缺少硒元素如何补（缺少补元素硒的食物）

微量元素对人体的作用是什么？

1、钙：钙是人体内含量最多的矿质元素之一，其主要作用是调节人体各个系统组织器官的正常功能。缺钙可影响神经传导，使神经、肌肉的兴奋性失调，人就会变得敏感、情绪不稳定，注意力难以集中。

2、碘：碘是人体必需的微量元素之一，其主要作用是在甲状腺内合成甲状腺激素。甲状腺是人体最大的内分泌腺，缺碘会造成甲状腺肿、心悸、动脉硬化等病症。

3、铁：铁在人体中分布很广，是血红蛋白的重要组成部分，血液中输送氧与交换氧的重要元素。铁又是许多酶的组成成分和氧化还原反应酶的激活剂。缺铁可引起贫血、免疫力低、无力、头痛、口腔炎、易感冒、甚至肝癌等症状。

4、锌：锌是构成人体多种蛋白质所必需的元素。锌能维持细胞膜的稳定性，能激活200多种酶，参与核酸和能量代谢，促进性机能正常，抗菌，消炎。缺锌会引起侏儒、溃疡、炎症、不育、白发、龈齿等疾病。

5、硒：硒是生命活动不可缺少的微量元素之一，能促进抗体形成、增强机体免疫力、维持酶和某些维生素的活性、参与激素的生理作用等众多生物学功能，从而起着有效的防病抗衰的作用。缺硒可引起心血管病、癌、关节炎、心肌病等症状。

6、镁：镁可以镇定人的中枢神经，帮助消除紧张情绪，减轻心理压力。缺镁很容易导致各种各样的头痛，还包括怕光、怕声等附加症状。

如何在日常饮食上补充微量元素？

1、缺铁：可多食黑木耳、海藻类、动物肝脏、黄花菜、血豆腐、蘑菇、油菜、腐竹、酵母、芝麻、蚬子等。

2、缺锌：可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等，严重者可服用新稀宝等补锌产品。

3、缺镁：可多食海带、紫菜、芝麻、大豆、糙米、玉米、小麦、菠菜、芥菜、黄花菜、黑枣、香蕉、菠萝等。

4、缺碘：可多食海带、紫菜、海鱼、海虾等。

5、缺硒：芦笋，紫薯，蘑菇，瘦肉，牡蛎，海产品，动物肝内脏等食物的含硒量较高，平时可以多吃。

6、缺钙：奶类、豆制品、坚果类含钙丰富；鱼肝油促进钙的吸收和利用；多晒太阳。