河南洛阳富硒产品（洛阳富硒地）
水好、土好、粮好的永城，酒自然也好。
“只要你是中国人，瞥一眼芒砀山，就会从六龙回车的高天坠落到踏踏实实的大地上。”
在作家二月河看来，要了解汉民族，“来中国而不至商丘，至商丘而不往芒砀山，对他会是一件很遗憾的事。”
豫东平原，千里平畴，芒砀群山拔地而起。
山虽不高，最高峰海拔也才156.8米，但自芒砀山奔涌而来的浩荡历史，却延绵无尽。
河南文化构成华夏文化的主体，而从函谷关东至芒砀山所在的永城一线，串联起洛阳、郑州、开封等古都，横贯历史里的河南。
汉民族的开端，刘邦“斩蛇起义”之地，就在永城。
中国的酒史与历史向来交织，这样一个厚重的地方，必然也少不了好酒的踪影。
01｜汉兴之地
整个河南省的地形，豫西多山脉而豫东一马平川，方圆16平方公里的芒砀山群，几乎是豫东唯一耸起的地方。
当地人称这里是，“豫东一点高”。
相传在2500年前，孔子周游列国，自陈返鲁，经芒砀山避雨晒书，留下千古佳话。那处避雨的崖洞，被后人称之为“夫子崖”，至今犹存。
｜孔子避雨处雕塑位于芒砀山南玻，是一处天然的悬崖，下有半覆盖锅状的石室，进深6.5米，宽约20米，最高处约4米，呈屋檐状，可遮风挡雨。
中国历史上农民起义的第一人陈胜，也长眠于芒砀山。
突兀而独特的地理环境里，总是容易发生一些经典的历史事件。汉高祖刘邦与芒砀山，同样如此。
关于刘邦“斩蛇起义”的地方，有两种说法，一是在江苏丰县西王沟乡，二便是河南永城市的芒山乡，而更多的史料指向后一种说法。
《史记·高祖本纪 》和 《汉书·高帝纪 》记载，刘邦斩蛇处在 “丰西泽中”，意即丰邑西边的沼泽之中，芒砀山一带正处于丰邑之西，在秦汉之际也有大泽存在。
｜位于芒砀山南麓的汉高祖刘邦斩蛇雕像
以芒砀山为根源，刘邦开创了大汉王朝四百年基业，汉民族由此而始。而从西汉梁国自梁孝王刘武始，八代九王都在芒砀山辟建地宫，建造墓室，梁孝王王后陵被誉为“天下第一石室王陵”。
所以永城，被称为“汉兴之地”。
在梁孝王墓挖掘出土的器皿中，有些经化验证明是盛酒用的，这是酒作为陪葬品在永城最早的发现。
不过，永城的文化源头，较汉兴之地还要更早上起码两千年。
“永城”之“永”，最早便得名于殷商甲古文中多次出现的“攸地之永”。攸地即攸国，也称攸侯国，在今苏北、皖北、豫东一带的淮夷一部，是商朝末年一个重要的诸侯国，主要是防范东夷入侵。
所以，永城不仅仅是汉兴之地，也是商文明及汉文化的传承之地，特殊的地理位置，造就了这里“永固”的历史价值与军事地位。
02｜永固之城
永城还有一个解释是“永固之城”。
这是一段历史典故，形容这座城池在王朝兴衰中坚固如斯。但今天来看，却是对永城地理优势、生态优势的描述。
“芒砀北峙，浍水南环，东接淮徐，西连梁宋，闭关则两河锁钥，设险则西楚咽喉，虽偏邑之舆图，实豫东之门户。”在《永城县志》的描述里，永城是极尽地利之所在。
永城位于黄河下游，历史上黄河屡次决口，洪水汹涌，永城城垣却始终无恙，所以有“永固之城”的说法，用以祈避灾祸。
｜沿着黄河溯游而下，在探险般的旅途中，总能发现风格多样的好酒。从山西流过的黄河，折转方向继续向东，下一站就是河南。
实际上，永城不惧水患，是得了天然的江河便利。
芒砀山的“芒”，是指水草，“砀”是指石头，“芒砀”是水和山的结合词，从芒砀山就能看出永城自古以来便是富水之地。
从地理位置看，永城地处豫鲁苏皖四省接合部，在豫之极东，三面被安徽包围，境内北依芒砀，南望江淮，自南向北依次有包河、浍河、沱河、王引河横贯东西。上游各城的水都需经永城注入淮河，所以永城也有“豫东水库”之称。
永城周围，有相当多的水域，可以容纳突发的大水。
明代永城嘉靖县志记载，县北有芒泽湖，薛湖，滦湖，县城西北五里有柳园湖，城西北十二里有大鸭湖，县东三十五里有老龙湖，城东南十里有二郎湖。
除此之外，县北六十里有或水，三十里有濉河，城北三里有巴河，汴河有穿城而过。
这些湖泊河流，就是永城生态的天然屏障，保护其在黄河溃堤中永固。
史书里的湖泊河流，有些今天已经不见踪迹，但永城优越的地理条件却始终存在。
03｜富硒宝地
今天的永城，有五张名片——汉兴之地、能源之都、面粉之城、生态之市、长寿之乡。
虽未提富硒，但后三张名片，却都离不开“富硒”二字。
2021年，中国地质学会公布全国首批天然富硒认定地块，永城成为全国首批30个天然富硒认定地块之一，也是河南省唯一获得认定的天然无公害富硒土地。
整个永城境内，拥有100万亩集中连片的绿色富硒土壤资源。而作为国家粮食主产区，永城有耕地面积217万亩，这意味着永城近一半的土地有富硒资源。
作为人体必需的微量元素，人体中的硒主要通过饮食摄入，所以永城的一切食物产品，几乎都打上了富硒的标签。
富硒面制品、富硒豆制品、富硒果蔬、富硒水产及肉制品，甚至富硒鹅蛋、鸡蛋……酒自然也不会例外。
目前，永城常年小麦种植面积180万亩，永城面粉是“中国国家地理标志产品”。在富硒土壤区域，永城建立了30万亩优质富硒小麦种植示范基地，也是河南省最大的富硒小麦生产区。
这30万亩富硒小麦，就是永城皇沟酒业的优质制曲酿酒原料之一。
｜皇沟酒业富硒小麦种植基地
在谷类作物中，小麦对硒的富集能力最强，可将环境中的硒吸收转化成含硒籽粒。有研究表明，小麦硒含量与土壤硒含量呈正相关。
而富硒小麦，对酿酒也有一定的影响。
比如，硒质量浓度会影响酵母和细菌的生长，一定的硒质量浓度对于细胞的正常生长及其生物活性至关重要，研究表明白酒酒醅微生物多能利用无机硒促进微生物群落发生演替。
皇沟所独有的富硒小麦和富硒玉米，便是皇沟馥合香型白酒最大的风味来源。此外，皇沟的酿酒用水，来自地下甘泉，也是磁化富硒之水。
｜酿造皇沟酒的富硒水
富硒资源，是大自然对永城的馈赠，皇沟酒业地处永城市富硒地质的核心区，以及大王庄天然磁化水源地，享受着富硒宝地带来的美妙馥香。
04｜“馥香”品格
隋唐以来，肥沃的永城就是“皇粮之乡”，水好、土好、粮好的永城，自古以来酿酒饮酒之风炽盛。
《永城县志·风俗篇》这样描绘：“无贫富多好喝酒，市廛交游，恒有醺然者，不必岁时伏腊。即偶然小聚，亦必尽醉，呼拳拇战，声达街衢。以兹三里之城，酒馆建立，即乡曲小镇，亦必有之。”
好酒的李白，也多次到过永城，与杜甫、高适在永城饮宴赋诗。
李白还曾和砀山县刘县令在芒砀山纵酒放歌，写下《秋夜与刘砀山泛宴喜亭池》。
读懂了永城，再看馥合香酒，会发现“馥”不仅是酒香的物理表现，或许还是当地历史人文的产物。
代表着美酒馥香美的品类价值、文化理念和品牌精神，他们不仅仅是从皇沟酒厂“酿”出来的，更是从中原大地，从永城这座城市的土壤里“长”出来的。
汉兴之地，是历史文化之“合”；商族肇始、商丘属地，是商业精神之“合”；永固之城、富硒宝地，是地利生态之“合”。
｜皇沟生态酿酒产区俯视图
皇沟酒业是如何以“馥香天成，一口四香”的独特风味、“多曲多粮同窖酿”的独特工艺、“上石下泥复窖”的独特技艺，让馥合香与当地的历史文化、人文风貌、地理生态融合共生，相应成趣？
