锌和硒能不能同补（补锌硒有副作用吗）

专利名称：一种钙铁锌硒奶茶的制作方法

技术领域：

本发明涉及一种奶茶饮料，尤其涉及一种钙铁锌硒奶茶。

背景技术：

钙铁锌硒是人体不可缺少的微量元素，硒对生命过程有着重要的作用，目前已发 现人类有40多种疾病与缺硒有关，硒是世界公认的抗癌防癌营养素，硒能提高机体免疫功 能，提高创伤的愈合能力，能抗氧化、抗衰老，提高视力、抗辐射。钙能促进骨髓和牙齿健康， 预防骨质疏松症、肌肉痉挛、手足麻木、抽筋、腰腿酸痛等。铁能增智，增食欲，提精神，促进 血红蛋白、肌蛋白的合成，改善贫血，增强体质。锌能促进儿童智力、智能发育及减少铅的吸 收，帮组排铅，保护肝肾、防脱发。钙铁锌硒同补是目前最科学的补充微量元素的新概念。铁锌硒同补能防治缺铁 性贫血，有效排除体内重金属及其对人体所造成的危害，并能促进生长发育，改善智力的功 能，并可改善儿童偏食及厌食现状。目前市场上的奶茶主要以牛奶和茶为原料，人们在饮用 时达不到补充身体微量元素的需求。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种钙铁锌硒奶茶。本发明由以下方案来实现的一种钙铁锌硒奶茶，其特征在于包含有下列重量比例的原料木瓜汁200 450 份、红枣汁50 80份、牛奶400 600份、茶叶粉10 18份、枸杞汁5 20份、莲子粉 30 110份、乳化稳定剂1 4份、白砂糖20 40份、乳酸钙3 6份、葡萄糖酸锌2 3 份、葡萄糖酸亚铁0. 4 1份、亚硒酸钠0. 0005 0. 002份。一种钙铁锌硒奶茶，包含有下列重量比例的原料木瓜汁250 400份、红枣汁 50 70份、牛奶450 550份、茶叶粉10 15份、枸杞汁10 20份、莲子粉50 80份、 乳化稳定剂1 2份、白砂糖20 30份、乳酸钙3. 5 5份、葡萄糖酸锌2. 5 3份、葡萄 糖酸亚铁0. 6 1份、亚硒酸钠0. 001 0. 002份。一种钙铁锌硒奶茶，包含有下列重量比例的原料木瓜汁350份、红枣汁65份、牛 奶500份、茶叶粉15份、枸杞汁18份、莲子粉80份、乳化稳定剂1. 5份、白砂糖24份、乳酸 钙4份、葡萄糖酸锌2. 8份、硫酸亚铁0. 8份、亚硒酸钠0. 0015份。一种钙铁锌硒奶茶的生产方法如下按配方取牛奶500、茶叶粉、枸杞汁、莲子粉、乳化稳定剂、白砂糖、乳酸钙、葡萄糖 酸锌份、硫酸亚铁、亚硒酸钠置入搅拌机，搅拌均勻，得混合物； 将上述混合液加热至100°C，保持3 10分钟；将所得加热后的饮品在均质机中均质处理，压力为20MPa 25Mpa ；将均质后的物料冷却至20 25°C，加入木瓜汁350份、红枣汁65份，过滤、灌装、 杀菌即得产品。

本发明产品严格遵照中国营养学会《中国居民膳食营养推荐摄入量》(RNLS)标准， 钙、铁、锌、硒同时补充，配比科学，均衡、实惠；能防治缺铁性贫血，有效排除体内重金属及 对人体所造成的危害，并能促进生长发育，改善智力，改善儿童偏食及厌食症状。本产品香甜适中，奶味醇香、功效全面、经济实惠，易被人们接受；有益气补血、美 容养颜、滋补肝肾，益精明目、止咳生津、提神益气、润肠燥、滋养肠胃、活血、防癌、抗癌、抗 氧化、抗衰老等功效；有免疫调节，抗疲劳，改善睡眠，促进生长发育，营养补充的作用。适宜人群1、处于生长发育期的儿童、青少年。2、磨牙盗汗、厌食贫血、近视、夜好动、注意力不集中的儿童。3、容易缺乏钙、铁、锌、硒的女性和中老年人4、工作压力大、睡眠不足、休息不够者。5、需补充钙铁锌硒人群；贫血、需排铅者。

具体实施例方式实施例1木瓜汁450份、红枣汁80份、牛奶600份、茶叶粉18份、枸杞汁20份、莲子粉110 份、乳化稳定剂4份、白砂糖40份、乳酸钙6份、葡萄糖酸锌3份、葡萄糖酸亚铁1份、亚硒 酸钠0. 002份。实施例2木瓜汁400份、红枣汁70份、牛奶550份、茶叶粉15份、枸杞汁20份、莲子粉80 份、乳化稳定剂2份、白砂糖30份、乳酸钙5份、葡萄糖酸锌3份、葡萄糖酸亚铁1份、亚硒 酸钠· 002份。实施例3木瓜汁250份、红枣汁50份、牛奶450份、茶叶粉10份、枸杞汁10份、莲子粉50 份、乳化稳定剂1份、白砂糖20份、乳酸钙3. 5份、葡萄糖酸锌2. 5份、葡萄糖酸亚铁0. 6份、 亚硒酸钠0. 001份。实施例4木瓜汁350份、红枣汁65份、牛奶500份、茶叶粉15份、枸杞汁18份、莲子粉80 份、乳化稳定剂1. 5份、白砂糖24份、乳酸钙4份、葡萄糖酸锌2. 8份、硫酸亚铁0. 8份、亚 硒酸钠0. 0015份。以上各实施例均可用下述生产方法按配方取牛奶500、茶叶粉、枸杞汁、莲子粉、乳化稳定剂、白砂糖、乳酸钙、葡萄糖 酸锌份、硫酸亚铁、亚硒酸钠置入搅拌机，搅拌均勻，得混合物；将上述混合液加热至100°C，保持5分钟；将所得加热后的饮品在均质机中均质处理，压力为25Mpa ；将均质后的物料冷却至25°C，加入木瓜汁350份、红枣汁65份，过滤、灌装、杀菌即 得广品。

权利要求

1.一种钙铁锌硒奶茶，其特征在于，包含有下列重量比例的原料木瓜汁200 450 份、红枣汁50 80份、牛奶400 600份、茶叶粉10 18份、枸杞汁5 20份、莲子粉 30 110份、乳化稳定剂1 4份、白砂糖20 40份、乳酸钙3 6份、葡萄糖酸锌2 3 份、葡萄糖酸亚铁0. 4 1份、亚硒酸钠0. 0005 0. 002份。

2.一种钙铁锌硒奶茶，其特征在于包含有下列重量比例的原料木瓜汁250 400 份、红枣汁50 70份、牛奶450 550份、茶叶粉10 15份、枸杞汁10 20份、莲子粉 50 80份、乳化稳定剂1 2份、白砂糖20 30份、乳酸钙3. 5 5份、葡萄糖酸锌2. 5 3份、葡萄糖酸亚铁0. 6 1份、亚硒酸钠0. 001 0. 002份。

3.一种钙铁锌硒奶茶，其特征在于包含有下列重量比例的原料木瓜汁350份、红枣 汁65份、牛奶500份、茶叶粉15份、枸杞汁18份、莲子粉80份、乳化稳定剂1. 5份、白砂糖 24份、乳酸钙4份、葡萄糖酸锌2. 8份、硫酸亚铁0. 8份、亚硒酸钠0. 0015份。

全文摘要

本发明公开了一种钙铁锌硒奶茶，它包含下列重量比例的原料木瓜汁200～450份、红枣汁50～80份、牛奶400～600份、茶叶粉10～18份、枸杞汁5～20份、莲子粉30～110份、乳化稳定剂1～4份、白砂糖20～40份、乳酸钙3～6份、葡萄糖酸锌2～3份、葡萄糖酸亚铁0.4～1份、亚硒酸钠0.0005～0.002份。本产品香甜适中，奶味醇香、功效全面、经济实惠，易被人们接受；有益气补血、美容养颜、滋补肝肾，益精明目、止咳生津、提神益气、润肠燥、滋养肠胃、活血、防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效；有免疫调节，抗疲劳，改善睡眠，促进生长发育，营养补充的作用。

文档编号A23L1/304GK101999460SQ20091018455

公开日2011年4月6日 申请日期2009年8月31日 优先权日2009年8月31日

发明者凌一 申请人:凌一