江津富硒产品攻略（江津富硒含量地图）
一 一 一 一 经济与环境 华盖村三社 “群渝粮食专业合作社”负责人李青祥告诉记者．两年前．重庆粮食集 团江津分公司采取订单农业的方式在当地种植富硒大米，村民的种粮积极性一下子就 被调动了起来 合作社170余户基本都加入富硒水稻订单种植，种植面积1000余亩。 “过去，村民种植方式粗放，施肥、用药等只靠经验，水稻产量和质量都不高。”李青 祥说，在推行订单种植后。统一供种、集中供秧、统一治虫，以施农家肥为主、辅以科学 配方施肥的标准化种植．使水稻亩产量从400公斤提高到最高600多公斤。质量也有 了可靠保证。 “以前．每到水稻收获季节．我都要发愁社员们的稻谷销路问题。”李青祥说，过去 由于销售渠道窄．需要到周边区县甚至贵州等地寻找客户销售．经常出现卖不出去的 情况。现在，水稻还没下种，就被提前 “订单抢购”。而且每公斤收购价高于市场价0．4 元．种植风险大大降低 受益的不仅是农户．还有给农户下订单的企业。 重庆粮食集团江津分公司在做富硒米之前没有 自己的基地，其产品就是普通散装 大米，每斤售价只有2元多。而打出“富硒牌”后，公司1．5万亩 “统一品种、统一技术、 统一管理”的优质富硒稻米基地产出的大米．平均售价达到8元一斤。
政府负责搭平台、管质量 江津的富硒农业就这样火了!而说到它的源起，却是一次似乎不相关的评奖。 2012年6月．江津区获评 “中国长寿之乡”称号 如果事情到此为止．可能就没有 富硒产业了．但当地为揭开长寿之谜．委托中国科学院地球化学研究所进行了检测调 查．结果显示：江津区90．21％的土壤硒含量中硒以上．大部分农产品富硒。 物产富硒．是江津人长寿的重要原因．这也给江津区发展特色农业带来了巨大机 遇。 “抓住富硒产业．就是抓住了江津现代农业发展的突破口。”江津区委书记陶长海 说．我国许多地方缺硒，江津却是一个富硒地区。硒对人体健康十分重要，现在人们生 活水平提高了．纷纷追求高品质的农产品．江津如果能发挥独特优势，大力发展富硒产 业．将大大提高农产品的竞争力、提高农业的附加值。增加农民收入。 为此．江津区积极行动起来．通过政府搭建平台、企业积极参与，很快建立起了集 生产、加工、销售、监管于一体的富硒产业链。带动全区农业现代化发展和农民增收致 富．成功将富硒资源转化为富民资本。 在这个过程中．政府没有大包大揽。主要致力于 搭“平台”和 “管质量”，将怎么发展 的权力充分交给市场．一下子激发了市场的活力。
经济与环境 陶长海表示，发展农业产业，政府的责任应当是做那些市场不好做、不愿做的事 情，并履行好监督的职能，而不能把手伸得太长，今天告诉农民应该种这个，明天告诉 企业应该如何发展。在富硒产业发展过程中。江津区党委政府主要做了两件事．一件是 请权威机构检测并最终发现了当地独特的自然条件．另一件是对富硒产品的质量监 管。 江津区邀请到了国内最权威的中科院地球化学研究所．对本地的土壤、水质等进 行科学检测，最终对农产品、水产品及畜产品等的含硒水平给出了科学结论。 此外，政府严把质量关，严格按照重庆市质监局公布的《重庆市富硒农产品地方标 准》，加强生产源头管理和产销全程监管，将质量管理落实到选种、育种、种植、加工、包 装、储藏、运输、销售等每个环节，保证富硒产品的质量，只有检测达标的农产品才能使 用统一的江津富硒标识，确保富硒产品都是绿色、健康的农产品 江津区区长王合清介绍．政府搭建的平台激发了市场主体的活力．投资农业一下 子成为时髦。据江津区农委统计，当地现已建起富硒标准化种植基地24万亩．健康养 殖富硒水产基地2．2万亩，基地总面积超过26万亩，产值达到25亿元．约占全区农业 总产值的四分之一．远超当初预期。
农业成了有奔头的产业 在前不久进行的重庆新名片评选活动中，“富硒江津 长寿之乡”进入十强 江津的 富硒农产品得到了越来越多的关注。在重庆江北区。江津富硒食材体验中心已经开业， 不少市民到店内与营养师交流富硒产品的烹饪方法 据了解．江津富硒蔬菜将在重庆主城开20家旗舰店和100家社区店．并安排营养 师给市民私人定制专属的富硒菜单，手把手教市民做富硒菜。江津区蔬菜协会会长王 竞锋说，他们的产品要满足现代人对健康和品质的追求，走高端路线，打造品牌，提高 农民的种地收益 “市场需求是导航灯，资源禀赋是定位器。”王合清说，富硒土壤是江津的特色资 源，这几年以富硒品牌为突破口，加快转变农业发展模式，走出了一条产出高效、产品 安全、资源节约、环境友好的现代农业发展之路，农业已成为有奔头的产业。 全国人大代表、西南大学教授谢德体认为，当前我国农业发展必须尽快从粗放经 营转到数量质量效益并重、注重提高竞争力、注重农业科技创新、注重可持续的集约发 展上来，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展道路。江津区发展 富硒农业打造的是具有健康理念的现代农业，较之过去的传统农业．更有市场竞争力， 价值也史鬲。 编辑：高远至
