富硒茶的产品策略(富硒茶市场分析)
65 农业经济研究Agriculture Economic Research 2019 年 11 月下——————————————作者简介: 付爽(1994—),女,四川成都人,硕士在读,研究方向:经济与管理学院农村与区域发展。农村特色农产品的发展现状及其提升策略—— 以四川达州为例付 爽(云南农业大学,云南 昆明 650201)摘要:地处四川省大巴山南麓的达州,因其丰富的农产品资源和政府的扶持催生了一些独具地方特色的农产品,并逐渐形成初具规模的产销链路。文章总结了达州特色农产品的发展现状,分析了该地特色农产品发展遇到的问题和挑战,基于对特色农产品发展问题的剖析,提出针对达州特色农产品的可持续发展的策略。关键词:达州;特色农产品;现状;发展;策略中图分类号:F323.7文献标志码:A文章编号:1672-3872(2019)22-0065-01 1 达州特色农产品的发展优势达州气候条件优越,森林资源丰富、土壤肥沃,在这样优质的自然条件下出现了渠县黄花、开江油橄榄、灯影牛肉、万源富硒农产品等特色农产品。此外,达州政府也开始扶持优势特色农产品的品牌化、规模化、产业化,致力于打造区域优势产业,带动当地经济的发展。
目前,达州市特色农产品的发展已经初具成效,据统计已有 30 个地区成为国家、省级优质基地县,并已获得中国苎麻之都、中国油橄榄之都、中国富硒茶之都和中国黄花之乡的荣誉称号[1] 。2 达州特色农产品的问题2.1 宣传力度不够,缺乏品牌知名度近年来,达州在品牌建立上取得了一些成果(见表 1),相较于整个四川省,商标申请量只占 2.23%,商标注册量只占2.36%。这些数据说明达州的商标品牌意识不强。地方政府和经营者对当地的特色农产品宣传力度不够且缺乏市场品牌意识,导致一些优质的特色农产品处于“无人赏识”的局面。以万源市的优质富硒马铃薯为例,它年产量高达 40 万 t,没有良好的销售渠道和宣传,每年有将近 10 万 t 的优质马铃薯沦为猪饲料[2] 。此外,虽然达州有些特色农产品已经建立品牌,但仍缺乏像黄山毛尖那样具有影响力的知名品牌。扶持。达州市农产品企业获得政府支持的力度有限,生产企业或个人会遇到本金少、融资难等问题,政府可以建立特色农产品专项基金,通过重点扶持培育地方特色农产品产业群,增强其综合市场竞争力,在壮大农产品产业的同时,带动区域相关产业的发展。3.2 实施品牌战略,增强市场竞争力目前,达州的特色农产品品牌被消费者认可的品牌少。
在企业层面应具有品牌规划意识,积极申报特色农产品商标、无公害农产品等荣誉商标,建立地区特色农产品知名品牌[3] ;在政府层面,对获得荣誉称号的品牌进行专项扶持,另外,为防止滥用品牌的违法现象出现,还需依法保护特色品牌建立标准化、规范化的区域品牌体系,使得地区特色农产品企业在打响品牌的同时,也提高了特色农产品的市场竞争力。3.3 建立产业基地,拓展销售渠道,优化产品产销模式地区特色农产品的可持续发展需在生产和销售方面双管齐下。在生产上,达州特色农产品的分散生产经营模式需改变,地区可支持企业建立产业基地,进而增大产能、降低成本,在生产过程中严格监督,保证特色农产品的质量。在产品销售上,达州的销售途径单一,主要以市场零售和批发为主。地区可着力建设具有地域优势的特色农产品市场,并利用展销会、旅游节等方式提升特色农产品的知名度[4] 。随着互联网的迅猛发展,虽然很多经营者已经进行了线上销售,但大多以单一品牌为主,为了集中展示地区特色产品,降低产品的宣传和销售费用,相关部门可以建立专门的地区特色农产品线上销售网站,为消费者提供更加便利的消费体验,进而提高多种特色农产品的销售量。参考文献:[1] 宋志金 . 基于 SWOT 分析的达州特色农产品品牌建设策略 [J]. 江苏商论 ,2018(7):11-14.[2]宋志金.提升特色农产品品牌竞争力的策略:以四川达州为例[J].农村经济与科技 ,2011,22(9):138-139.[3] 寿莹佳 , 李明华 . 区域特色农产品绿色发展现状及对策 : 以临安市山核桃为例 [J]. 环境与可持续发展 ,2014(3):149-151.[4] 裘益明 . 浙江特色农产品营销模式发展策略 [J]. 中国农业资源与区划 ,2016,37(5):176-179.(收稿日期:2019-9-6)表 12019 年第二季度四川省商标主要统计数据(单位:件)达州市 四川省 占比商标申请数量 2774 124387 2.23%商标注册数量 2855 120908 2.36%2.2 产业规模受限,产品缺乏深加工达州特色农产品的经营主要是分户生产、分散经营的模式,有些如肉奶、茶叶、黄花等农产品生产总量不高,难以进行批量化生产。此外,由于企业或个人产品加工技术有限,这些农产品往往只经过简单包装,便作为产品销售到市场上,因此本地大部分特色农产品无法形成规范化、产业化生产,也进而使得这些产品的利润和销量都不理想。3 达州特色农产品发展思路和策略3.1 加强政府扶持力度,建立产业群地区特色农产品的发展离不开当地政府针对性的引导和万方数据