科学补硒十大好处（科学补硒的三个原则是什么）

在中国约有72%的地区缺硒，有7亿人以上缺硒，是世界上缺硒最严重的国家之一。那么面对如此严峻的缺硒形势，全民补硒、科学补硒，已经成为全社会关注的话题，也是每一个追求健康的人亟需解决的问题。

那么究竟哪些人需要补硒?不同的人需要补多少硒呢?一一给大家讲解下。

补硒的主要原因

硒是维持人体健康所必需的矿物元素，硒可以抵抗自由基，提高免疫力，帮助人体抵御外来的有害物质。

硒摄入不足容易引起多种疾病，但是人体自身不能合成硒，人体的新陈代谢所需的硒，主要是来源于食物当中。动物脏器以及禽蛋类食品含硒量很高，但是脂肪和胆固醇的含量也很高，不宜大量摄取。而虾蟹等海产品的硒含量也很高，但是它们进入人体后，利用率又太低。粮食蔬菜的硒含量很低，对于补硒而言意义不大。

那么更为严重的是我国有很多严重缺硒地区，比如从东北到西南的一条低硒地带，那里生产的食物硒含量微乎其微，一定程度上它们威胁着人们的健康，这也是为什么我们需要补硒的主要原因。

人类最大的悲哀不是缺硒而是不知道补硒对人体健康的作用

美国康奈尔大学的康姆斯教授说过，人类最大的悲哀不是缺硒，而是不知道补硒对人体的健康作用。实际上在2003年美国FDA(食品药品监督管理局)就宣布硒是抑癌剂，只不过我们中国人不知道。

缺硒的十大危害

一、免疫力低下

硒元素是强效免疫调节剂，人体缺硒直接导致免疫力低下，容易受细菌及病原体的入侵感染，而且生病周期比较长，病情容易反复发作。适当补硒可以提高人体的抗病能力，缩短恢复周期，促进病体康复。

二、易患癌症

硒被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”，它具有很强的抗癌作用，人体缺硒将增加患癌的风险，现代医学常让癌症患者服用麦芽硒等快速补硒，以提高免疫力和抗癌能力，减轻癌症疼痛及放化疗的毒副作用，达到辅助抗癌的目的。

三、克山病、大骨节病、关节炎

缺硒是引起克山病和大骨节病的主要原因，硒元素能防止骨髓端病变，促进修复，在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素，适当补硒是防治这两种地方性疾病的常用方法。另外，人体缺硒也会引发关节炎。

四、诱发肝病、肝癌

硒是最重要的“护肝因子”，它的强氧化性可增强肝脏免疫力，全面提高肝脏的排毒和抗毒能力，及时清除体内有害自由基，防止肝纤维化。调查数据显示，肝癌高发区的居民血液中硒含量普遍低下，补硒是目前辅助治疗肝病的主流方法。

五、糖尿病

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，缺硒的人更加容易得糖尿病。而适当补硒对糖尿病人恢复健康有很大的帮助。

六、心脑血管疾病

硒是维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有保护和修复的作用。血硒水平降低可致人体清除自由基的功能减退，有害物质沉积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢，送氧功能下降，最终引起心脑血管疾病。

七、重金属中毒

硒与金属的结合力很强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒可与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合，形成金属硒蛋白复合从而起到解毒、排毒的作用，经常接触重金属的人应适当的补硒。

八、生殖功能变弱

缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等。硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份，当精液中硒含量减低时，过氧化物酶的活性降低，无法抑制精子细胞膜质的过氧化反应，造成精子损伤，死精增多，活力下降。

九、过早衰老

硒具有强氧化性，人体缺硒可致抗氧化水平降低，体内有害自由基无法及时清除出体外，造成细胞过早衰老，缺硒的人往往出现未老先衰的情况。

十、白内障

硒可保护视网膜，增强玻璃体的光洁度，提高视力，有防止白内障的作用，机体缺硒患白内障的风险增高。

硒最主要的4个功能

硒被誉为血液的清道夫，它其实最主要的就是谷胱甘肽过氧化酶。它是一种抗氧化物质，它达到了抗氧化作用，对人体的细胞就起到了很好的修复作用。

硒最主要的4个功能：抵抗自由基、提高人体免疫力、抗氧化、解毒排毒。

中国营养学会推荐的人均硒摄入量，大概为每天60～100微克，需要提醒大家的是，虽然硒对人体健康是有好处的，但是应针对实际的健康情况和病情而定，那么每天不同的人群应该补充多少含量的硒呢?

不同的人群每天应该补充的硒含量

研究发现，儿童每天补充50-100微克的硒，能够促进智力发育、改善营养不良状态、保护视力、 提高抗病能力。

孕产妇每天补充50-100微克的硒，可以提高免疫力、防止感染疾病、保证胎儿乳儿的硒摄入量。

处于亚健康状态的人，每天补充50-200微克的硒，可以减轻精力不足、疲乏无力、周身不适、内分泌失调等症状，形成细胞抗氧化保护。

此外，长期吸烟者或经常被动吸烟者，每天补充50-200微克的硒，有助清理毒素、修复损伤、保护心脑血管及呼吸系统、增强免疫等功能。

对于很多久病不愈的患者来说，每天补充100-400微克的硒，可以提高免疫力、修复受损细胞、恢复其正常功能、增强自愈力。

硒是人体的十四种微量元素之一，可形成谷胱甘肽过氧化物酶，保护细胞组织，维持细胞膜的功能，起到抗氧化的作用。同时硒，参与体内多种代谢过程，有助于预防心脑血管疾病、克山病等疾病发生，还具有解毒等作用：

1、预防心脑血管疾病：硒可保护和修复心肌和脑细胞，可以降低机体因缺乏硒，而导致代谢产物无法排出沉积于血管中引起的血压升高、心脑血管受损等发病率；

2、预防克山病：克山病与缺硒关系密切，硒可预防骨髓病变，对于克山病等地方性疾病具有较好的预防和治疗作用；

3、抗氧化作用：硒可清除体内自由基，使机体各种细胞正常工作，有助于保护视力，一定程度上也可辅助延缓皮肤衰老；

4、解毒作用：硒与重金属结合能力强，可结合成金属-硒-蛋白质复合物，能够降低黄曲霉对机体的毒性作用，避免其进入体内对肝、肾等器官和系统造成损伤；

5、其他：血液中硒含量的高低与癌症的发生密切相关，硒可降低黄曲霉毒素(可诱发肝癌)的毒性，机体硒含量高，则患癌症风险较小，因此硒可降低患癌风险。另外，硒还可降低糖尿病、 白内障等疾病的发生风险，并能维持肌营养，降低白肌病的发病几率。

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