孕妇必须要补硒吗(孕妇补充硒的好处)

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硒是什么?

硒,是人体必需的一种微量元素,被称为主宰生命的元素。临床医学证明:缺硒会直接导致人体免疫力下降,威胁人类健康的40多种疾病与缺硒有关,如癌症、心血管病、肝病等。

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孕妇为什么一定要重视补硒?

据美国医学工作者研究发现,硒可降低孕妇血压、消除水肿、改善血管症状、预防和治疗妊娠高血压症、抑制妇科肿瘤的恶变。此外还能预防胎儿致畸。

但硒在人体内无法合成,必须由外界摄入。因此,多吃富硒食品成为孕妇补硒的唯一途径。

由于硒对人体生命的重要,促使人们研究了孕妇和婴儿的硒营养。

孕妇的血硒水平到分娩的时候有所下降,婴儿出生时,脐带血的硒水平和谷胱甘肽过氧化物酶的活性,都比母亲低,婴儿出生后的血硒不平逐渐缓慢上升,大约一周岁时才接近正常,趋于平稳。

假如婴儿能得到母乳喂养,婴儿可以从母乳中得到硒。有人研究过母鼠硒水平高,则乳中硒水平高,使得幼鼠的硒水平也高,这是很自然的。也由此可见哺乳母亲摄取足够量的硒十分重要。

假如婴儿只能用牛奶喂养,就需要特别注意了。有人研究过用牛奶喂养婴儿所提取的硒,只相当于母乳喂养婴儿的1/2,所摄取的维生素E只有母乳喂养婴儿的1/10。这种缺硒又缺维生素E的牛奶,就可能引起“在婴儿小床内的死亡”,也就是婴儿死亡综合症。

医生认为引起这种突发死亡的原因是:婴儿不慎将牛奶吸入支气管后,可能产生对牛奶过敏的抗体,严重的过敏可能被许多过敏源触发,甚至被一个病毒所触发而发生血管扩张、血压降低、心跳加快。

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当硒和维生素E缺乏时,心肌没有力量来应付突然增加的工作负荷,便出现了突发性猝死。

1993年11月沈阳市爆发了震惊了全国的婴儿集体感染柯萨奇病毒事故,就是一起婴儿突发死亡事故。许多医务工作者从环境卫生方面发表了许多意见,这是对的和必要的。但是,婴儿体内是否严重缺硒?这很值得深思。因为辽宁省约有90%的县市属于严重缺硒地区,同时,沈阳市区环境受工业严重污染,对硒的需要量肯定要比非污染地区高。一方面缺,一方面又需要得高,这两个因素导致母体和婴儿缺硒,在这种情况下,偶尔遇到病毒,便出现婴儿突发死亡,也就不足为奇了。

为了“宝宝”的健康,应十分重视孕妇的补硒,以提高婴儿的免疫力。

另外,著名学者施瓦茨曾发现,给蛋白质营养不良的儿童补硒能促进生长。他的研究表明:在营养不良儿童血硒含量很低的情况下,单给这些儿童补充脱脂奶、脂肪和糖等很好的膳食,他们的生长情况并没有明显改善,只有补充足够的硒,才能确实有效。联系到硒对骨骼影响等其他功效,这是很自然的。

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孕妇吃什么才能更好补硒?

➫1、蛋类是首选

蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克;每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克;每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克,由此证明蛋类的含硒量是比较高的,所以蛋类是补硒首选的食物。(如果本身地区硒含量较高,食物相对应富硒也会更高)

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➫ 2、猪肉补硒

营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素,所以补硒也可多食用猪肉。

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➫3、可适当食用海产品

海产品包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等,其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高,值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外,还含有一定的有害元素铅、砷、汞等,所以孕妇应适当食用,但不宜大量、长期食用。

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➫ 4、可多食用大蒜

大蒜含硒元素丰富,且本身具有提高免疫力,清除体内活性自由基等作用,与硒的作用一致,有协同增效作用,所以补硒过程中可多食用大蒜。

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➫ 5、动物肝脏含硒量较高

动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高,所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外,含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、麦芽以及中药材黄芪等等。

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