维生素b3 补硒(补硒的维生素)
硒,对于大部分人来说,陌生又熟悉。
什么是硒?它有什么作用?缺硒会有什么可怕的后果?
硒的作用
硒是一种微量化学元素,它多存在于动物性食物中,尤其是海产品和动物内脏中。
在人体中,它具有以下功效:
正因为硒有着不可替代的营养作用,所以它是人体必需的微量元素。中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一。
缺硒有什么后果?
由于人体内不存在可以长期贮藏硒的器官,机体所需的硒需要不断从饮食中获得。硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。
人体缺乏硒元素很容易导致免疫能力下降,引发各种身体机能故障:
什么人群需要补硒?
1、男性
男性更需要补硒,因为供给体内的硒大部分集中在生殖器官中,并可与精液一起排出体外。
男性正常精子的生成需要硒,缺硒会使精子能量产生受到影响,影响精子的活动能力;
硒又是镉、汞、铅等的拮抗剂,可保护精子免受其毒性;
严重缺硒可导致精子产量减少、形态异常和活动减弱,最终影响卵子的受精而影响生育。
2、孕妇
缺硒会使胚胎发育不良、畸形,以及造成胚胎发育受阻。这可能是胎儿宫内发育迟缓的原因。缺硒的新生儿尤其是早产儿可能会发生溶血性贫血。
另外,妊娠高血压综合症是常见的妊娠期合并症,是产期母婴死亡的重要原因之一。调查显示,妊高症妇女体内硒元素明显低于正常孕妇,并随病情进展加重。补硒则可以预防和减少妊高症的发生。
3、心脏病预防及患者
研究人员发现,在美国和芬兰等国高硒地区,冠心病、高血压的发病率比低硒地区明显低,脑血栓、风湿性心脏病、全身动脉硬化的死亡率在高硒地区明显低于低硒地区。
这些结果均表明,硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用,缺硒是导致心肌病、冠心病、高血压、糖尿病等高发的重要因素。而补硒则有利于减少多种心脑血管疾病的发生、改善患者症状、提高患者对抗疾病的能力。
4、心血管疾病及患者
之所以中风和猝死的人士以中老年人居多,其中最大的原因就在于人到中老年之后,因为血管壁的逐渐老化导致弹性下降,血管壁变得非常脆弱,所以稍微受到外界的不良影响就特别容易崩溃、出血,造成血栓、脑溢血等。
而血管老化并非不可阻止,因为促使血管加速衰老的物质就是有害自由基,通过清除自由基,就能延缓血管壁衰老。
硒是强抗氧化剂,它能及时的清除体内的有害自由基,防止人体血管老化,预防中风等心血管疾病的发生。
5、需要防癌抗癌保健的人群
据悉,2015年中国有429.2万例新发肿瘤病例和281.4万例死亡病例,肺癌、胃癌、食管癌和肝癌是紧随其后的我国发病率和死亡率较高的常见肿瘤。肿瘤发病率和死亡率与人体硒水平呈负相关,及时补硒,可以有效预防癌症。
专家指出,补硒可以使肝癌发病率下降35%,使有肝癌家庭史者发病率下降50%。所以为了防癌抗癌,补硒势在必行。
我缺硒吗?
看到这里,许多朋友也许在怀疑,那我缺硒吗?我怎么判断自己缺不缺呢?
从硒分布图可以看到,中国无疑是一个贫硒大国。
不贫硒的地方少得可怜,而东北、东部沿海、华北、华南、华中、西北、西南是严重贫硒地带。中国营养学报指出:中国72%的地区严重贫硒,中国三分之二的人口都有不同程度的硒摄入不足。
所以,生活在一个贫硒区域的我们,或多或少都是有点缺硒的。中国人缺硒现状不容小觑。
如何补硒?
在认识到缺硒的严重性之后,有人觉得,那多吃一点硒片硒水之类不就可以了么。
然而,补硒不那么容易的事,光靠吃硒片之类是很难达到预期效果的。人体对硒的吸收比较困难。
可以从以下几个方面考虑补硒:
1、多吃硒含量较高的食品。如鸡蛋、大蒜、银杏、海虾等。
2、饮食习惯也会影响硒的吸收,高脂肪食物可能会造成人体硒吸收量下降,并降低硒的抗癌作用,所以平时饮食应该以低脂肪食物为主,如多吃豆类、蛋类、水产类等。
3、长期饮酒可能会造成人体缺硒,饮酒要适量。
最后,想告诉大家,缺硒会导致各种疾病绝不是危言耸听。
而补硒是一件长期需要坚持的事,为了自己和家人的健康,从现在就开始行动吧。