什么时候不能补硒（能补硒吗）

想必大家都知道，身体若是缺乏钙、铁、锌的话，会给健康带去诸多不利的影响。那么，缺硒的危害，你有了解吗，是否忽视了硒对人体的健康？

我国是缺硒比较严重的国家，所以科学而有序的补硒是我国居民改善膳食结构的当务之急！

人体缺硒会导致哪些疾病？

硒元素是人体必需的常量矿物质营养素，人体本身的硒总含量为6-20mg。硒遍布各组织器官和体液，肾中浓度最高，对提高免疫力和预防癌症非常重要。由于人体内硒不存在长期贮藏硒的器官，机体所需的硒应该不断从饮食中得到足够量的硒，硒浓度的平衡对许多器官、组织的生理功能有着重要的保护作用和促进作用。人体缺硒会导致：免疫力下降，头晕目眩、肌肉萎缩疼痛、行动不便、心肌坏死、四肢关节增粗变形、体重减轻，头发稀疏、心功能不全，胸闷气短、心慌、心悸、抵抗力差、导致克山病、大骨节病、心血管病、糖尿病、肝病、前列腺病、心脏病、癌症等40多种疾病。

1、健康人服用硒有什么作用？

根据硒的功能，正常人服用硒后，有调节强化肌体免疫力，解除体内毒素，消除自由基的伤害，修复组织细胞，软化血管，清理血管壁的胆固醇，改善血液循环通道，推迟衰老的进程，预防多种疾病等作用。如果您生活在污染的环境中，更需要补硒。

2、人需要终生补硒吗？

硒和其它营养素一样，参与人体的新陈代谢，会不断地被肌体转换、利用和排泄。硒也是一种易排泄的元素，所以我们每天必须摄取足量的硒，来维持肌体的正常代谢，尤其生活在低硒环境中的人，更应该重视不断补充足量的硒，如果一旦停止了硒的补充，就会降低防御疾病的能力。

3、提高免疫力产品很多，硒在提高免疫力方面有何不同？

市场上提高免疫力的产品琳琅满目，都是以补充营养、均衡营养这一途径来提高免疫力的。人的衰老、疾病与细胞受到氧化损伤、有害物质的侵袭有关。硒提高人体免疫力是从排毒、解毒、清除细胞周围自由基这一途径来实现的，通过补硒这一途径来提高人体免疫力应是最直接、最快的。

4、是同时补充多种元素好呢？还是缺什么补什么好呢？

科学的观念是缺什么补什么。目前市场上同时补充多种元素的保健品较多，对消费者而言，同时补充当然简便易行，但是每个人因环境、饮食结构、生活习惯等差异，体内元素的吸收、利用情况也是不同的，如果消费者只是简单地同时补充多种元素，那么易造成体内不缺的元素过量，产生副作用；对体内缺乏的元素也得不到足量的补充，如：补钙过量会产生尿结石，补充维生素C过量会形成酸性体质等等。所以，正确的观念是缺什么补什么。

5、如何寻找好的硒源呢？

按照我国标准含硒食品营养强化剂的分类（共7个品种）

第一代（无机硒）：亚硒酸钠，硒酸钠。

第二代（有机硒）：硒酸酯多糖（硒化卡拉胶）、硒酵母、硒蛋白、富硒食用菌粉。

第三代（有机硒）：L-硒-甲基硒代半胱氨酸。

L-硒-甲基硒代半胱氨酸与无机硒相比：体现了有机硒毒性低的优点。

L-硒-甲基硒代半胱氨酸与其他有机硒及相比：具有结构明确，含量稳定、人体内代谢机理清晰等优点。富硒酵母、硒蛋白、富硒食用菌粉等产品中硒的含量不是固定的，因为硒的有效补充剂量与中毒计量比较接近，所以除了无毒的硒化卡拉胶之外，富硒酵母硒蛋白、富硒食用菌粉的食用安全性存在一定的风险。

L-硒-甲基硒代半胱氨酸被称为迄今为止最好的的第三代补硒产品。

6、服用硒时用热水送服，成分会不会改变？

经实例证明，把硒加入100度开水中，其抗氧化效果不变。

7、服用硒产品，在什么时候服用最好？

服用硒的时间没有严格的规定，但空腹时服用为佳，对于糖尿病患者，在饭前半小时服用最好；对进行放、化疗的肿瘤病人，应提前一周服用，可减少放、化疗时的毒副作用；对于肠胃功能不好的群体，可先饮用一杯牛奶后再吞服。

8、硒能与药物同服吗？病愈后还需要服用硒吗？

硒与药物同服，不但没有对抗作用，而且加强药物的作用，还可以消除药物生化反应中产生的有毒物质—过氧化物，减轻药物的毒副作用。长期定量补充有机硒，无毒副作用，而且能及时补充体内的硒，提高免疫功能，保持肌体健康，因此病愈后可继续使用。保健医学发达的国家，如：美国、日本，不管有病或没病建议每天补硒200微克，作为除病强身的办法。

9、在饮酒前可否用硒？

适量饮酒有利于健康。而酗酒则有百害而无一利，酗酒对机体的损伤是多方面的，尤其是对肝脏的危害最大。在饮酒前服用200微克的硒，可以减低乙醇对机体的损伤，保护肝脏；如果饮酒过量，可一次性服用硒400微克，减轻乙醇对肝细胞的损害，有助于恢复肝脏的正常功能。

10、硒与醋能一起食用吗？

硒与醋一起服用不会有冲突。对糖尿病患者，如果把硒与醋同服时，约1/3的患者血糖下降明显。

11、硒能和茶水一起服用吗？

饮茶一直为我国大众所喜爱，但是服药时一般不能用茶水送服，这已是我们生活中的常识。而硒可以和茶水同饮，茶叶中的酚类、黄酮类等物质有抗氧化作用，它们之间有协同作用，更加有利于人体健康。

12、搬进新家以后，为什么更需要补硒？

我们身边的亲朋好友经常有这样抱怨：搬进装修好的新家以后，却变得容易生病了。这是为什么呢？这是因为在我们装修新房时，使用了大量油漆、涂料，在它们干燥的过程中，会不断地释放出大量的过氧化物，即自由基。我们住进新房以后，通过呼吸系统将这些自由基吸进体内，使机体的免疫功能下降，因而出现易生病的现象。需要特别指出的是，即便您使用的是绿色环保油漆、涂料，它们在干燥的过程中，也同样会产生自由基，因此建议：1.保持室内通风，降低室内自由基浓度；2.每天补硒200微克，快速清除体内自由基。

13、为什么补硒能促进钙的吸收？

在现实生活中，我们每个人晚上睡觉前、早上醒来后，总要做的一件事是什么？先清洁、洗脸，然后才能擦油保养皮肤，同样道理，人体要及时清除掉细胞周围的有害物质，如：有害重金属、自由基等，才有利于各种营养成分的吸收、利用。比如有的人一直在补钙，可还是缺钙，是由于体内铅超标，与钙产生拮抗，影响钙的吸收。俗话说：“补钙不排铅，等于白花钱。”补硒可以排铅，促进钙的吸收。

大部份人补硒后,排毒的一些好转反应

食用硒后的排毒好转反应:

1、非常疲倦、想睡、多屁 →溶解血液、体液中的脂肪、胆固醇、化学物、西药、血液处于混浊状态

2、全身发热、发烧→重新调整免疫系统

3、便秘→调节大肠机能

4、肚泻→调节小肠机能或排出肠内积存物

5、肚泻（水便）→排出体内、肠内的积水

6、突然失眠或睡的很少即清醒，但没有困意或睡意，也不觉的累→调整神经过敏或神经紧张的状态

7、全身任何部位生疮，有时会带脓（有细菌），皮肤出现红疹，有些会痒，有些不会痒→身体排出血液中的毒素

8、口干舌燥，嘴唇爆裂，中医谓之肝火盛或肝热→大量毒素排至肝脏，肝脏一时工作量大增所产生的现象

9、若有长期服用西药的人，会在口腔内连续不断的出现溃疡或喉咙痛→这是把累积在血液、肝脏及体内的西药或化学物质排出的现象

10、流泪→肝脏排毒、修复的反应

11、头昏、头痛→溶解脑部血管内血脂或胆固醇，或是其本身有高、低血压的问题好转反应

12、精力旺盛→已启动停滞的免疫细胞

13、嗜睡→生理机能不正常或生病的人，在排毒过程中，需要消耗大量气血，而气血主要由睡眠中产生。

14、脚气、尿蛋白→排出胃寒的现象

15、腹胀、便血、便秘、排黑便、手臂长粉刺→大肠排毒、修复的反应

16、眩晕、耳前听宫穴肿→小肠排毒、修复心脏的反应

17、血压增高 →修复血管壁、斑块脱落的反应

18、感觉饿 →调整身体饮食环境反应

19、脚臭、口气重→排毒时会出现细菌增生的现象

20、掉头发→促进毛囊新生，让新生细胞代替老化受损的毛囊细胞

21、出疹子→排出体内的湿气，水溶性毒素

硒在治未病中的作用

《黄帝内经》《素问?四气调神大论》中说：“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎？”这句话的含义是：高明的医生不在疾病形成之后才治病，而是在这之前治疗，如果在病已成之时才开始医治，就犹如口渴了才挖井、战争爆发了才造兵器一样为时晚矣。《黄帝内经》首次提出“治未病”，即预防的概念，包括无病期、欲病期、“既病防变”期、愈后防复期，这些都称为“未病”状态。而硒，这种人体必需的微量元素，与治未病息息相关。

硒对人体的重要作用

硒是人和动物必需的14种微量元素之一，不能在体内自行合成，只能来自饮食、空气及各种外源性物质，容易因缺乏或过量而引起疾病。目前，临床医学已证明人类有40余种疾病与人体缺硒直接相关。研究发现，硒具有清除脂质过氧化物，具有强大的抗氧化功能，增强免疫防衰老等生物学功能。

补硒四原则

中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50~250微克。我国人均每日硒摄入量严重不足，贫硒影响着国民身体素质，应重视补充足量的硒，来维持身体的正常代谢。补硒时应遵循“缺多少补多少；定量补充；坚持正确的服用方法；食补为主；药补为辅”四原则。

补硒与“治未病”–疾病预防

人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生，适度补硒可预防疾病发生则是中医“治未病”理论的现代应用。相关研究表明，每天补充200微克的硒有益于慢性疾病的预防，故补硒在“治未病”中有重要意义。通过适量补硒能够预防疾病的发生，提高机体免疫能力，维护心肝肺等重要器官的正常功能。

硒主要可以预防下列疾病的发生：

1、心脏疾病。硒在维持心血管系统正常结构和功能上起着重要作用，它有助于调节体内胆固醇及甘油三酯，预防血栓，降低血液黏度，预防心血管病的发生。

2、癌症。人缺硒可增加身患肿瘤及转移的几率。硒能改善免疫功能，使血液免疫球蛋白水平增高或维持正常，提高机体免疫功能，增强防癌和抗癌能力。

3、糖尿病。医学研究表明，糖尿病患者体内普遍缺硒。补充硒有利于改善糖尿病患者的各种症状，并可以减少糖尿病患者各种并发症的产生几率。

4、肝病。人体肝脏是含硒量最多的器官之一，多数肝病患者均存在缺硒现象。硒被认为是抗肝坏死保护因子，乙肝迁延不愈与缺硒有很大关系。

5、胃病。缺硒易引发胃肠道疾病，引起胃黏膜屏障不稳定，导致胃炎胃溃疡等消化系统病变，“癌变”的可能性大大增加。

6、脑功能。硒缺乏使“神经递质”的代谢速率改变，体内有害物质自由基不能及时清除，从而影响人体的脑部功能。补硒对治疗儿童难治性癫痫、焦虑、抑郁和疲倦有作用。

7、视力。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若人眼缺硒，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾发生。

8、皮肤病。硒具有抗氧化能力和调节免疫的功能，可用于皮肤老化、银屑病、白癜风、扁平疣、免疫相关性皮肤疾病和病毒性皮肤疾病的辅助治疗。

9、孕妇。补硒不仅可以预防妊高症（妊娠期高血压疾病）、流产，抑制妇科肿瘤的恶变，而且还能减少畸形宝宝的出现。

10、前列腺疾病。低硒地区的前列腺疾病发病率高于高硒地区，硒有抑制镉对人体前列腺上皮的促生长作用，从而减轻病情，提升男性健康。