主席提倡全民补硒（关于全民补硒的中央新闻）

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在物质与精神文明飞速发展的二十一世纪，健康已经成为了全民关注的首要话题，由于不良的生活方式以及环境的污染，现代都市人都长期处在了一种亚健康的状态，各种各样的慢性病正在以迅猛的速度侵蚀着人类的健康。

二十一世纪，人类最大的威胁是什么？

慢性病和癌症

数据显示我国已经确诊的慢性病患者有3亿人，也就是说，每5个人当中就会有一个患有慢性病，而每年因为慢性病而死亡的人数，也已经达到了3800万，也就是说每分钟里，就会有7个人因为慢性病而死亡。在我国进入到老龄化社会之时，将有9成的老年人会遭受病痛的折磨，而无法健健康康的颐养天年。

不仅如此，除了慢性病，世纪杀手癌症，也已经呈现出井喷的态势。据世界卫生组织的调查显示，每年全球因为癌症而死亡的人数达到了800万，占到总死亡人数的七分之一，而这也引发了全世界的广泛关注。

慢性病和癌症已然成为人类健康的最大威胁

癌症高发区

为此中国疾病预防控制中心，对中国癌症地区分布情况进行了详细的调查。

彩色地区为癌症高发区

从我国癌症情况分布图中可以清晰的看出，中国很多地区都是癌症的高发区。

神秘地方

然而在地处湖南四川湖北三省交界处，有一个神秘的地区。这里的癌症发病率极低，仅仅占到全国平均水平的5%，各类慢性病的发病率也非常低。这个神秘的地方就是位于北纬30度的湖北恩施。

看似平凡的恩施州，为什么会成为低癌宝地呢？带着这样的疑问，研究人员一起前往了湖北恩施，一个癌症发病率极低的下坝村，去一探究竟~

在湖北恩施的下坝村，这里山清水秀，环境污染极少，而老年人们的生活也是悠闲自在。难道这就是当地癌症和慢性病发病率极低的原因吗？

长寿老人

在随访中，发现该村很多长寿老人，老人们的身体状况，真的是让人大吃一惊！

通过和老人的交流发现，他们对癌症和慢性病十分陌生。在恩施当地甚至找不到一家肿瘤医院，并且当地的长寿老人众多，80岁以上的长寿老人112人，90岁以上的老人17人。

他们健康长寿的秘诀究竟是什么呢？

检测发现

为解开疑惑，研究人员采集长寿老人的血液和头发送去检测。通过权威部门的检测发现，恩施州长寿老人的头发和血液中存在高于普通人4倍的硒含量，几乎可以认定，硒就是当地老人保持健康长寿的根本原因。

虽然我们在长寿老人体内检测出的硒含量非常的高，但是研究人员告诉我们说，硒是一种人体无法自身合成的微量元素，那么长寿老人体内含量如此高的硒，究竟是从何而来呢？

富硒食物

调查中发现，老人们的饮食都来源于当地自己种植的农作物和饮用水。调查人员将老人们常吃的食材送往检测发现，当地土生土长的植物中的硒含量，更是高于普通地区的10倍以上。食物中摄取的有机硒是当地老人体内硒的主要来源也是老人们长寿和健康的一个重要原因。

世界硒都的补硒佳品

虽然富硒食物中的硒含量相对较高，但是还是远不能满足人体每日所需的量。通过公式计算得出，如果一个人每天需要摄入60微克的硒，那么得要吃掉3到6斤的富硒土豆才能够满足需求。对于从小就生活在恩施的当地人，每天所有食物都富含硒，这些尚且不能完全达到补硒标准，对于其他人，仅仅靠食物补充硒，是远远不够的。最好的补硒方式是从植物中提取有机硒，这种方式更安全吸收率更高，制作出植物硒补充片，就可以轻松达到补硒标准。

科学补硒，健康生活

科学补硒，健康生活，已经成为二十一世纪人类抑制预防癌症和慢性病，实现健康长寿的有效方式，也是一种深入人心的理念。

在刚刚过去的两会期间，全国人大代表湖北省恩施州州长刘芳震提出：重点发展硒产业，推动全民科学补硒。全民科学补硒被两会代表频频提议，引起全国上下的一片热议。

湖北省恩施州州长

湖北省恩施州州长刘芳震：世界硒都是因为我们恩施拥有世界上目前发现的唯一的独立的硒矿床，以此为中心，形成了95%的富硒生物圈。

世界硒都

2011年恩施被授予世界硒都的称号，先后举办硒博会，打造硒博馆，成立了各类硒科研机构，全民科学补硒的行动也在全国范围内陆续推进。

恩施州农业科学院主任

恩施州农业科学院主任殷红清：硒食品的精深加工这块，包括农产品，包括一些特色的硒资源，结合起来进行硒食品精深加工。

恩施州科学技术协会主席

恩施州科学技术协会主席赵萍：呼吁更多缺硒地区的人群，认知硒、认同硒、了解硒。

硒资源开发利用促进会会长

硒资源开发利用促进会会长王世强：我们呼吁，全国人民要科学补硒，然后要选择真正的富硒产品，共同去推动我们的硒科普。

富硒产业发展办公室主任

富硒产业发展办公室主任牟俊：去认识硒了解硒，进行科学补硒，理性的补硒。

科学补硒