补硒多有副作用吗（补硒的危害）

硒多了有什么副作用？“这是很多人对硒的疑问。其实，硒是人体必需的微量元素，它参与人体多种生理活动，具有重要的生理功能。但是，如果摄入过量，就会致人体硒中毒，甚至引起癌症。所以，我们要正确认识硒，科学补硒。下面，我们一起来看看硒的作用吧！希望对大家有所帮助。1、预防防肿瘤：硒可抑制肿瘤细胞的生长，减少放化疗毒副作用，提高机体免疫力，增强抗癌能力。

补硒有副作用吗？病情分析：

你好，这个硒补多了会出现副作用的，会出现中毒等情况的

指导意见：

建议不要吃太多，所有的东西都是这样要适量，根据说明进行补充

补硒过量会造成硒中毒，按照摄入时间长短和量的多少，分为急性硒中毒和慢性硒中毒

1、急性硒中毒

急性中毒通常是在摄入了大量的高硒物质后发生，每日摄人硒量高达400～800毫克/千克体重可导致急性中毒。主要表现为运动异常和姿势病态、呼吸困难、胃胀气、高热、脉快、虚脱并因呼吸衰竭而死亡。

致死性中毒死亡前大多先有直接心肌抑制和末梢血管舒张所致顽固性低血压。其特征性症状为呼气有大蒜味或酸臭味、恶心、呕吐、腹痛、烦躁不安、流涎过多和肌肉痉挛。

急性硒中毒的患儿一般都有头晕、头痛、无力、嗜睡、恶心、呕吐、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味、上呼吸道和眼结膜有刺激症状。重者有支气管炎、寒战、高热、出大汗、手指震颤以及肝肿大等表现。

急性硒中毒的特征是脱头发和指甲、皮疹、发生周围神经病、牙齿颜色呈斑驳状态。实验室检查，白细胞增多，尿硒含量不高，2～3天后症状逐渐好转。误服亚硒酸钠者，产生多发性神经炎和心肌炎，应与急性硒中毒鉴别以防误诊。

2、慢性硒中毒：慢性硒中毒往往是由于每天从食物中摄取硒2400～3000微克，长达数月之久才出现症状。表现为脱发、脱指甲、皮肤黄染、口臭、疲劳、龋齿易感性增加、抑郁等。

一般慢性硒中毒都有头晕、头痛、倦怠无力、口内金属味、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、呼吸和汗液有蒜臭味，还可有肝肿大、肝功能异常，自主神经功能紊乱，尿硒增高。长期高硒使小儿身长、体重发育迟缓，毛发粗糙脆弱，甚至有神经症状及智能改变。

要看所补充硒的性质、数量来分析。硒分为有机硒和无机硒，无机硒是不能长期食用的，有毒副作用；有机硒尤其是蛋白硒是可以长期食用的，能够被人体吸收，并且没有毒副作用。从量的角度来说，我国建议居民每天补硒的一个推荐量在60-400ug，但考虑到我们摄入的食物中已经含有一定的硒元素，因此建议每天额外补充的量在下限——六七十微克即可。米胚硒是富含优质的有机蛋白硒的营养食品，比较适合长期食用。硒铁锅的好处和危害？

硒铁锅的好处：1. 保持食物的原有营养：硒铁锅可以保持食物的原有营养价值，让食物保持更鲜美的口感；2. 防止食物中毒：硒铁锅不含涂层，不会有释放有毒物质，安全可靠；3. 降低料理时间：硒铁锅一般有较好的导热效果，可以大大降低料理时间；4. 抗菌防腐：硒铁锅能够有效抑制微生物的生长，从而起到防腐作用。

硒铁锅的危害：1. 容易生锈：硒铁锅是一种易生锈的材料，如果不及时保养，容易造成食物中毒；2. 容易变形：硒铁锅在使用过程中容易变形，影响料理质量；3. 需要及时保养：硒铁锅使用后要及时进行保养，以免受到氧化的影响。

优点:1、使用方便。一日三餐用它烹调，能收到补硒的效果，全家获益，非常方便。2、吸收快。医学测定，人体吸收无机硒比有机硒有效，在烹调中溶出无机硒离子，有利人体补硒。3、溶出稳定性好。富硒铁锅的配方按我国饮食习惯卫生标准确定，做到毫无损失地稳定地溶出硒离子。

缺点:不能炒菜。