全民补硒有奖读书（全民补硒计划）

《硒《硒 – 人类健康的长城》有奖读书活动问卷人类健康的长城》有奖读书活动问卷姓名：年龄：性别：电话：问卷分数：问卷分数：一、 选择题（一、 选择题（30 分、共 1、、1957 年，德国科学家（年，德国科学家（）首次发现硒是人体及动物必需的元素，拉开了科学研究硒与人类健康的序幕。类健康的序幕。 A、贝采里乌斯、贝采里乌斯B、施瓦茨、施瓦茨 C、罗卡尔克、罗卡尔克 D、柯姆斯 2、、1973 年，各国科学家云集在联合国世界卫生组织总部（年，各国科学家云集在联合国世界卫生组织总部（WHO） ，一致认为每天定量补（对人类健康必不可少。这次会议上，世界卫生组织向全世界宣布， （对人类健康必不可少。这次会议上，世界卫生组织向全世界宣布， （ ）是人和动物生命活动中必需的微量元素。中必需的微量元素。 A、硒、硒B、铜、铜 C、铬、铬 D、镁、镁 3、、1988 年年 10 月，在中国营养学会推荐的【每日膳食中营养素供给量与我国膳食指南】中，已将（（ ）列为）列为 15 种每日膳食营养素之一。应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样，每天也必须摄取适量的（适量的（） 。） 。 A、铁、铁B、钠、钠 C、钴、钴 D、硒、硒 4、向居民普及宣传硒与人体健康的知识，这是关系到亿万人民健康的大事。

中国营养学会荣誉理事、微量元素与健康学会名誉会长、中国食品工业协会顾问、著名营养学家（事、微量元素与健康学会名誉会长、中国食品工业协会顾问、著名营养学家（ ）强调：我们要像补碘一样抓好补硒工作。要像补碘一样抓好补硒工作。 A、卢良恕、卢良恕B、顾礼慰、顾礼慰 C、于若木、于若木 D、陆肇海 5、中国医科院肿瘤所对全国、中国医科院肿瘤所对全国 24 个城市抽取了个城市抽取了 1458 份血样，其中分析发现血硒水平与癌症死亡率的关联。其中低硒地区的（的关联。其中低硒地区的（） （） （） （） （）的死亡率明显高于富硒地区。A、胃癌、胃癌B、食管癌、食管癌C、肺癌、肺癌D、肝癌 6、目前科学家发现缺硒可以直接导致五大类、目前科学家发现缺硒可以直接导致五大类 40 多种疾病、间接导致多种疾病、间接导致 400 多种疾病，下面不是因缺硒而导致的（硒而导致的（ ）） A、克山病、克山病 B、高血压、高血压 C、大骨节病、大骨节病 D、大脖子病 7、自、自 2006 年年 12 月月 23 日， （日， （）率先启动了全民补硒工程，从那开始，全国各地的补硒工作发展迅速，目前全国有上千万民众实现了生活化补硒。

湖南发展迅速，目前全国有上千万民众实现了生活化补硒。湖南 300 万人受益，河南山东山东 70 万人，北京万人，北京 120 万人受益。万人受益。 A、北京、北京B、、 湖南省湖南省C、河南省、河南省D、辽宁省 8、心脏对（、心脏对（ ）是个十分敏感的器官，心肌病患者通过补（）是个十分敏感的器官，心肌病患者通过补（ ） ，保护心肌细胞、防止心肌纤维化，预防心肌炎和心脏病的发生。维化，预防心肌炎和心脏病的发生。 A、辅酶、辅酶 Q10B、一氧化氮、一氧化氮C、硒分、共 10 题，每题题，每题 3 分）分） ）首次发现硒是人体及动物必需的元素，拉开了科学研究硒与人、柯姆斯 ） ，一致认为每天定量补（ ） ，）是人和动物生命活动） ，月，在中国营养学会推荐的【每日膳食中营养素供给量与我国膳食指南】中，已将种每日膳食营养素之一。应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样，每天也必须摄取、向居民普及宣传硒与人体健康的知识，这是关系到亿万人民健康的大事。中国营养学会荣誉理）强调：我们、陆肇海 份血样，其中分析发现血硒水平与癌症死亡率）的死亡率明显高于富硒地区。 、肝癌 多种疾病，下面不是因缺、大脖子病 ）率先启动了全民补硒工程，从那开始，全国各地的补硒工作万人受益，河南 118 万人受益，万人受益，、辽宁省 ） ，保护心肌细胞、防止心肌纤、硒 D、红曲、红曲