面积、产量、品质不断提升。目前连州全市种植水晶梨面积6.5万亩，年产量6万多吨，年产值超10亿元，成为当地群众的“致富果”。今年连州水晶梨批发价在4元至6元之间，市场零售价在8元许，比去年略有上涨。
连州水晶梨皮薄果嫩、果肉洁白、肉质细腻、果心小，含糖在12至14度。记者黄津 摄
连州水晶梨不仅是舌尖上的美味，同时还具有很强的抗氧化能力，削开后的连州水晶梨能自然放置24小时后不变色。目前连州水晶梨以翠冠梨、新世纪梨、黄花梨、甘露梨为主栽品种，涵盖早、中、晚熟品种，多品种种植有效延长了连州水晶梨的上市销售时间。
连州水晶梨具有很强的抗氧化能力，削开后的连州水晶梨能自然放置24小时后不变色。
连州水晶梨果形端正、果实近圆形，单果重200至300克；成熟时果皮颜色接近乳黄，表面晶莹光亮，有透明感和明显的水锈；皮薄果嫩、果肉洁白、肉质细腻、果心小；含糖在12至14度。
因此，细嫩爽口、清甜多汁的连州水晶梨被誉为梨中“白富美”和“消暑神器”，10多年来备受珠三角市场热捧，“春赏梨花夏品梨”也成为了连州“生态农业+旅游”的特色品牌。
每年7月中旬水晶梨成熟上市期间，连州都会举办水晶梨采摘活动，吸引众多老广前来体验采摘乐。
每年7月中旬水晶梨成熟上市期间，连州都会举办水晶梨采摘活动，吸引众多老广前来体验采摘乐。自2014年以来，连州市委、市政府不断创新办节机制，丰富节庆内容，融入连州丰富的旅游文化元素，构建“农业+旅游”发展新模式，把连州水晶梨采摘季办成引人注目的区域性节会品牌和展洽交易平台，有力提升连州水晶梨的品牌影响力和市场竞争力。
15日，2020广东休闲农业与乡村旅游精品（夏季）推介活动暨连州水晶梨采摘季将在连州市省级现代农业产业园举行，为游客带来一场甜蜜之旅。
那么，老广们在连州怎么购买到正宗的连州水晶梨？记者搜罗了部分连州水晶梨果场的电话、地址，供吃货们选择。
●连州市海阳人家农业发展有限公司
地址：西江镇高山村委会龙尾村
电话：（刘老板）
●广东真欣农业有限公司
地址：龙坪镇青石村委会焦冲村，龙坪镇松柏村委会李屋村
电话：（李老板）
●连州市汇棉农业有限公司
地址：连州市九陂镇大坪肚村
电话：（朱老板）
●连州市华海农业发展有限公司
地址：龙坪镇太平村民委会陈屋村
电话：（官老板）
●连州市家庆农场
地址：龙坪镇沙坳村委会亚来坪
电话（陈老板）
●潭岭水晶梨
地址：连州市星子镇潭岭庙后村
电话：（黄老板）
●连州市海行水晶梨专业合作社
地址:龙坪镇沙松村围子水库坝尾
电话:(吴老板)
●连州市西江镇江丰果场
地址连州市西江镇大田村委会
电话：(雷老板)
●连州龙坪卡房芬姐生态果园
地址：龙坪镇马落桥村委会
电话：（黄老板）
【记者】黄津
【作者】 黄津
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
