哪些吃的可以补硒（补硒之后）

“补硒”是一个非常热门的话题，近些年来，随着“富硒大米”、“富硒水果”、“富硒鸡蛋”等一系列产品的畅销，许多保健品也开始加入“富硒”的行列。

在保健品“富硒”引来一番关注的同时，也引发了一些争议，硒真的能防癌抗癌吗？

富硒破壁灵芝孢子粉在很多人的印象中似乎是一个不错的选择，值得尝试吗？

硒的抗癌原理

硒可以激活P53基因——一直以来，P53基因被称为“基因组守护天使”：当DNA受损后，P53就会被编译成相应的蛋白质，促进修复DNA，并停止细胞周期；如果DNA受损严重，则启动细胞凋亡机制，即让细胞“自杀”——这样就能保证出错的DNA不会大肆复制下去，即能抑制细胞癌变。（据说有50%的癌症患者，体内的P53都发生了变异。）

各种形式的硒都能激活P53，比如亚硒酸、甲基亚硒酸、硒代蛋氨酸（其中硒代蛋氨酸促成的P53蛋白质产物只会促进DNA修复，而不会停止细胞周期，不会引起细胞凋亡）。含硒化合物还能促进与DNA修复相关的碱基切除修复活动。

所以硒的确是癌细胞的有效杀伤剂，它有助于保护我们的DNA，减少细胞癌变的可能。

波兰科学家曾在2008年的一项流行病学研究中发现，癌症的发病率与血中硒含量呈负相关，土壤及食物含硒量低的国家和地区癌症发病率明显高于含硒量高的国家和地区。低硒、缺硒地带居民的前列腺癌、肠癌、肝癌、肺癌、乳腺癌等恶性肿瘤的发病率和死亡率均显著高于富硒地带，癌症死亡人群血液中的硒含量明显呈现低水平。

如何科学补硒

由于人体内不存在长期贮藏硒的器官，因此需要不断从饮食中补充新陈代谢所需的硒。

日常生活中有很多含硒高的天然食物，比如肉、蛋、鱼、海产品及动物的心、肝、肾等脏器，其中蛋类含硒量多于肉类 。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。多吃这些食物可以安全有效地补硒。

硒虽然重要，但并非补得越多越好。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2016版），成年人每人每日硒元素的推荐摄入量为60微克，可耐受的最高摄入量为400微克。

正常人群，平时只要不偏食、挑食，注意均衡营养，就可以摄取充足的硒，无需特别的补充；而缺硒成年人每日食物外补硒50微克即有保健作用。

有些人自认为缺硒，就把富硒食物当作营养品来长期服用，使人体处在一个高硒状态，而长期处在高硒状态下可能会发生硒中毒（典型的没事找事）。一旦硒中毒，人体会表现出皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、指甲变厚、皮疹、皮痒、面色苍白、胃肠功能紊乱、消化不良等一系列症状，甚至危及生命。

总结：正常人是没有任何必要去额外补硒的，吃多了反而变得“不健康”，破壁灵芝孢子粉也完全没有必要选择富硒的。

最后还和大家想说一句：正常合理饮食，你就不需要补硒，健康把握在自己手中。

免疫力低与补硒不同，它确实可以通过额外的增强来实现，譬如加强体育锻炼或者服用破壁灵芝孢子粉等保健品都可以实现。

（今天的分享就到这里，如果您觉得内容对大家有帮助，记得分享给身边的人哦！）

*文章内容出自知乎@中国科普博览、原始饮食、拯救肝癌，由大汉灵芝编辑整理，图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

大汉宝芝破壁灵芝孢子粉颗粒 126克装

上海生产、厂家直销，有效成分含量高

国食健字 G20050516

批文的核准功效为：增强免疫力

天猫搜索：大汉宝芝 破壁灵芝孢子粉即可下单购买