富硒农产品的认证（富硒农产品认证过程）

2023年6月，四川正大富硒鸡蛋成功获得国内最权威的认证机构“中国质量认证中心”颁发的“富硒产品认证”证书，四川正大蛋业有限公司成为其在国内蛋品行业首家通过该认证的企业！

在食品安全问题备受关注的当下，正大鸡蛋坚持高品质、高标准的生产理念，从农场到餐桌，严格把关每一个环节，连续19年成为国家队运动员备战保障产品，为国家队运动员提供超512万枚鸡蛋，196位世界冠军鉴证了正大鸡蛋的健康安全品质。

创国内富硒鸡蛋先河首家制定富硒鲜蛋标准

正大在四川2004年推出正大品牌鸡蛋，2008年在国内率先推出富硒鸡蛋，并首先制定并执行富硒鸡蛋标准：规定了富硒鲜鸡蛋的术语与定义、要求、检测方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

四川正大蛋业有限公司的300万蛋鸡全产业链项目，坐落于四川省眉山市东坡区，是亚洲乃至全球领先的鸡蛋生产企业，西南蛋鸡行业引领者，也是科技和自动化运用于现代农业的典范，深度契合国家乡村振兴与三产融合战略。

那么什么是富硒鸡蛋？

硒，是人体所需的重要微量元素之一，能清除人体内自由基和过氧化物这些导致疾病的有害因子，从而提高人体免疫力。世界卫生组织（WHO）指出：“膳食摄取硒是最理想的补硒方式。”并推荐成年人硒的每天摄取量为26～400微克。

富硒鸡蛋是指蛋中的硒含量大于普通鸡蛋数倍的鸡蛋。正大富硒鸡蛋通过在鸡妈妈的日粮中添加硒，经过母鸡自身的生命运动转化为有机营养素。每100克正大富硒鸡蛋含硒至少28微克，每天吃两枚正大富硒鸡蛋，轻松完成日常补硒需求。

正大富硒鸡蛋目前有15枚盒装、20枚盒装、30枚电商包装等等规格，满足消费者多元化需求，各大农贸市场、商超卖场、电商平台均可购买。

“富硒＋可生食＋无抗”多重权威认证

四川正大蛋业有限公司除刚刚取得的蛋品行业首家“富硒产品认证”外，之前还率先取得各项蛋品行业内领先的权威认证。2020年成为行业内首批同时通过“无抗生素”和“可生食级”双认证的企业。

正大全产业链为食品安全保驾护航

正大集团成立于1921年，在泰国亦称卜蜂集团。多年来建立完善了一套健全的质量管理和保障体系，充分运用于农牧食品的各个板块。1985年，正大集团进入四川，全力打造了从饲料、养殖、屠宰和食品加工、物流配送、商业零售以及餐饮等的全产业链生产经营体系，做到每个环节都可追溯，全力保障食品安全。

而其中正大鸡蛋的生产，要经过十二道工序——清洗、烘干、紫外线杀菌、喷油、血斑检测、裂纹检测、称重、喷码、装盒、贴标、装箱、码垛。采用进口分级设备，保证送上餐桌每一枚鸡蛋的高品质。

目前，正大集团在四川眉山的300万蛋鸡全产业链项目年产鸡蛋产品5．2万吨，源源不断为千家万户提供新鲜、安全、美味、放心的鸡蛋产品及优质的服务。