吃猪腰子能补硒吗（猪腰硒）

大家好，我是小婷，欢迎来到美食养生专栏！今天我们要聊的是一位养生领域的巨星——硒。硒被誉为“抗癌之王”，而其中的玉米更是被尊称为“抗癌王中王”！你听说过吗？不仅含硒量比猪腰子高出15倍，还有着护肝、抗癌、增强免疫等多重功效。让我来给你揭秘这个养生小秘密吧！

玉米不仅在味觉上给我们带来享受，更是在健康养生方面大显身手。它不仅有抗癌的神奇效果，还对眼睛、肝脏有着极佳的保健作用。从中医的角度来看，玉米有助于调整体内阴阳平衡，对于护肝护眼可谓是绝佳之选。

而护眼、护肝的功效更是让人惊叹。作为资深的公众号编辑，长时间对着电脑屏幕，我的眼睛经常感到疲劳。但是自从我加入玉米养生的行列，感觉眼睛明亮了不少，就像给眼睛来了一道“明亮的光”。

更令我惊喜的是，吃了玉米之后，我发现便秘问题有所缓解，排毒效果也很不错。别以为玉米只是个味道鲜美的小吃，它还能缓解便秘、排毒，让我们的身体通畅如“顺风车”。不得不说，玉米真是一颗多才多艺的小粒子。

玉米是一种实用性非常强的粮食，可以代替主食食用，早餐吃也不错，富含优质的膳食纤维，今天，我就来给大家分享一道玉米可以做的美食，当做早餐吃，老人小孩都喜欢，一起过来看一看如何制作吧。

【玉米鸡蛋饼】

【食材】：玉米、鸡蛋、糯米粉、玉米淀粉

步骤一：我们可以直接去菜市场挑选已经剥好的玉米粒，或者买新鲜的玉米回家自己剥好也行，将提前剥好的玉米粒清洗干净好，放入碗中备用，另一个碗中打入一个鸡蛋，搅散备用，准备糯米粉和玉米淀粉。

步骤二：将烧开的水倒入碗中的玉米粒中，焯熟30秒后捞出过一遍凉水。然后将搅散的鸡蛋液倒入沥干水的玉米粒中，再加入25克糯米粉和25克玉米淀粉，充分搅拌均匀。如果想制作饼干，可以加点水或者牛奶，搅拌至均匀。

步骤三：准备煎饼，在平底锅刷一层油，不用开火。将玉米糊缓缓地倒入锅中，用勺子将其铺成略薄的圆饼。然后开小火，等到底部定型后能晃动的时候，翻面继续小火烙至两面金黄。

步骤四：煎个2-3分钟左右，烙好的玉米粒饼可以用一个盘子扣在锅上，倒过来使其脱模。为了方便食用，我们再将饼切成小块，可以挤上一些番茄酱，香喷喷的玉米粒饼就完成啦！

步骤五：现在就可以拿上餐桌食用啦，玉米粒饼简单又快捷，既能当零食吃，也能当主食。咬一口，满满都是玉米的香甜味。喜欢的朋友一定要试试哦！

总结：硒，被誉为“抗癌之王”，而玉米作为“抗癌王中王”，更是营养丰富，功效神奇。补硒常吃玉米，不仅可以抗癌，还有护眼、护肝、增强免疫的好处。在美食与养生之间，玉米无疑是我们健康。