富硒茶的产品策略（富硒茶叶的工艺流程）

【摘要】：富硒茶是近几年中国茶行业中兴起的一个茶叶品种,根据国家质检和验收机构的数据认为,硒含量达到国际要求(0.25mg/kg-4.Omg/kg)的茶叶。本文结合富硒茶叶的种植培育、加工生产到合作推广等一系列相关情况,从技术、产品、市场等多重视角,对富硒茶茶文化展开了相关研究,包括富硒技术文化、产区合作文化、对外贸易文化。并在富硒茶茶文化的基础上,提出了富硒茶茶圈的概念,进而以富硒茶茶圈作为载体,实现富硒茶茶文化的农业推广功能。首先,本文介绍了中国茶的起源和文化,梳理了中国茶的相关研究现状,引出了“富硒茶茶文化”和“富硒茶茶圈”的概念。本文所提出的富硒茶茶文化,是从技术种植、经贸合作、国际交流等方面形成的一种特定的社会经济文化。在现有研究中,认为茶圈是以茶叶作为媒介平台,存在于喝茶人之间的一种交流与沟通。本文提出的“富硒茶茶圈”,可以理解为以富硒茶为核心,围绕富硒茶的种植、消费、经贸等方面,形成的“茶+茶圈+文化”三者之间的一种相互关系。其次,本文分别从富硒技术、产区合作、对外贸易等三个方面方面,具体研究富硒茶茶文化。以富硒技术为主体,在茶农、专家、政府之间,通过土壤培育、种植加工以及成品检测等方面,形成的富硒茶富硒技术文化;以产区合作为核心,通过政府、茶协会为导向,结合茶商、市场的需求,在跨区种植、标准实验园建设以及销售渠道等方面,形成的富硒茶产区合作文化;以国际贸易为目标,根据国家“一带一路”战略,结合互联网平台,利用跨境商务等手段,将富硒茶推向全球的过程中,形成的富硒茶对外贸易文化。最后,本文在富硒茶茶文化的研究过程中,形成富硒茶茶圈,并以富硒茶茶圈作为载体,研究富硒茶茶文化的农业推广功能,包括技术推广、市场推广、国际推广等。通过富硒茶富硒技术文化,形成富硒茶技术圈,并以技术圈作为载体,推广富硒茶叶的种植与标准,富硒技术的研发与实践,富硒产品的质量与监控等;通过富硒茶产区合作文化,形成富硒茶合作圈,并以合作圈作为载体,推广标准茶园建设、产品加工、质量标准和品牌建设等;通过富硒茶对外贸易文化,形成富硒茶贸易圈,并以贸易圈作为载体,推广富硒茶国际标准建设,在中国富硒茶的国际贸易过程中,进一步建设中国富硒产品的国际品牌,树立中国富硒农产品的国际形象等。最终推动中国富硒茶以及中国富硒农产品在生产上更具产业化、规模化、国际化。