中老年怎么补硒好（中老年补硒还有用吗）

一、缺硒怎么补？

硒作为微量元素之一,是人们认识最少的微量元素之一,其作用及益处还不清楚,甚至不知道吃什么食物能补充硒元素。以下我们就一起来看看,缺硒吃什么补得最快?

缺乏硒的吃什么补的最快

微量元素对人体很重要,我们的食物中往往含有丰富的硒元素,所以人体缺硒时,食用海参、墨鱼、牡蛎等补硒元素最快。诚然,除这些价格特别昂贵的海鲜外,有些我们日常需要的食物中,含有不少硒元素,如肉类、牛、羊等,鱼肉中含有丰富的硒元素,含量各异。补充人体所缺乏的硒元素、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类中都含有丰富的微量元素。

除肉、蛋外,水果中含有人体所需的硒,其中含硒最多的水果有苹果、葡萄、桂圆等;除了这些水果外,还包括木耳、绿叶蔬菜和木耳。因此,若我们发现体内缺硒,则绝不能轻而易举,应尽快找出病因,进而通过饮食加以补充。大部分人都喜欢购买相应的补充微量元素的药物,以补充人体所缺乏的元素,事实上,我们的食物更适合作为微量元素的进补。

归根结底,饮食中补充微量元素既安全又天然,药物补充剂中硒元素真正能够吸收到体内并不知道多少,但是只要是药物就有毒性,对人体也有很大的影响。所以只吃补硒是最安全、最快捷的补硒方法。

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硒是人体中最重要的微量元素之一，以硒代半胱氨酸的形式存在于各种硒蛋白中，硒蛋白有很多种，具有不同的生物作用，具有免疫调节、抗氧化、清除体内自由基、防癌、抗癌的作用，能够对抗各种重金属对人体的影响。世界卫生组织建议，成人硒每天摄入55μg，如果摄入＜40μg，考虑硒摄入不足，我们国家流行病学研究发现，普遍存在硒摄入不足，硒补充有两种方法，

具体如下：

1、食物补硒：建议多吃富硒食品，如富硒的谷类食品，包括大米、玉米和小麦，还有富硒鸡蛋、菌类、苹果、茶叶以及豆芽，都有助于缺硒人补充硒。但是要注意，食物当中尽管含硒，但是含量相对少；

2、药物补硒：如果存在严重的硒缺乏病，比如由于严重的硒缺乏引起的地方性大骨节病或克山病，需要在医生指导下选择硒制剂，但是硒补充并不是越多越好，要防止硒中毒。

食物补硒,很多食物中都含有硒元素,例如香蕉、苹果、鱼肉等,在生活中注意饮食,做到多元素饮食摄入,可以充分补充硒元素

二、中老年人怎样进行补硒

硒是人体内不可缺少的微量元素。科学家已经证实，硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分，充足的硒可促使这种抗氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水；此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸等的合成。

硒还能防止人体免疫力低下。研究还显示，一些老年人在每天服用含100微克硒的酶制剂6个月以后，他们的免疫力全部恢复到了年轻人的水平。

研究人员建议中老年人，在日常生活中适量吃富含硒的食品，如芝麻、菠菜大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。服用体恒健硒维康口嚼片也是比较好的一个补硒方法。硒维康以硒麦芽为主要原料，采用硒加维生素E的配方设计，可以起到事半功倍、相辅相成的补硒效果。

三、吃哪种补硒食物对身体好

一、人体每天需要多少硒?

科学家认为，人体每天需要50 ug～250 ug硒。硒的摄入数量必须适当。如超过人体需要，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒，可能会因慢性中毒而死。

硒元素很重要，缺硒会引起很多症状，需多留意补充含硒高的食物。但补硒适当就好，补得过多过少都对身体无益。身体如果已经出现缺硒的现象，说明缺硒的问题已经很严重，这时候可以吃100微克富硒玉米粉，能更快、更安全的满足人体对硒的需求，不用担心补硒过量的风险。

科学家指出，人体每天需要50ug~250ug的硒，预防营养缺乏病50ug/天，亚健康保健量100ug/天，预防癌症等重大慢性疾病干预剂量200ug/天，治疗期间干预剂量大于200ug/天。硒的摄入一定要适量，如果超过人体所需，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。而摄入大量的硒，可能会因慢性中毒而死。

正常情况下，人体内各种微量元素处于平衡状态，其中一种过量必然会影响其他元素的存在，对健康不利。成年人每天摄入超过400ug硒，儿童超过180~360ug硒，就会发生危险。在非缺硒地区，平时只要不偏食、挑食，注意均衡营养，基本不会出现缺硒的情况，无需特别的补充。如何补硒？

二、哪些人需要补硒?

医学研究表明，癌症、肝病、克山病、大骨节病、肾病、心脑血管疾病、糖尿病、白内障、肠胃道疾病适当补硒大有益处，尤其是癌症和肝炎。

硒被科学家称为人体微量元素中的“防癌之王”，补硒不仅可以降低癌症的发病率，对癌症治疗还有辅助作用。硒能提高癌症病人的免疫力，切断癌细胞的给养源，抑制癌细胞生长扩散，减轻癌症疼痛及放化疗的毒副作用。癌症手术后补硒能巩固疗效，降低癌症复发转移的几率，改善患者的生存质量。

对肝炎病人而言，硒元素可以增强肝脏免疫力和抗氧化能力，及时清除体内有害自由基，帮助肝脏排毒、抗毒，阻止肝纤维化，降低肝炎向肝癌转变的风险。研究表明，缺硒的肝炎患者发展成肝癌的危险性是其他人的202倍。

另外，免疫力低下、备孕男性、过早衰老、经常接触毒害物质的人也应该适当的补硒。

三、含硒高的食物有哪些？

日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类(特别是动物的肾脏)以及大米、谷类等。蛋类含硒量多于肉类，如每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、植物活性硒、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾金、枪鱼、沙丁鱼等。

补硒的方法有很多。动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源，多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是，有些人的吸收功能欠缺，因此就需要服用含硒膳食补充剂来进行补充。市面上出售的含硒保健品、食品即硒营养补充剂种类很多。吃这些含硒制品能不能纠正缺硒现象，主要取决于它们的含硒量。根据观察：我国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外补硒50微克或120微克以上，连续服2～3个月，可纠正缺硒。