开阳什么产品富硒（开阳富硒食品介绍）

富硒枇杷，“忆”犹未尽

开阳富硒枇杷，冬华春实夏熟，集四季之灵气，实如金丸。五月初夏，漫山遍野的富硒枇杷已经已逐渐成熟上市，已有不少果农在路边开始售卖早熟的枇杷，一把遮阳伞、一块小木板便支起了一个简易售卖点。开阳富硒枇杷果实金黄、斑点少、皮薄、肉多、味甜、爽口，果肉嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉，这样的枇杷，你有吃过吗？

开阳县多为喀斯特地貌，全县99.91%的土壤富含硒元素，呈现成片分布，是全国少有、全省唯一的天然、适度富硒区域，因此开阳也被授予“中国富硒农产品之乡”和“中国硒州”的称号。

硒元素来享有抗癌之王、心脏守护神、生命的火种、肝病天敌、解毒专家等美誉。补硒对治疗癌症、肝病、大骨节病、眼睛疾病、甲状腺、胃肠道疾病都有好处。还能维护心血管正常机能，预防心血管疾病。1988年中国营养学会将硒列为人和动物十四种生命必须的营养元素之一。膳食补硒是最合理也是最安全的补硒方式，而开阳富硒枇杷就是最佳补硒食品之一。

开阳富硒枇杷具有止咳润肺的功效，内含微量的硒元素，多食用能有效补充人体所需的硒元素。2014年开阳富硒枇杷也荣获国家地理标志保护产品，2018年获中国十大富硒品牌称号，2022年开阳枇杷获得国家地理标志保护商标。

开阳县属亚热带温湿季风气候区，降水丰富、冬无严寒、夏无酷暑，水热条件对农业生产有利。同时，开阳县高海拔气候特征使昼夜温差较大，有利于水果营养成分的积累，造就了开阳枇杷独特的品质和初夏的第一口鲜。

开阳枇杷果实比较大，果实呈椭圆状，肉质呈金黄色，硬度高，密度相对较大，品质细腻，味道酸甜可口，果实果汁含量中等，是名副其实的“黄金”产品。开阳富硒枇杷除了作水果食用之外，还可制作为枇杷酒、枇杷饮料、枇杷果脯、枇杷膏等枇杷制品。

据了解，开阳县枇杷的种植面积约8万余亩，预计今年产量将超3万吨，近年来，开阳县结合南江大峡谷和“十里画廊”乡村旅游景区的开发，花梨、龙水构皮滩库区建设开发，通过“一产带三产、三产促一产”的良性互动模式，组成融旅游、生态、观光于一体的新型乡村旅游，吸引了来自四面八方的游客，仅在枇杷成熟季节接待游客就近50万人次，实现旅游收入8000万元，农户实现户均年增收5000元以上。枇杷产业也成为当地百姓增收致富的主要渠道。