如何和家人来补硒（如何和家人来补硒）

墨鱼卷烩杂蔬南瓜黄金二米饭

哺乳期如何补硒

补硒的方法有多种，像是硒剂产品、食补等，但是哺乳期的妈妈补充硒剂不可自行盲目的补充，必须征得医生同意方可进行。我表示其实哺乳期妈妈可通过食物来获得硒，食物中硒的含量也是很高的，不仅容易吸收，还能预防妈妈因为缺硒而产生的疾病，只要有平衡摄入就行，下面我们就具体看看有哪些食物中含硒，可供哺乳期妈妈食用。

蘑菇：含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。

紫薯：富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

蛋类：据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为233ug，每100克鸭蛋中含硒量为307微克，每100克鹅蛋中含硒量为336微克，由含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选。

虾类：新鲜的海产品，鱼、虾类其含有的硒元素很高，其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高，因此适量食用此类食品亦是有益的，但要适量。

大蒜：其与硒的作用一致，有协同增效作用，并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用，因此经常吃些大蒜具有协同补硒的作用。

哺乳期补硒的食谱

油爆北极虾

原料：北极虾100克。

制法：

1、北极虾清洗、沥干、过油，留底油煸炒葱姜。

2、加入北极虾爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色后即熟。

营养小秘密：

北极虾中含有很多硒，像这样的一道小菜所含的硒，几乎可以满足哺乳妈咪全天需要量。同时，它还含有很多优质蛋白质和钙质，而脂肪的含量却很低，既有助于妈咪产后身体恢复，吃了又不容易发胖。

烩花鲢头

原料：较大的花鲢头2只(重750克)，油菜心50克。

制法：

1、将鱼头切为两半，入清水锅煮开后去浮沫，汤留用。

2、鱼头取出拆下鱼肉，油菜煸熟备用。

3、炒锅烧热加底油，煸葱姜，加入鱼头肉和汤，以文火同煮，至汤呈乳白色后，加入油菜，勾薄芡。

营养小秘密：

花鲢俗称胖头鱼，鱼头味美胜于肉，且花鲢炖汤是一个催乳妙招。不仅如此，花鲢中还含有较多的硒，每百克鱼肉含近20微克。照此估算，这样一道烩鱼头含有的硒，至少在75微克以上，经常煮来吃吃，对妈妈和宝宝是有好处的。

含硒高的水果有哪些

含硒较多的水果排名：

1、桑葚(干) 34 (微克)

2、桂圆(干) 124 (微克)

3、软梨 843 (微克)

4、桑葚(红) 65 (微克)

5、桑葚(均值) 565 (微克)

6、苹果(罐头) 464 (微克)

7、蒲桃 432 (微克)

8、菠萝蜜[木菠萝] 417 (微克)

9、杏(罐头) 413 (微克)

10、苹果梨 326 (微克)

11、枇杷 072 (微克)

12、草莓[洋莓，凤阳草莓] 07 (微克)

13、柚[文旦] 07 (微克)

14、桔柑子[宽皮桂] 07 (微克)

15、明月梨 069 (微克)

如何补硒，吃什么食物可以补硒

安康是中国最大的天然富硒区，且无不良伴生矿。安康生长的植物大多天然富硒。以岚皋魔芋、平利绞股蓝、 富硒茶、汉阴糙子米等都最有名。这样补硒不会有药物的富作用啊。

吃什么食物可以补硒元素

人体需要硒的量很少，如果正常饮食，一般不需要特别去补。过量了反而有害健康蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒106微克,鸡蛋含硒233微克,鸭蛋含硒307微克,鹅蛋含硒336微克,人参含硒15微克,花生含硒137微克所以只要正常均衡饮食就行了，不要刻意补硒

鱼、龙虾及一些甲壳类水产品中，含硒量极为丰富。其次是动物的心、肝、肾等脏器。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。谷物的糠皮中也含有少量硒。

吃什么食物可以补硒哪些食物含硒高，吃

富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如 黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。需要指出的是，食品 中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。一般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。

吃什么食物可以补锌和补硒

锌的来源广泛，普遍存于各种食物，但动植物性食物之间，锌的含量和吸收利用率很大差别。动物性食物含锌丰富且吸收率高。据报告每公斤食物含锌量，如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20～50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已列出我国部分食物的锌含量，每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜；含锌在10～30mg之间的有稻米（糙）、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子；含锌不足10mg的有甜薯干。

黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。

硒的摄取与土壤的硒含量关系超过与饮食方式的关系。美国和加拿大的土壤似乎含有足够的硒。对美国的素食者和严格素食者的研究发现他们摄取 了足够的硒。很多食物中都有硒，但巴西坚果 brazil nut、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多

蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒106微克,鸡蛋含硒233微克,鸭蛋含硒307微克,鹅蛋含硒336微克,人参含硒15微克,花生含硒137微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如,我国高硒地区所产粮食的硒含量高达每公斤4~8毫克,而低硒地区的粮食是每公斤0006毫克,二者相差1000倍。

希望对你有帮助

哪些食物含硒高，吃什么食物可以补硒

含硒高的食物有龙虾、鱼及一些甲壳类水产品。其次是动物的心、肝、肾等脏器。蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。谷物的糠皮中也含有少量硒。在含硒的食物中蛋类含硒量多于肉类，每100 克食物中，猪肉含硒106 微克，鸡蛋含硒236 微克，鸭蛋含硒307 微克，鹅蛋含硒336 微克，人参含硒15微克，花生含硒137 微克。一般植物性食物硒含量通常受当地水土中硒含量的高低影响。同时，硒的摄入数量必须适当。如超过人体需要，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。摄入大量的硒，可能因慢性中毒而死。

所以，硒虽然重要，但是补硒适当就好，补得过多过少都对身体无益。 有人认为自己缺硒，就盲目补硒。把高硒食物当做营养品来长期服用，是人体处在一个高硒状态。其实盲目补硒是不可取的，人体长期处在高硒状态下表现为皮肤痛觉迟钝、四肢麻木、头昏眼花、食欲不振、头发脱落、指甲变厚、皮疹、皮痒、面色苍白、胃肠功能紊乱、消化不良等症状。

正常来说，每人每日的总需要量，中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上，在天然食品中，富硒大米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高，缺硒的人群可以适当增加这方面的食物，正常人群，只需要保持饮食均衡就可以摄取充足的硒。

请问吃什么食物可以补硒

建议：病情分析:你好,根据你的描述,硒和维生素E都是抗氧剂,二者相辅相成,硒具有活化免疫系统,有预防癌症的功效,是人体必需的微量指导意见:含硒丰富的食物有,富硒大米,海鲜,蘑菇,鸡蛋,大蒜,银杏等,平时可以多吃一些也可以口服补硒的药物,预防营养缺乏病50微克/天,亚健康保健量100微克/天,预防癌症等重大慢性疾病干预剂量200微克/天

吃什么食物食物补硒啊

硒的作用量和中毒量非常接近，这是补硒问题的一个难点，稍有过之，则为有害，所以要慎重。灵芝可能含有一定的硒元素。另外人们也特别培育了一种“富硒”西瓜，不知道你们那里有没有

硒不想维生素那样容易流失。超市里还有一种加硒的食盐，不妨常用。

含硒食物：

蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒106微克，鸡蛋含硒233微克，鸭蛋含硒307微克，鹅蛋含硒336微克，人参含硒15微克，花生含硒137微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陕西 都是高硒地区，那里盛产的富硒茶可以用来补硒。

含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和中药材黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,海产类以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等比较好,再次是动物的肝、肾等肉类,而水果和大多数蔬菜含硒都不多,不过大蒜、蘑菇的含量却相当多,芦笋中含硒

吃什么可以补硒？

一般来说，动物性食物的含硒量普遍高于植物性食物(大10倍左右)，而且吸收比较好，尤其是海产品，动物内脏为甚，是很好的补硒食物(如果没有三高，可以多吃)，紧接着是蛋类、肉类。而普通的植物性食物含硒量通常很低，几乎可以忽略不计。

含硒多的肉类：海鱼、虾、牡蛎、猪肾、牛肾、鸭肝、鸡肝、火鸡肝、瘦牛肉、鸡胸肉、猪肉(瘦)、羊肉(瘦)

含硒多的果蔬：魔芋、芝麻、芦笋、紫薯、蘑菇、苜蓿、花椰菜、大蒜(紫皮)、胡萝卜(黄)、毛豆(青豆)、菠菜

含硒多的蛋类：鹌鹑蛋、白皮鸡蛋、鹅蛋

含硒多的坚果：腰果、大杏仁、南瓜子、西瓜子、白果干、花生仁

1豆类的食物有紫豆，红豆，绿豆，芸豆，黄豆等。

2谷类的食物有小麦胚粉，玉米面，空锅饼，带皮的糜子，籼米粉等。

3蔬菜累的食物有大蒜，香菜，油菜，苜蓿，菠菜，大葱和白菜等。

4水果类的食物有桑葚，桂圆，苹果，葡桃，海棠和杏等。

5蛋类的食物有鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等。

6肉类的食物有猪腰子，牛肾，羊肾，猪肉，羊肉，驴肉，鸭肝和鸡肝等。

7鱼虾类的食物有鱿鱼，海参，蛏干，贻贝，墨鱼，梭子蟹，秋蛤蜊，牡蛎，海蟹。

哪些人需要补硒呢硒元素是人体当中重要的元素，有增强免疫力、预防心脑血管疾病、保护肝脏等功效，那么哪些人需要补硒呢下面我为大家介绍。

吃什么药可以补硒

心血管病

缺硒是引发冠心病、动脉硬化、高血压等的重要因素。补硒可保护心肌细胞、防止心肌纤维化、保护心脏的缺血缺氧损伤。硒还有平衡血脂的作用，防止动脉硬化，降低血液粘稠度，减少血栓形成。

糖尿病人

硒具有与胰岛素相似的作用，可以保护胰腺功能，改善糖尿病的代谢调节，尤其对糖尿病的并发症有很好的控制作用。

肿瘤患者

研究发现硒可以控制肿瘤细胞的生长分化，阻断肿瘤细胞的重要能量来源。硒还能减轻化疗、放疗的毒副作用。对于重病康复期和肿瘤患者，可选用硒蛋白多糖含量高的补硒精品金元硒肽来提高抗病能力，提高生活质量。

胃肠病者

慢性胃炎、消化道溃疡等疾病是消化道内的细菌、自由基等毒素在作祟。硒不但能够清除胃肠内的过氧化物、自由基，还能抑制肠道致病菌，调节胃肠道内环境平衡。

从事有毒有害工作者

环境污染、化肥农药的使用，都严重威胁人类健康。硒是天然解毒剂，能将有害金属铅、镉、汞、砷、铊、锡等排出体外，起到排毒作用。对于生活中经常接触电视、电脑、手机等辐射的人，补硒可以保护造血系统，减少辐射伤害。

肝病人群

病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化者，血清硒浓度量显著比正常人低。当硒不足时，肝脏代谢产生的有害过氧化物不能及时清除，致使肝脏出现病症。补硒可提高自身免疫功能、促进病情好转，也是防止肝病恶变的有利措施。

嗜菸酒者

硒是良好的抗氧化剂，可清除吸人体内的外来之毒，保护细胞免受自由基的损害，对菸民的生理损伤有修复作用，还可帮助菸民较快戒菸。长期饮酒损伤肝脏，补硒可加速酒精分解代谢，解除酒后不适，保护肝脏。

青少年、营养不良、经常感冒的儿童及渴望健康长寿的老人

定量补硒可提高红细胞的携氧能力，使孩子的大脑得到充足的氧，在繁重的学习中不易疲劳、困倦、从而精力充沛。并能大大提高免疫力，促进生长，使青少年、儿童健康成长。随着年龄增长，人的新陈代谢逐步减慢，体内的废弃物也越来越多，定量补硒，可增加巨噬细胞吞噬能力及杀灭细菌的能力，把体内的废弃物及时排出体外，保持体内“绿色环境”。

这样不仅可以延缓衰老，而且还能减少一般老人常有的抑郁、失眠、焦虑、疲劳等现象。据科学调查，白内障患者眼球部分的硒含量仅为正常人的六分之一，定量补硒，使眼中的水解酶达到最佳工作状态，改善眼部回圈，排除毒素，从而达到改善白内障的目的，从根本上提高老年人的健康水平和生活质量。

3大补硒原则

1、缺多少补多少

在补硒之前，我们首先要清楚我们体内是否缺硒。可以到医院，通过检测体内的血硒水平来判断是否缺硒，或者通过分析膳食结构，以及观察身体的一些表征作出相应的判断。缺则补，不缺乱补反而会伤害我们的身体。

2、定量补充

中国营养学会提出的每日膳食硒推荐摄入量，18岁以上者为50mg/d，可耐受最高摄入量为400mg/d。但补硒不能过量，因为过量的摄入可能导致中毒，出现脱皮、脱甲等，甚至引发癌症。

3、食补为主，药补为辅

尽量选择天然富硒食品补硒，也可食用人工强化富硒食物。天然食品含硒量多寡的一般规律：在相同的生态环境下形成的各种食品，其蛋白质高的食品含硒量高于蛋白质低的食品。具体的从高到低的排序为：动物肝脏、海产品、瘦肉、粮食作物、蔬菜、水果、天然水。在粮食作物中大豆类硒含量最高，其次为小麦、水稻，而玉米含硒量最低。

硒的作用虽然很大，对身体的功效很多，但也要适时的去进补，只有真正缺硒去补这样才能补出健康的体魄。

孕妇吃什么可以补硒

1、孕妇补硒蛋类是首选

蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为233微克;每100克鸭蛋中含硒量为307微克;每100克鹅蛋中含硒量为336微克，由此证明蛋类的含硒量高于猪肉，所以蛋类也是补硒首选的食物。

2、孕妇补硒可多食用大蒜

大蒜含硒元素丰富，且本身具有提高免疫力，清除体内活性自由基等作用，与硒的作用一致，有协同增效作用，所以补硒过程中可多食用大蒜。

3、孕妇补硒可适当食用海产品

海产品包括河蟹、虾米、大虾、小虾、小黄花鱼、牡蛎、鲍鱼、海参、金枪鱼等，其中以大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼含硒量最高，值得注意的是海产品中除含有大量硒元素外，还含有有害元素铅、砷、汞等，所以孕妇不宜大量、长期食用。

4、猪肉补硒

营养学家指出每100克猪肉中含有106微克的硒元素，所以补硒也可多食用猪肉。

5、动物肝脏含硒量较高

动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高，所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外，含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、麦芽以及中药材黄芪等等。

含硒量较多的食物种类有海产品、动物肝肾、蛋制品、坚果类等食物，含硒量丰富的食物有：

紫薯：富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生；

蘑菇：含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的；

蛋类：据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为233ug；每100克鸭蛋中含硒量为307微克；每100克鹅蛋中含硒量为336微克，由含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选；

大蒜：其与硒的作用一致，有协同增效作用，并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用，因此经常吃些大蒜具有协同补硒的作用；

虾类：新鲜的海产品，鱼、虾类其含有的硒元素很高，其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高，因此适量食用此类食品亦是有益的，但要适量。

全国健康科普教育基地专家提醒：人体补硒应根据对身体微量元素的检测结果，遵照“缺多少硒补多少，不缺不补，食补为主、药补为辅”的原则。

硒对人体有如下作用：清除体内自由基，抗衰老；加入损伤心肌的修复，预防和治疗肝、肾、哮喘、妊娠高血压等病；对铅、镉、汞、砷、铊等重金属有拮抗作用，可减轻上述化学物质对人体的危害；有“抗癌之王”的美称，能明显抑制肿瘤扩展；维护白血球活性，是一种免疫效用增强剂。因此，坚持适量补硒，是增强人体健康、防备疾病、延年益寿的有效办法。

补硒的方法有人工补硒和食物补硒。人工补硒的话我建议吃硒维康口嚼片，因为这个成份是硒麦芽，补硒效果比较好。食物补硒可以吃黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素。可以多吃，但是食物补硒的效果慢

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