诏安富硒农特产品（诏安富硒茶价位）

诏安县，福建省漳州市辖县，地处福建南端、闽粤交界处。诏安生态环境优美，森林覆盖率达65%，北部山区森林覆盖率更高达70%。2014年，诏安县被中国老年学和老年医学学会认定为“长寿之乡”。

此外，诏安还有很多康养优品，青梅就是其中之一。因它位于北纬23°35′—24°11′，有着青梅喜爱的亚热带海洋性季风气候，冬无严寒、夏无酷暑；阳光充足、雨量充沛，极好地平衡了青梅的酸度与口感，因此，它也被称为“中国青梅之乡”。

诏安青梅酒的制作方法↑↑↑

诏

安

青

梅

诏安县有着悠久的青梅栽培历史，早在明朝中期就有种植。据《诏安县志》记载，康熙三十年（1691年），梅已被列为诏安主要水果之一。民国《诏安县志》记载，青梅已被加工为白梅（话梅）、乌梅、青梅（蜜梅）。

诏安县现有青梅种植面积12万亩，年产量6万多吨，是福建省最大的青梅生产、出口基地。诏安青梅产地主要分布在红星、太平、深桥等乡镇。“白梅”“青梅”为两大当家品系。

主

要

特

点

（1）果大，单果重28克，果近圆形，果顶有小尖顶突起，果皮底色为黄绿色，向阳面呈浅紫色；

（2）果肉淡黄色，肉厚，核小，可食率91.7%，果肉细脆，风味独特，香味醇厚；

（3）果肉含可溶性固形物7.9%，总酸量4.8%，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、黄酮、磷、锌、铁、单宁及人体所必须的18种氨基酸，是一种能防止体液酸化的碱性食品；

（4）富含抗癌物质——硒，据福建省地质矿产勘查局调查，诏安红星青梅含硒高达0.028mg/kg，超过富硒标准0.001mg/kg2~3倍；

（5）在加工腌制过程中果皮不易破裂，半成品干湿梅果肉富有弹性，果形完整，色泽淡黄，内含物不易流失；

（6）加工成品具有净血、解毒、增强肝功能的效能，对预防高血压、脑出血等心血管疾病和糖尿病，以及抑制多种肿瘤都有良好效果；同时还可以杀蛔虫灭菌，具有促进肠胃蠕动、促进消化、生津止渴、恢复精力、增强体力、延缓衰老、美容、安神和抗过敏作用，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。

荣

获

成

果

1996年：诏安红星青梅基地被列为国家级外向型农业示范区农业产业化“815工程红星青梅示范小区”；

1998年：“诏安红星青梅”的梅荼、梅酱、盐水青梅获“绿色食品”商标标志证书；

2000年：“诏安红星青梅”质量标准被升级为福建省地方标准；

2001年：“诏安红星青梅”被授予福建省名牌农产品称号，同年8月，诏安县被国家林业局命名为“中国青梅之乡”；

2002年：通过了国家质量监督检验检疫总局的“原产地标记产品”注册认证，成为国内外的知名青梅品牌；

2005年：中国绿色食品发展中心认定“诏安红星青梅”为绿色食品A级产品；

2008年：获漳州市知名商标；2009年2月获福建省著名商标；

2009年：诏安青梅被漳州市人民政府授予漳州市十大名优花果；

2012年：“诏安红星青梅”获国家地理标志证明商标。

青

梅

制

品

目前，诏安青梅除青果销售外，已开发出:

“爽口梅”

“干湿梅”

“咸水梅”

“甘草梅”

“陈皮梅”

“话梅干”

“梅子酒”

“酸梅汤”

等产品，梅果及加工制品绝大部分出口日本、韩国等国家。

等有机会去到长寿之乡诏安，一定要尝尝好吃又营养的青梅！

除了诏安的青梅外

其他长寿之乡

也毫不逊色

一起来看看他们的康养优品

品质好，

营养佳，

为长寿之乡优品点赞！

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来源：诏安印象、上林旅游、长寿柘荣等，部分来源于网络。