补硒以后掉头发吗（补硒脱发是什么原因引起的）

头发的主要成分是角质蛋白，此外还含有微量元素、类脂质物质、色素和水分。毛囊和头发需要全面均衡的营养素及能量，因此饮食营养均衡、食物种类多样才能使头发更健康。

// 富含蛋白质的食物

头发的主要成分为蛋白质，所以饮食中是否有充足的蛋白质对头发的健康起着至关重要的作用，要想头发正常生长，必须长期保证摄入足够量的蛋白质，尤其是因为节食减肥而脱发的人更应该注意蛋白质的摄入。

如果饮食中缺乏蛋白质，头发不仅生长缓慢，还容易脱落，而且发质也会变差，头发会变细、变稀、容易被拉断。可以看出，保证蛋白质的摄入量对于防脱发十分重要，蛋白质含量高的食物，包括鸡蛋、牛奶、肉类、大豆等。

此外，肠胃病学领域顶级期刊《Gut》上的一项研究还表明，大豆饮食能够改善脱发。该研究发现：摄入植酸能够促进上皮增殖和修复损伤，进而促进毛发再生。由于植酸来源于大豆和坚果，缺乏大豆的饮食结构可能会减少植酸的自然供应，进而造成脱发[2]。

// 富含铁元素的食物

在我们头发的生长过程中，铁元素发挥着至关重要的作用，如果缺少了铁元素，头发就会变得细软，不够浓密。研究指出，缺铁在女性型脱发患者中比健康女性人群更常见[3]。因此想要头发黑亮浓密，应该多吃一些富含铁的食物。

红肉（包括猪肉、牛肉、羊肉等）、动物血、动物肝脏等动物性食物中的铁以血红素铁的形式存在，更易被人体吸收，是铁的良好食物来源。虽然很多植物性食物中也含有丰富的铁元素，但吸收率和动物性食物中的铁相差甚远。还有部分人的缺铁是因为长期素食导致的，原因就在于，植物性食物中所含的非血红素铁吸收率很低，其中的草酸等抗营养物质还会进一步阻碍铁元素的吸收。

// 富含锌元素的食物

锌是一种对头发很重要的营养素，在牡蛎、扇贝等海产品中含量丰富。锌一旦缺乏，可使表皮角化不全、容易脱屑，发生皮炎和毛发脱落。另一方面，锌缺乏还可以促进细胞调亡，这主要通过防止钙离子内流来实现，从而使毛囊生长期转入退行期，再到休止期引起脱发[4]。

// 富含维生素A的食物

维生素A有抑制头皮皮脂产生、防止头皮油腻的功能，可以保护头皮环境，保护头发的健康生长，膳食维生素A已被证明可以激活毛囊干细胞，人体若缺乏维生素A会影响头皮健康，导致头发稀疏。很多食物中含有丰富的维生素A，如动物内脏、胡萝卜、菠菜等。

// 富含B族维生素的食物

B族维生素参与蛋白质、氨基酸代谢，能够间接保护头发，缺乏B族维生素会导致头发变得干枯易脱落。B族维生素在动物内脏、瘦肉、奶类等食物中含量丰富，但是也不要过量补充，否则会出现一些副作用[5-6]。

另外，生活中还有其它一些会造成脱发的因素，比如：头发扎太紧、染烫头发；压力大，精神紧张；经常熬夜；缺乏运动；及某些疾病（如甲状腺疾病、多囊卵巢综合征等[7]。

若脱发表现已经影响正常生活，请及时前往医院就医！

参考文献：