补硒的误区是什么(补硒有害吗)
营养是肿瘤病人最为关心的重要问题之一,然而,在日常生活中,肿瘤病人对营养的认识存在许多误区,最常见的问题有四:
第一:担心营养促进肿瘤生长,希望饿死肿瘤
肿瘤病人日常生活中有一个很大的顾虑:担心营养促进肿瘤生长,从而减少营养摄入。更有甚者,希望通过饥饿去饿死肿瘤。无证据表明营养支持促进肿瘤生长,在临床实际工作中不必考虑这个理论问题。不给营养,正常细胞就不能发挥生理功能,而肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养,结果饿死的只能是病人本人,而不是肿瘤细胞。营养不良的人群更加容易发生肿瘤,营养不良的肿瘤病人并发症更多、生活质量更低、临床预后更差、生存时间更短。营养支持应该成为肿瘤病人的基本治疗措施。日常生活中,吃饭既不能过饱、也不能过少,七、八份饱最好。
第二:迷信“补品”,轻视营养补给
由于营养知识不足,由于商业操作,肿瘤病人往往迷信“冬虫夏草”、“燕窝”、“人参”、“灵芝”等贵重补品。所以,日常饮食不足的肿瘤病人,应该先摄取适量的营养食物。补品中最常见的燕窝,是不少女性的最爱。但是精准君想说,千万不要把燕窝想成大自然中的万能食品。“燕窝中含蛋白质、碳水化合物、少量矿物质,其中蛋白质是其主要营养成分。”燕窝的蛋白质中有1种必需氨基酸(赖氨酸),3种条件性(某些人群缺乏的)必需氨基酸,而人体需要8种必需氨基酸,13种条件性必需氨基酸。也就是说,燕窝蛋白质的营养价值在数量上,而不在质量上,但通常人们“偶尔为之”的食用量在数量上来说微不足道。燕窝在蛋白质方面的营养价值,还不如各种肉类、大豆等高蛋白食品,且豆制品中还含有燕窝所没有的成分,如植物性雌激素、大豆异黄酮等,这些激素可以有效抑制心脑血管疾病和部分恶性肿瘤。
第三:盲目忌口,偏信偏食
“盲目忌口,偏信偏食”是肿瘤病人的一个常见营养误区。有人认为“鱼、肉、蛋、鸡、鸭、鹅“等是发物,会加快肿瘤生长,因此,不能吃。实际上,上述动物肉、蛋都是优良的蛋白质来源,比植物蛋白质更加全面、均衡。研究发现:提高饮食中的蛋白质比例会明显提高肿瘤病人的体能及生活质量,延长生存时间。因此,肿瘤病人首先应该增加蛋白质摄入,其次才是选择什么蛋白质的问题。完全素食不利于肿瘤病人,荤素搭配才是最佳选择。增加植物蛋白质(豆类含量最为丰富)、提高白肉比例,减少红肉摄入。实际上,每一种动物都有红肉及白肉,只是比例多少不同。日常生活中,我们可以通俗地描述:四腿动物是红肉,如猪、马、牛、羊;没腿动物是白肉,如鱼;两腿动物红白相间,如鸡、鸭、鹅。
第四:病急乱投医
出于关心自己的考虑,肿瘤病人常常到处寻求神医,寻求秘方,寻医问药,包括寻求营养指导。但是,得到的信息往往是良莠不分、真假难辨、莫衷一是,而且常常是道听途说、朝令夕改、偏信偏疑。实际上,肿瘤病人的营养是一门科学,有严密的科学基础、有严格的操作规程。精准君建议肿瘤病人定期如每3个月到医院接受营养专家的饮食咨询、营养指导、营养筛查及营养评估。养成良好的营养记录习惯,定期记录自己的体重,记录摄食量。把营养的钥匙掌握在自己的手中。
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