乳癌患者怎么补硒（补硒对乳腺癌的作用）

摘要: 哺乳期补硒很重要，硒是抗击乳腺癌的关键，能有效抑制癌细胞的生成和转移，促使其自然消亡。同时调节雌激素，并起到极大的抗氧化作用。哺乳期补硒可以吃点含硒的食物来补充，如鱼虾等水产品。 哺乳期如何补硒？哺 …

哺乳期补硒很重要，硒是抗击乳腺癌的关键，能有效抑制癌细胞的生成和转移，促使其自然消亡。同时调节雌激素，并起到极大的抗氧化作用。哺乳期补硒可以吃点含硒的食物来补充，如鱼虾等水产品。

哺乳期如何补硒？哺乳期补硒的食谱

哺乳期如何补硒

哺乳期妈妈可以通过以下食物在哺乳期来获得硒：

蘑菇：含有丰富的硒元素，易被机体所吸收，可谓是机体中硒元素很好的来源，并且属于天然菌类食物，对免疫力的提高、疾病的预防都是有益的。

紫薯：富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

蛋类：据研究发现每100g鸡蛋中含硒量为23.3ug，每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克，每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克，由含有硒元素量来看，蛋类亦是很好的饮食之选。

虾类：新鲜的海产品，鱼、虾类其含有的硒元素很高，其中以大红虾、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼含硒量最高，因此适量食用此类食品亦是有益的，但要适量。

大蒜：其与硒的作用一致，有协同增效作用，并且经常吃大蒜具有提高自身免疫力、清除体内活性自由基等作用，因此经常吃些大蒜具有协同补硒的作用。

含硒高的水果有哪些

含硒较多的水果排名：

1、桑葚(干)34(微克)

2、桂圆(干)12.4(微克)

3、软梨8.43(微克)

4、桑葚(红)6.5(微克)

5、桑葚(均值)5.65(微克)

6、苹果(罐头)4.64(微克)

7、蒲桃4.32(微克)

8、菠萝蜜[木菠萝]4.17(微克)

9、杏(罐头)4.13(微克)

10、苹果梨3.26(微克)

11、枇杷0.72(微克)

12、草莓[洋莓，凤阳草莓]0.7(微克)

13、柚[文旦]0.7(微克)

14、桔柑子[宽皮桂]0.7(微克)

15、明月梨0.69(微克)

哺乳期补硒的食谱

油爆北极虾

原料：北极虾100克。

制法：

1、北极虾清洗、沥干、过油，留底油煸炒葱姜。

2、加入北极虾爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色后即熟。

营养小秘密：

北极虾中含有很多硒，像这样的一道小菜所含的硒，几乎可以满足哺乳妈咪全天需要量。同时，它还含有很多优质蛋白质和钙质，而脂肪的含量却很低，既有助于妈咪产后身体恢复，吃了又不容易发胖。

烩花鲢头

原料：较大的花鲢头2只(重750克)，油菜心50克。

制法：

1、将鱼头切为两半，入清水锅煮开后去浮沫，汤留用。

2、鱼头取出拆下鱼肉，油菜煸熟备用。

3、炒锅烧热加底油，煸葱姜，加入鱼头肉和汤，以文火同煮，至汤呈乳白色后，加入油菜，勾薄芡。

营养小秘密：

花鲢俗称胖头鱼，鱼头味美胜于肉，且花鲢炖汤是一个催乳妙招。不仅如此，花鲢中还含有较多的硒，每百克鱼肉含近20微克。照此估算，这样一道烩鱼头含有的硒，至少在75微克以上，经常煮来吃吃，还用得着担心妈咪和宝宝缺硒吗？

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