补硒可以可以吃吗（硒可以补吗）

引言

每个人都希望自己能够保持健康、年轻、长寿，尤其是人过了50岁后，对健康的需求更加迫切。然而，随着年龄的增长，身体中的营养物质会逐渐流失，衰老的迹象也会渐渐显现。所以，对于中老年人来说，养生保健变得尤为重要。而今天我要介绍的就是一种隐藏在我们身边的“补硒高手”，这种食物富含硒元素，在抗衰老、延缓衰老方面有着显著的效果。建议中老年人每周至少食用2次，可以显著抗衰老，让你看起来年轻健康。

硒元素与健康

众所周知，硒元素是人体必需的一种微量元素，它对于人体的健康起着重要的作用。硒元素被誉为“长寿元素”、“生命之火”，它是人体的健康卫士，对人体有着很多好处，与长寿有着紧密的关系。尤其是在人过了50岁后，适当补充硒元素可以增强体质，提高免疫力，让你保持手脚麻利、精神焕发，延年益寿，比吃保健品效果更好。

富含硒元素的食物推荐

1.坚果：坚果是一种常见的干果，深受人们喜爱。其中，腰果是一种硒元素含量较高的坚果之一。每100克腰果中含有34微克的硒元素。适当食用腰果不仅可以补充硒元素，还能滋养人体，增强健康。推荐一道腰果的吃法——西芹炒腰果虾仁：将西芹切薄片，准备一些腰果和虾仁，锅里放油，先爆香虾仁，然后加入葱姜和腰果，翻炒均匀，最后加入盐和一点水焖一会。这道菜色泽鲜明，味道清爽，既美观又美味。

2.香菇：香菇是一种常见的菌类食物，不仅营养丰富，而且含有丰富的硒元素。每100克香菇中含有98.44微克的硒。中老年人适当食用香菇，可以强身健体，增强免疫力，延年益寿，减缓衰老。推荐一道香菇的吃法——香菇酿肉：将香菇清洗干净，去掉根部，只保留伞部，然后将肉末和香菇一起蒸。最后，再加入葱姜蒜和淀粉勾芡水，翻炒均匀，淋在香菇上即可。

3.芦笋：芦笋被誉为“蔬菜之王”，不仅营养丰富，而且含有较多的硒元素。适当食用芦笋可以清除体内自由基，抗氧化，延缓衰老。另外，它对高血压、高血糖、高血脂等三高疾病也有很大的帮助。推荐一道芦笋的吃法——芦笋炒香肠：将芦笋切段，香肠切片，锅里加油，先爆香肠片，然后加入芦笋段一起煸炒，最后加入盐和一点水焖煮一会即可。这道菜色香味美，营养丰富，适合中老年人食用。

4.海鲜：海鲜是富含硒元素的食物之一，特别是贝类和鱼类。比如扇贝、螃蟹、鲈鱼等，都含有较高的硒元素。适当食用海鲜可以补充硒元素，增强免疫力，抗衰老，保持年轻健康。推荐一道海鲜的吃法——蒜蓉蒸扇贝：将扇贝清洗干净，加入适量的蒜蓉和蚝油，上锅蒸熟即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，适合中老年人食用。

总结

富含硒元素的食物对于中老年人的健康具有重要的意义。适当食用这些食物，可以补充硒元素，增强免疫力，抗衰老，保持年轻健康。虽然硒元素的摄入量不宜过多，但适量补充硒元素对于健康有着明显的好处。所以，每周至少食用2次富含硒元素的食物，尽量多样化搭配，可以使你看起来年轻健康，延年益寿。