广西溪富硒农产品（广西富硒）

“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，四川省共获颁农产品地理标志证书201份。

本篇盘点四川达州市8个地标农产品（以下排名不分先后）：万源马铃薯、宣汉桃花米、万源富硒茶、黄金黑木耳、老君香菇、蜂桶蜂蜜、达州脆李、开江白鹅。

NO.1

万源马铃薯

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地理标志地域保护范围为万源市境内，全市12个镇、40个乡，373个村，2480个社。地理坐标：东经107°29′-108°31′，北纬31°39′-32°20′之间。2009年05月27日，中华人民共和国农业部正式批准对“万源马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：薯型圆形或椭圆形，表皮麻纹、黄皮黄肉或白皮白肉，芽眼较浅，适宜鲜食菜用。煮食时，香味四溢，口感香而滑润，风味独特，烹菜时香味散于屋内，口感较好，不易断裂。

（2）内在品质指标：万源马铃薯尤以淀粉、硒元素、蛋白质、铁、维生素的含量为丰富。淀粉含量一般在15.5-20.6%，硒含量≥0.5ug/100g，蛋白质1.5-2.3%，脂肪0.3-1.1%、粗纤维0.3-0.8mg/100g，另含人体所必须的8种氨基酸。

NO.2

宣汉桃花米

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地理标志地域保护范围为宣汉县的桃花乡、丰城镇、观山乡、南坪乡、凤林乡、老君乡、南坝镇、天台乡、五宝镇、华景镇、白马乡、土黄镇、漆碑乡、樊哙镇、三墩乡、龙泉乡、渡口乡、漆树乡、黄金镇、厂溪乡、新华镇、下八乡、黄石乡、三河乡、清溪镇、红峰乡、凤鸣乡、柳池乡、庆云乡、马渡乡、隘口乡、石铁乡等32个乡镇。地理坐标：东经107°23′-108°33′，北纬31°07′-31°28′之间。2009年07月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“宣汉桃花米”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：宣汉桃花米表面光滑，米粒长，晶莹剔透，细腻油亮。煮出的米饭粘度适度，胀性好，饭不爆腰，香气横溢，入口芳香滋润，滑润爽口，口感佳。

（2）内在品质指标：宣汉桃花米整精米率≥77%、垩白度0.80-7.0%、透明、直链淀粉（干基）14-18%，蛋白质含量≥6.6%，微量元素硒含量0.020-0.035ug/g。

（3）安全要求：无农药残留，达到国家标准（优质稻谷GB/T17891-1999）的各项指标。

NO.3

万源富硒茶

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地理标志地域保护范围为万源市草坝镇、白羊乡、固军乡、青花镇、井溪乡等48个乡镇112个村。地理坐标：东经107°29′-108°31′，北纬31°39′-32°20’之间。2010年03月08日，中华人民共和国农业部批准对“万源富硒茶”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：万源富硒茶形状扁平较匀直，色泽翠绿较润，香气较浓郁，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，叶底黄绿较匀亮，高档产品有兰花香。

（2）内在品质指标：万源富硒茶内含物丰富，水浸出物含量38-48%、茶多酚含量20-35%，因此茶叶浓而不苦，且硒含量0.25-2μg/g，具有独特的保健作用。

（3）安全要求：万源富硒茶执行《四川省无公害农产品生产技术规程—茶叶》（DB51/T342-2001）。

NO.4

黄金黑木耳

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地理标志地域保护范围为宣汉县境内黄金镇、厂溪镇、新华镇、石铁乡、普光镇、毛坝镇、双河镇、胡家镇、花池乡、红峰乡、凤鸣乡、东乡镇、三河乡、南坝镇、塔河乡、丰城镇、南坪乡、桃花镇、芭蕉镇、下八乡、黄石乡、华景镇、天台乡、东林乡、茶河乡、柳池乡、樊哙镇、白马乡、庆云乡、马渡乡、隘口乡、大成镇、天生镇、七里乡、柏树镇、三墩乡、漆树乡等54个乡镇497个村。地理坐标：东经107°22′30＂～107°32′21＂，北纬31°07′39＂～31°49′03＂之间。2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“黄金黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

(1)外在感官特征：黄金黑木耳其产品耳单片、舒展，一面灰白一面深黑，肉质肥厚、嫩脆，口感好，味道鲜美。

(2)内在品质指标：黄金黑木耳营养丰富，蛋白质含量≥10%，氨基酸总量≥8%，含有微量硒元素。

(3)质量安全规定：产地环境符合NY5358《无公害食品食用菌产地环境条件》规定，栽培基质符合NY5099《食用菌栽培基质安全技术要求》规定，生产管理符合NY/T5333《无公害食品食用菌生产技术规范》要求，产品质量符合NY5095《无公害食品食用菌》规定要求。

NO.5

老君香菇

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地理标志地域保护范围为宣汉县境内老君乡、土主乡、普光镇、黄金镇、厂溪乡、新华镇、石铁乡、双河镇、大成镇、胡家镇、毛坝镇、柳池乡、君塘镇、红岭镇、明月乡、东乡镇、下八乡、芭蕉镇、南坝镇、峰城镇、桃花乡、天生镇、七里乡、柏树镇、土黄镇、华景镇、白马乡、五宝镇、天台乡、茶河乡、塔河乡、樊哙镇、三墩乡、漆树乡、渡口乡、庆云乡、马渡乡、隘口乡等54个乡镇497个村。地理坐标：东经107°22′30＂～108°32′21＂，北纬 31°07′39＂～31°49′03＂之间。2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“老君香菇”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：老君香菇其产品菇型大、圆正，菌肉厚，柄短，肉质嫩脆，香味浓郁。

（2）内在品质指标：老君香菇营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙及微量硒元素，蛋白质含量≥3%。

（3）质量安全规定：菌种生产按NY/T 528《食用菌菌种生产技术规程》执行，产地环境符合NY 5358《无公害食品食用菌产地环境条件》规定，栽培基质符合NY5099《食用菌栽培基质安全技术要求规定》，生产管理符合NY/T 5333 无公害食品食用菌生产技术规范》要求，产品质量符合NY 5095《无公害食品 食用菌》规定要求。

NO.6

蜂桶蜂蜜

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地理标志地域保护范围为万源市的蜂桶、堰塘、井溪、旧院、白羊、固军、铁矿、石塘、沙滩、白沙、曹家、花萼、八台13个乡镇。地理标志：东经107°56′－108°31′、北纬31°42′－32°06′之间。2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“蜂桶蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：蜂桶蜂蜜呈浅黄色半凝固状，稠如凝脂，无杂质，开盖花香四溢，气息芳香馥郁，入口香甜，甜而不腻，具有纯正的清香味和植物花香味。

（2）内在品质指标：水分含量≤20.0%；果糖含量≥35.0%，葡萄糖含量≥33.0%，果糖和葡萄糖两项合计含量≥68.0%；维生素B1含量≥0.021mg/100g；维生素B2含量≥0.50mg/100g。

（3）安全要求：符合四川省《无公害蜂产品 蜜蜂饲养管理》、《无公害蜂产品 蜂蜜生产与质量》要求。

NO.7

达州脆李

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地理标志地域保护范围为达州市辖区7个县（市、区）全部共315个乡镇。地理坐标:东径106°41′—108°32′，北纬30°20′—32°22′之间。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“达州脆李”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官品质：果实中大，圆形，果顶平或微凸；果面黄绿色，果粉中多、灰白色；缝合线浅、明显、不对称；果肉淡黄色，肉质脆，汁液中多，味甜、浓，离核。品质优。

（2）内在品质指标：达州脆李可食率≥95%，可溶性固形物≥12%。

（3）安全质量安全规定：符合达州市地方标准《达州脆李生产技术规程》（DB511700/T21.1-2011）的安全要求。

NO.8

开江白鹅

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地理标志地域保护范围为开江县的新宁镇、普安镇、永兴镇、新太乡、灵岩乡、回龙镇、天师镇、骑龙乡、长田乡、沙坝场乡、梅家乡、讲治镇、宝石乡、甘棠镇、靖安乡、任市镇、新街乡、广福镇、长岭镇、拔妙乡等20个乡镇。地理坐标：东经107°42’06″—108°05’07″，北纬30°47’40″一31°15’28″之间。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“开江白鹅”实施农产品地理标志登记保护。

产品特征

（1）外在感官特征：宰杀后，肌肉丰满紧密、有坚实感、光泽润滑，用手触摸湿润不粘手、肌纤维韧 性强、弹性好。

（2）内在品质指标：其中粗脂肪含量低于10%，较其它鹅肉低49.7%（其它产地肉鹅平均为19.9%）；胆固醇含量低于60mg/100g，较其它品种肉鹅低18.9%（其它产地肉鹅平均为74mg/100g）；赖氨酸含量高于1.5%，较其它产地肉鹅高14.7%（其它产地肉鹅平均为1.28%）。

（3）安全要求：鹅肉符合NY5038-2005、无公害畜产品 禽肉DB51/T354-2003规定。

图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统官网

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