艾滋病人可以补硒（艾滋病感染者服用硒）

会排除有毒金属元素、抗病毒、抗癌的全能选手免疫细胞的装甲在五六年前看的一本书上，我第一次知道了硒的力量。我还记得，营养学家、作家罗伯特克雷宏提到说硒的水平可以作为艾滋病人身体情况的重要参考指标:吃的硒越多，治疗情况就越好。这是营养学界经常遇到的问题，我们听说了一种物质，我们确认了这种物质有效，然后几年后，研究才跟上。就在我写这个部分之前，我检索了专业医疗信息库。这是被人们认可和评鉴过的论文和杂志内容的主要数据库之一。我输入”硒和艾滋病”。第一个搜索结果是来自2007月《内科学档案》的《抑制人类免疫缺陷病毒1型的病毒量与硒的补充》研究者的结论是”每天补充硒元素可以抑制HIV-1型病毒量的发展，间接改善CD4细胞计数”。没有人说硒是艾滋病、癌症或丙肝，或任何其他一种严重疾病的救命药，但是研究证明了硒元素水平过低会对免疫系统和抗体水平起抑制作用，让你身体的防御系统在对抗外来侵略时脆弱而无能。身体缺乏硒就好像军队缺少装甲一样，(很遗憾，我们知道如果这样的军队送去打仗的话，后果会变成什么样。)补充硒可以提高自然杀手细胞的活性，这种细胞就是你的免疫系统军火库里最重要的武器了。比如说，如果目标是丙肝病毒的话，按贝特呗克森的话说，硒就是”病毒的避孕药”。

抗癌的武器饮食中较低的硒摄取量会让许多癌症的发病率增加，比如肺癌、直肠结肠癌，皮肤癌和前列腺癌。动物和人体实验都指出，硒可以帮助抗癌。”近200个动物实验都是来评估硒水平对实验性致癌物的作用的。其中2/3的实验发现。高水平的硒可以减缓肿瘤的发展速度，有的研究结果是这种减缓作用比较一般，而大部分都发展这种作用非常显著。”P.D.王格(P.D.WhangeE)博士写道,他是俄勒冈州立大学的农业化学教授，也是莱纳斯鲍林研究所的研再扯远一些，康奈尔大学和亚利桑那大学的合作研究发现，如果服用硒补充剂长达10年之久的话，不管性别为何，他们患上癌症的概率要比对照组的低上4l%。。虽然许多动物实验和流行性病研究都把高水平的硒和癌症患病概率联系起来，但是这是有史以来第一个双盲对照的癌症预防人体实验，实验结果是与其他实验结论一致的，即营养补充剂硒单独使用可以降低患癌症的风险。”营养化学家、康奈尔大学营养科学教授杰拉德克布斯(GeraidCombJr.)说。在讨论硒的其他奇妙效果之前，我还想给你介绍另外一个有关硒和癌症的研究。在这个研究中，研究者想要查明补充硒到底对皮肤癌有没有任何影响。一半的实验者每天服用一片200微克的硒，另外一半服用对照剂(糖片)。

结果是硒对皮肤癌没什么影响。但是故事并没有这样就结束。实验到一半的时候，研究者发现:硒组的癌症总发病率比另外一组要低得多。癌症的总发病率降低了37%，前列腺癌发病率降低了63%，直肠结肠癌降低了58%。肺癌降低了46%。对了，癌症致死率也降低了50%。(研究者认为他们没有观察到硒对皮肤癌的作用可能是因为研究时间太短，不能充分了解硒对皮肤癌的影响。)超能力抗氧化硒是地球上最强力的抗氧化剂之一。血液中硒的含量跟心血管疾病发病率是成反比的;硒可以保护血管不受氧化伤害。有可能就是这种伤害导致了危险的斑块沉积。硒是规范身体中某些酶的必需物质。事实上，这些酶叫做谷胱甘肽过氧化物酶，它们在数种排毒途径中扮演着重要的角色。硒也有着抗炎的效果。大骨节病在中国和其他缺乏硒的亚洲国家可以见到，而硒就可以帮助保护人不受大骨节病的侵害。接下来是有毒金属，比如汞。虽然还没有被严格地证明，但是我认识的绝大多数营养学家都认为硒是一种强力的螯合剂，意思是它可以跟像汞一样的金属结合，帮助把它们从身体中去除。日本研究人员发现给鸟类服用硒可以完全保护它们不受到大量汞的伤害。2005年，在华盛顿有一场由美国、挪威、加拿大和冰岛政府资助，由联合国食品和农业组织协助的会议。

在会议上，研究者摆出了证据证明硒可以中和食物中的汞。”这个重要但是却缺乏研究的观点可以让我们明白，为什么塞舌尔群岛的人可以每周吃12次鱼，而不会中毒。”密歇根和伊利诺伊大学的退休生物化学教授威廉兰兹(WilliamE.M.Lands)说。没有人比我更关心汞了。虽然我的第一建议是你别吃汞，但是知道硒可以最少中和掉汞带来的某些伤害也是很不错的。我觉得每天服用200微克的硒是最明智的。许多优质的复合补充剂产品就含这么多，或者你直接服用单独的纯硒药片也可以。最佳食物来源是巴西坚果，虽然卡路里很多，但是硒也非常丰富。罐头蛤、蚝和金枪鱼也是不错的来源，牛肉和羊肉也是。世界上的许多地方，比如美国，泥土中就缺乏硒，这就意味着在这些地方生长的作物或饲养的动物不会含有很多的硒。帮自己一个忙，吃点补充剂，或者最少每天吃l~2个巴西坚果。特别提示对于硒而言，多不意味着好。虽然很罕见，但是硒毒性的报道仍时有耳闻。当然这些毒性并不会危及生命胃肠不适、脱发、指甲出现白斑、胃气等等。但是何必冒这个险呢?医学研究所把400徽克设成了每天服用硒的最大剂量。一般的补充剂量是200徽克，大部分研究中也是使用的这个剂量来获得最好的效果。这个剂量应该是完全没有问题的。许多研究都证明了长期每天服用500~750徽克也不会对人产生毒性。从动物实验中得出的数据告诉我们，如果每天摄入量低于1000~2000徽克的话，就完全不用担心毒性问题。MSN空间完美搬家到新浪博客!