七类人群必须补硒（身体缺硒的十种表现）

硒是人体必需的微量元素之一，对人体健康有着重要作用。随着人们生活水平的提高、保健意识的增强，对硒与人体健康的研究越来越多、越来越广。如何补硒日益成为人们关注的问题。

什么原因造成现代人缺硒？

1．环境缺硒，许多地区土壤缺硒，导致低硒植物的产生，造成低硒水平食品链，从而引发人体缺硒；

2．环境污染，由于工业污染、酸雨等原因，大量的二氧化硫会与硒化合物反应，不利于植物吸收；

3．饮食结构不合理，影响人体对硒的吸收，高脂肪食物、随意饮食造成人体硒吸收量下降并降低硒的抗癌作用等；

4．长期大量饮酒、盲目减肥、上网过度等不良生活习惯可导致人体缺硒；

5．中老年人对硒的吸收能力差、消耗多。

另外硒元素不能在体内合成，也不能在体内代谢中消失，每日都有一定量随各种途径排出体外，因此必须补充。

人体缺硒有什么危害？

硒缺乏会加速低密度酯蛋白胆固醇氧化，增加血管硬化，引起心脏扩大，心脏功能受损，还会影响甲状腺机能。

人体缺硒已被证实缺硒是发生克山病的重要原因。克山病在我国最初发现于黑龙江省克山地区，其易感人群为2~6岁的儿童和育龄妇女。此外，缺硒与大骨节病也有关。

补硒的好处

根据硒的功能，正常人摄入硒后，有调节强化肌体免疫力，解除体内毒素，消除自由基的伤害，修复组织细胞，软化血管，清理血管壁的胆固醇，改善血液循环通道，推迟衰老的进程，预防多种疾病等作用。

如果您生活在污染的环境中（如新装修房、建筑工地等），更需要补硒。

既然补硒好处这么多，

是否意味着每天摄入的硒元素越多越好？

先了解一个概念

硒过量

硒摄入过多同样对人体有害，正常人如果超过生理需要的50倍，就会产生中毒的危险。其机理为：硒与蛋白质结合，能取代胱氨酸和蛋氨酸中的硫而出现中毒。

在恩施州的一些地方出现过硒中毒，其原因是水土中硒含量过高，致使粮食、蔬菜、水果中硒含量过高，人长期食用高硒食物而产生硒中毒。硒中毒主要表现在呼吸的大蒜味、毛发变干、变脆、易断裂及脱落，同时有肢端麻木、抽搐、甚至偏瘫，严重者可致死亡。

人体中硒元素少了不行，

多了也不行

那什么量合适呢？

首先了解人体需要多少硒

早在1988年中国营养学会已将人体必需的微量元素硒列为15种每日膳食营养素之一。人应该像每天摄取淀粉、蛋白质和维生素一样，每天必须摄入足够量的硒。

具体来看

不同人群，硒需要量不同

1. 龄不同，硒的需要量不同。

0-4岁婴幼儿每日硒平均需要量在20-25微克;

7-11岁儿童每日硒平均需要量为45-50微克;

14-18岁的少年每日硒平均需要量为50微克;

18岁以上成人每日硒平均需要量为50微克。

2. 职业不同，硒推荐摄入量不同。

经常使用手机、操作电脑者，每日硒推荐摄入量60-150微克;

交警及司机，每日硒推荐摄入量60-150微克;

长期吸烟、饮酒、被动吸烟者，每日硒推荐摄入量60-150微克;

从事有毒、有害工作者，每日硒平均推荐摄入量250微克;

运动员比赛时，每日硒推荐摄入量250微克。

3. 健康状况不同，每日硒推荐摄入量不同。

【健康人群】

按正常的饮食，摄入每日硒推荐摄入量60ug就可以达到补硒的目的。

【亚健康人群】

根据你平常的饮食习惯及硒的摄入量，可以适当增加富硒食品的摄入，以达到每日硒推荐摄入量60-100微克。

【疾病人群】

根据你身体所患的疾病及症状，以及医院的血硒、尿硒检查数据来决定你体内硒的补充量。

除了进食富硒的食品外，要定量的补充硒制品来满足身体硒的需要。

以下是中国营养学会推荐的补硒参考标准:

久病不愈者—100-200微克

心脑血管疾病患者—250-300微克

肝、肾病患者—250到350微克

糖尿病患者—300-400微克

癌症患者—200–400微克

接受放化疗的患者—400-900微克

了解完人体每天硒需求量，

再来掌握下人体补硒4原则！

掌握补硒4原则

专家小课堂

武汉工业学院硒研究所李庆龙教授公布补硒4原则:

1. 缺多少补多少;

2. 定量补充;

3. 坚持正确的服用方法;

4. 食补为主，药补为辅。

补硒产品的选择

一. 用含硒药物来补充。如亚硒酸钠、二硫化硒、希而生等；国外产品有：Selena 、Selembum 、Selemium-ACE等。但用药物补硒，由于价格等种种原因，难以推广和实用。

二. 从饮食中来补硒。如鱼粉、小麦、动物肝肾……等等都是含硒较高的食品。但食物中硒含量受当地水土中硒含量的影响很大，如能把富硒地区的这些食物运到缺硒地区供应，是补充人体硒的好方法。

三. 富硒茶补硒。茶树是天然富集硒能力较强的植物，茶叶中80%的硒是有机硒。浙江大学硒素研究室曾采集了国内外133个茶样，经分析测试，产自于高硒地区的湖北恩施、鹤峰的富硒茶样品中硒含量为2.46~3.40PPM，位居全国第二。茶叶是我国传统的大众化廉价饮料，且茶叶储运方便，符合人们的饮用习惯，有机硒人体易于吸收，所以富硒茶是缺硒地区补充硒比较理想的保健饮料。

通过食品补给有机硒比较方便，而且安全有效，是目前一条较为理想的补硒途径。

只要我们积极主张并长期坚持适当食用富硒食品，就能很好的起到补硒作用，让人体内的硒含量达到正常水平，从而防止和减少诸多有关疾病的发生，维持身体的健康！