吃什么东西才补硒（补硒可以吃什么）

龙牙豆最适合哪一些人群食用

龙牙豆和四季豆长相非常相似，很多人将两者混淆。吃龙牙豆有非常多的好处，日常生活中，榄菜龙牙豆炒肉末、龙牙豆炒大肠、龙牙豆炒回锅肉、龙牙豆炒肉片是最常见的吃法，龙牙豆，色泽浅青，肉厚爽口，品质脆嫩，纤维少。龙牙豆性微温，味微甘，具有非常高的营养价值。

哪些人群适合吃龙牙豆

人们经常将龙牙豆作为家常菜肴的一种，龙牙豆对人的皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，减肥者多吃龙牙豆一定会达到轻身的目的。这次将龙牙豆配上回锅肉一起炒，回锅肉的汁让龙牙豆味道更好哦!

龙牙豆就是豆角的一种，龙牙豆长得像龙牙，因此取名龙牙豆，龙牙豆味道清甜，感觉跟四季豆有点象，但又不全象，比四季豆还要脆嫩些，并且里面的豆也较小些，家里正好卤了大肠，炒在一起，很香很下饭的一种吃法。

龙牙豆的维生素C的含量非常高，还有多种矿物质，满足人体日常所需，是一种非常好的营养菜肴，龙芽豆的纤维有利于降低人体内的胆固醇。肉质清爽的龙牙豆用肉片炒炒非常好吃，小朋友总是吃的很开心。

老年人上了年纪很容易出现高血压、动脉硬化、低血钾症等疾病，龙牙豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血压、低血钾症和忌盐患者食用，同时，四季豆可刺激骨髓的造血功能，保护和提升细胞，增强患者的抗感染能力，诱导成骨细胞的增殖，促进骨折愈合。

吃龙牙豆，能保护我买的皮肤，帮助身体排毒，还可以帮助中老年人降血压、治疗动脉硬化。为了做出更美味的菜肴，我们在挑选购买龙牙豆的时候，注意选择豆荚饱满、肥硕多汁、折断无老筋、色泽嫩绿、表皮光洁为佳。龙牙豆和四季豆一样，一定要做熟了食用，否者容易引起中毒。

盘点龙牙豆的营养成分有哪些

龙牙豆听起来名字怪怪的，很多人也会有疑问这是什么东西，说龙牙豆是一种蔬菜，与豆芽长相相似，但是名称就加了一个龙字罢了，龙牙豆性质平、五味甘、热量18.00大卡，有祛脂降压、亮发壮骨、养颜护肤、抑癌抗瘤的功效，那么，龙牙豆的营养成分有哪些?下面一起来看看龙牙豆的介绍，了解一下吧。

龙牙豆的营养成分每100克营养素含量介绍：热量(大卡)27.00、脂肪(克)0.30、纤维素(克)1.40、胡罗卜素(微克)480.00、核黄素(毫克)0.04、钙(毫克)51.00、碳水化合物(克)4.90、蛋白质(克)2.50、磷(毫克)19.00、硒(微克)0.42、维生素A(微克)80.00、维生素C(毫克)16.00、烟酸(毫克)0.70、硫胺素(毫克)0.09、锌(毫克)0.50、维生素E(毫克)0.30、镁(毫克)16.00、钠(毫克)8.80、铁(毫克)0.90、铜(毫克)0.06、锰(毫克)0.48、钾(毫克)116.00。龙牙豆的营养成分包括很多，其中的独特成分有皂甘、尿毒酶、多种球蛋白，这些成分对人体起到提高人体自身的免疫力，增加抗病能力、养生防病的功效。

龙牙豆还适用于一些疾病，伤食泄泻、脾虚泄泻、虚寒泄泻、小儿泄泻、暑湿都可以治疗，还可以食用一些顽固性高血压、心脏病、动脉硬化、低血钾症等等，龙牙豆可以保护和提升细胞，具有一定的促进骨折愈合功效，而且龙牙豆对皮肤、头发大有好处，能够促进机体排毒、提高肌肤的新陈代谢，让肌肤保持美丽。吃龙牙豆还能够达到轻身的目的，减肥者可以选择的食材哦。

女性备孕期间能吃莲藕吗、吃莲藕有什么影响

【食材名称】： 莲藕 【热量参考】： 47.00 【适宜人群】： 一般人群均可食用。 【禁忌人群】： 脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用；产妇不宜过早食用。一、莲藕功效与作用 1、莲藕中含有铁、钾、镁等微量元素，这些微量元素可以促进红细胞的产生，适合缺铁性贫血的病人食用，具有益气补血的功效。

2、莲藕性寒，吃莲藕可以清热凉血、消暑解烦。

3、莲藕中富含膳食纤维，有助于消化酶的分泌，增加肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素和废弃物，促进机体的消化吸收，改善消化功能。

二、备孕能不能吃莲藕 备孕能吃莲藕。莲藕中富含的膳食纤维可促进肠胃的消化吸收，莲藕有健脾开胃、止泻的作用，可使人的食欲增强。莲藕还有止血、安神健脑的功效，备孕期食用莲藕有利于怀孕。

三、备孕能吃哪些蔬菜 1、龙牙豆

备孕期间食用龙牙豆有利于吸收维生素b族、维生素c、胡萝卜素等微量元素，能促进身体的新城代谢，能保护皮肤的健康。

2、姜

姜含有丰富的营养元素，吃姜可以补充营养，强身健体。但是姜吃多了容易上火，姜属于热性药物，根据中医“热者寒之”的原则，所以要少吃生姜，而且姜带有辛味，所以备孕的女性在吃姜的时候要注意控制分量和做法。

3、白萝卜

白萝卜中含有丰富维生素，例如维生素A、C，维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。白萝卜生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。

龙牙豆不焯水可以吃吗

龙牙豆是需要焯水的，本人建议无论怎么做龙角豆其中都有一个步骤是相同的，那就是都要将龙牙豆过水熟透一下，在这个过程中一定要煮熟透才能食用，不然则易发生中毒现象哦。龙牙豆又被叫做四季豆、架豆、玉豆，这种蔬菜在北方也被称为是豆角

吃什么补硒？含硒高的食物有哪些

含硒比较多的食物

1、豆类：炒白南瓜子，红花豆，虎皮芸豆，花豌豆，黄豆，红芸豆，蚕豆，绿豆，花生仁，北豆腐，南豆腐

2、肉类：猪肾，牛肾，鸭肝，鸡肝，火鸡肝，牛肉(瘦)，鸡胸肉，猪肉(瘦)，羊肉(瘦)。

3、蛋类：鹌鹑蛋，白皮鸡蛋，红皮鸡蛋。

4、水产类：中国鲎，虾皮，红娘鱼，鲐鱼(鲐巴龟)，鲅鱼(巴鱼)，海虾，鲮鱼，大黄鱼，青鱼，带鱼，鲈鱼，河虾，海鳗等。

5、果蔬类：魔芋精粉，苜蓿，红菜苔，白菜苔(菜苔、菜心)，鲜龙牙豆(玉豆)，大蒜(紫皮)，鲜龙豆，瓢儿白(菜)，胡萝卜(黄)，木耳菜(落葵)，毛豆(青豆)等，相对比果蔬类富含的硒元素相对较少。