怎么种植富硒产品（富硒种植技术）

本发明涉及富硒水稻生产，具体为一种富硒水稻的种植方法。

背景技术：

富硒水稻生产是富硒大米的最主要也是最安全的来源。

纯天然富硒米是从富硒土壤里长出来的。整个的生物过程主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等，通过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，通过根-茎-叶-颖壳/籽粒的路径，参与了蛋白质的合成，最后，来自土壤的离子状态的硒，被以含硒蛋白的形式保存在种子里。该方法由于土壤条件以及各种环境因素的影响，大米中的硒含量不高，很难达到标准要求。

另一种富硒大米的生产方式就是在水稻抽穗至灌浆期，于晴朗天气的早晚在叶面用喷雾器均匀喷施富硒增产剂，然后经过生物转化，把无机硒转化为有机硒，并贮存在水稻中，以便于人体吸收。

CN 102415252 A公开一种富硒米的制备方法属于第二种方式，先将氮、磷、钾及其微量元素镁、锌、铜、锰、硼、钼、硫的化合物复配成水溶液；加入二氧化硒，加入量为水溶液总重量的2-5％，用氨水调节pH 值为7.0～8.5，加入硒代半胱氨酸、硒代胱氨酸和硒代蛋氨酸中的一种或多种，加入量为0.5-1.5％，制成硒液体浸泡剂。种子在30-40℃的水温下浸泡30 分钟以上消毒，在硒液体浸泡剂浸种2-3天；按常规方法进行育苗、种植，在水稻齐穗期，选阴天，每亩地用200ml富硒肥料加水200-300倍稀释后喷施，喷施次数不少于15次；按照常规方法管理、收获、加工既得富硒米。

然而该方法所得的富硒米依然含有8%左右的非有机硒，而且喷施富硒肥料操作麻烦。

技术实现要素：

为了简单地得到有机硒含量更高的富硒米，本发明提供一种富硒水稻的种植方法。

实现上述目的的技术方案如下。

富硒水稻的种植方法，是在富硒土壤中种植水稻，在水稻抽穗至灌浆期，施用富硒有机肥3~5次，每亩每次50~100kg；

所述的富硒有机肥以富硒植物为原料经发酵制备而成；

富硒植物为富硒农作物的废弃物、和/或在富硒土壤区生长的十字花科植物、苜蓿；

发酵在微生物混合体存在下进行，采用堆积发酵或密闭容器发酵，发酵料的含水量为50～70wt％，发酵料与微生物混合体质量比为30～50：1，在温度为45~65℃范围内发酵5~15天；

其中：所述微生物混合体为枯草芽孢杆菌、酵母菌、乳酸杆菌中的至少一种与纤维素酶的混合物。

由于硒在植物组织中主要以有机硒形式存在，富硒植物中含有的硒属于生物态，以富硒植物为原料制成的就是货真价实的富硒有机肥，其中的硒不但可以完全被农产品吸收，而且不需要经过生物转化，即可直接地贮存于农产品体内。

通过发酵，富硒植物在微生物混合体作用下，成为偏酸性的含有有益菌的富硒有机肥，施用后，不但释放出生态硒供农产品直接吸收，而且可以改良土壤，增加氧化能力，使土壤中Se4+转化为Se6+，从而使Se6+含量大大增加。而植物对Se6+的吸收利用远高于Se4+。

此外，本发明的富硒有机肥原料来源广泛，做到了废物利用和生态循环利用，可以实现自然硒的异地转移应用。

水稻抽穗后到成熟是水稻生育的最后时期，称为结实成熟期，它包括抽穗、开花授精、灌浆（乳熟、蜡熟）和成熟（黄熟）等时期，一般经历30~50天，是决定粒数和粒重的关键时期，对于富硒水稻，也是对硒进行吸收、转化、贮存的最佳阶段。此时施用富硒有机肥，既可以使属于生物态的硒直接被水稻吸收并贮存，还能大大促进水稻对土壤中的自然硒的吸收利用，从而显著提高大米中的有机硒含量。

在上述基础上，本发明还可以进行如下的改进或选择。

作为一种方式，本发明施用富硒有机肥的方式是将富硒有机肥撒在稻田，并在稻田放贮浅层水。

另一种施用富硒有机肥的方式更加有利于水稻积硒，是将富硒有机肥混溶在水中，浇洒在稻田。浇洒时混溶有富硒有机肥的液体将有部分粘附在叶面和茎干上，通过叶面和茎干吸收。只是该方式略为繁复，劳动强度稍大。

在有条件的情况下，如稻田上方设有水池，则可将富硒有机肥混溶在水中，浅水灌溉稻田。这种方式最为简便。

为与水稻抽穗到成熟期的管理相配合，施用富硒有机肥间隔时间为7~15天，每次施用后待水干后再施下一次。这样既可以做到干湿交替，间隙灌溉，落水促根，保持根系活力，又可以大大提高水稻对硒的吸收、转化和贮存能力。

作为优选，所述微生物混合体的质量配比为：枯草芽孢杆菌：酵母菌：乳酸杆菌：纤维素酶=0.5~2:0.5~2:0.5~2: 0.5~2。

进一步，所述的富硒有机肥的制备方法，包括如下步骤：

首先按配方计算原料、水以及微生物混合体的用量，然后

1）将原料破碎至粒径不大于2cm，混合；

2）将微生物混合体混溶在适量水中；

3）将1）、2）所得和水混匀；

4）堆积发酵或密闭容器发酵。

本发明中所述的富硒农作物的废弃物优选为富硒香蕉的香蕉杆、富硒水稻的稻草、富硒玉米的玉米杆、富硒菌菇的菌菇渣、富硒柑桔的柑桔皮和/或富硒十字花科蔬菜的废弃物。上述这些废弃物数量巨大，加以利用具有很大的经济价值。富硒农作物的废弃物也包括在富硒土壤区生长的十字花科蔬菜的废弃物。富硒十字花科蔬菜的种类有很多，大体可以分为以下几种：白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；油菜类。用于食用或利用的部位有的是叶子，有的是球茎或根，还有的是榨取种子油（如菥蓂、葶苈、桂竹香），除去这些部位之外的其它部位（包括榨油后的渣）以往都没怎么利用。

富硒有机肥的制备涉及的其它方面，与常规技术相同。

富硒水稻的种植涉及的其它方面，与常规技术相同。

具体实施方式

实施例1

富硒有机肥的制备

将在富硒土壤生长的苜蓿破碎至粒径不大于2cm，成为发酵料。

微生物混合体的质量配比为：枯草芽孢杆菌：酵母菌：乳酸杆菌：纤维素酶=1:1:1: 1。混溶在适量水中。发酵料与微生物混合体质量比为30：1。

将发酵料、微生物混合体液体一起加水拌匀，控制含水量为60wt％。

堆积，并覆盖塑料薄膜，任其发酵。计算温度在45~65℃范围内的天数。

每隔3天翻料一次。并检查物料水分含量，当低于40 wt %，则补充至60wt％。

10天后料温度回落下降至低于45℃，说明发酵完成，可以取出使用。

将上述的苜蓿换为富硒香蕉的香蕉杆、富硒水稻的稻草、富硒柑桔的柑桔皮、富硒榨菜的叶子、富硒玉米的秸秆，或其他在富硒土壤区生长的十字花科蔬菜的废弃物，按照上述方法同样制备出富硒有机肥。

实施例2

在富硒土壤中种植水稻，在水稻抽穗至灌浆期，施用实施例1制备的富硒有机肥3次，每亩每次100kg。

将富硒有机肥撒在稻田后，在稻田放贮浅层水。

施用富硒有机肥间隔时间为7~15天，每次施用后待水干后再施下一次。

与不按照本发明方法种植的常规富硒水稻种植方法相比，在富硒土壤区，大米中的硒含量增加32%~40%。大米中的硒全部为有机硒。

实施例3

在富硒土壤中种植水稻，在水稻抽穗至灌浆期，施用实施例1制备的富硒有机肥5次，每亩每次100kg。

将富硒有机肥撒在稻田后，在稻田放贮浅层水。

施用富硒有机肥间隔时间为7~15天，每次施用后待水干后再施下一次。

与不按照本发明方法种植的常规富硒水稻种植方法相比，在富硒土壤区，大米中的硒含量增加40%~50%以上。大米中的硒全部为有机硒。