陕西富硒产品标准（陕西省富硒农产品标准）

富硒产品认证推出的背景

近几年全国大力发展富硒农业，越来越多的富硒农产品问世，富硒农产品将几千年的农业生产变成了“功能农业”，农产品附加值大大提高。

《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》指出：“实施乡村振兴战略，产业兴旺是根本。近年来，我国也尤其重视富硒农产品研究与开发。富硒产业是以农业种养殖为基础，连接加工、休闲旅游、健康养生等产业，通过发展“硒+旅游，硒+健康、硒+养生”等产业，增强区域发展的内在活力，促进农民增收、农村发展和一二三产业的深度融合。”

多个省推进富硒产业，全面助力乡村振兴，其中福建省《关于实施乡村振兴战略的实施意见》中指出：“提升福建百香果、富硒农产品等特色农产品品牌效应，开展“清新福建·绿色农业”主题宣传和“闽茶海丝行”活动，不断扩大福建农业的知名度和影响力。”

陕西省《关于实施乡村振兴战略的实施意见》中指出：“推进特色现代农业建设，支持苗木花卉、木本油料、食用菌、核桃、大枣、花椒、中药材等特色产业发展。加大富硒农产品生产开发力度。”

随着国家的大力发展，富硒产品认证也逐渐步入了大众的视野。

硒及富硒产品介绍

硒被誉为“长寿元素”、“防癌元素”，是人类和动物生命中必需的微量元素，1988年中国营养学会将硒列为15种每日必须摄入的膳食营养素之一。相关研究表明，硒具有抗氧化、提高人体免疫机能、排毒解毒、抗癌抑癌、修复细胞以及拮抗重金属等多种功能。2003年美国食药局认定“硒为抑癌剂”，人体自身不能合成硒，人体“新陈代谢”所需的硒，以及更易被人体吸收利用的硒，主要来源于食物。目前中国人均每日硒摄入量低于中国营养学会的推荐量，合理膳食、科学补硒必然会成为未来健康生活方式之一，富硒产品将成为未来健康补硒的首选。

富硒产品认证

目前富硒产品认证尚未列入国家认证认可体系框架，为保障国家和地区富硒特色农业、功能农业的高质量发展，促进农民增收，助力富硒产业发展，为客户提供更优质、更多元化的产品认证服务，认证现已开通依据机构认证技术规范的富硒产品认证服务。

富硒认证是富硒产品认证的简称。富硒产品认证是依据我国相关法律法规，结合市场需求而推出的认证业务，旨在为富硒产业的规范发展提供第三方合格评定服务，以积极回应市场需求，支持富硒产业的发展。富硒产品证书有效期最长为36个月。

富硒产品标志

认证范围

（1）富硒产品种植类及其制品

包括稻谷类、小麦类、高粱类、玉米类及其制品；马铃薯、豆类、蔬菜类、水果类及其制品。

图片源于网络

（2）富硒产品养殖类及其制品

包括肉制品、蛋制品、牛奶、水产品等，具体参考《富硒产品认证技术规范》中的产品认证范围。

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富硒认证价值

（1）通过认证机构认证的富硒产品，能够保证其产品硒含量能达到国家标准和认证技术规范的要求，其产品品质将会得到保障。

（2）通过富硒产品认证的企业可证明所生产的富硒产品达到认证规则的标准，可减少监管部门和企业对于富硒产品重复检验的费用，便于管理。

（3）富硒产品认证可以抢占市场先机，紧跟行业潮流，同时，富硒产品认证可以提高企业竞争力，从而扩大市场份额。

（4）通过富硒产品认证，有助于树立企业的品牌形象，提升企业知名度，获得社会各界对于企业的认可，保持企业的良好发展。

认证条件

取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格；

已取得相关法规规定的行政许可（适用时）；

生产、加工的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、安全卫生标准和有关规范的要求；

建立和实施了文件化的富硒产品管理体系，并有效运行3个月以上；

申请认证的产品类别应在富硒产品的认证范围内。

认证流程

认证周期：1-3个月