中国居民补硒标准(中国人补硒标准)
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国家卫生和计划生育委员会于2017年9月14日发布了新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》,并于2018年4月1日起正式实施。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》是我国营养学的核心指南,广泛应用于建立国家营养健康政策法规标准,指导食品研发生产及公众膳食健康等。
新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》首次细化了各类营养素的摄入指标,基本指标分别为:EAR(平均需要量)、RNI(推荐摄入量)、UL(适宜摄入量或最高摄入量)。ug/d表示微克/天。
新版《中国居民膳食营养素参考摄入量》的发布与实施,对定量补硒,预防慢性疾病以及推动全民补硒工程意义重大。
微量元素硒之于人体的重要性就如碘是人体必需补充的营养素。缺碘易出现甲状腺肿大,也就是我们常说的大脖子病。
那么缺硒,我想了解它的人会说:缺硒会引起四十多种疾病。其中抗癌防癌的功效受到国际普遍认同。2003年9月美国食品药品管理局( FDA ) 批准一项重大决议: 即认可“硒”是抑癌剂。
补硒应从孩子抓起
《中国居民膳食营养素参考摄入量》规定:0-6个月的婴儿推荐补硒量为15微克/天,最高摄入量为55微克。半岁至1岁的婴儿推荐补硒量为20微克/天,最高摄入量为80微克/天。随着年龄的增长,对硒的需求也逐渐增多。6-12岁的小学生对硒的需求量从每天25微克提高到45微克,推荐补硒量从每天30微克提高到55微克,而最高摄入量从每天150微克提高到300微克,整整提高了1倍。
健康的成人不能忽视补硒
硒是人体必需的微量元素,而人体自身无法合成,因此,人体需要终生补硒,健康的成人也不例外。18-50岁的健康成人平均每天的硒需求量为50微克,推荐补硒量为60微克,最高补硒量为400微克/天。
人体缺硒,会直接导致人体免疫能力下降,体内自由基增加。自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,削弱细胞的抵抗力,产生破坏细胞的化学物质。据专家考证,人需要终生补硒。
人体缺硒,患上疾病的机率就会增加。临床医学证明,威胁人类健康和生命的40多种常见疾病都与人体缺硒有关。
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