补硒皮肤会变白不（补硒后皮肤变白了）

中医认为，最容易影响肤色的，当属肝、脾、肾三脏。中医理论中，认为人的肤色是由内在的脏腑调养，在《黄帝内经》中的 “脏象学说”中就提到要“养于内、美于外”，若脏腑功能失调，气血不顺、精气不足、阴阳失调，肤色就容易黯沈，易产生色斑及皮肤浮肿松弛。若人经常处于忙碌、压力大、紧张及情绪差、易怒的状态下，就会呈现肝气郁结，肝气郁结会产生气血逆乱及淤滞，肤色便会蜡黄而暗沉，这就是所谓的“肝郁气滞”。

而脾脏影响肤色的原因，则在于中医认为脾为气血生化之源，中医所谓的脾脏不是西医的脾脏，而是讲整个消化系统，所以中医的脾主统血，也主肌肉、主四肢，所以说是气血的生化之源，如果饮食失调及心神不宁影响消化功能，就会产生脾虚湿蕴的现象。

至于肾，在中医则认为是肾主水，也就是主掌人体全身津液平衡，倘若操劳过度则会使水亏火旺，虚火上升而郁结不散，使皮肤粗糙暗沈。另外，中医认为“肺主皮毛”，由于“肺为气之主，肾为气之根”，肾虚或肾水不足则会影响肺脏功能，肤色也会变差不亮白。

中药里的“美白专家”

要保持好气色，妈妈们常会告诉女儿平常要多吃红枣、枸杞子、黄芪等药材做成的药膳。红枣在中医认为是性温味甘的药材，归脾胃经，能补中益气，对于容易血虚的女性还能养血安神，同时红枣富含维生素A、C，也符合西医营养学的美白效用。

而经常被拿来煲汤的枸杞子，中医则认为归肝、肾经，能滋肾、润肺、补肝及明目，也能促进血液循环，而且枸杞子性平味甘而适合各种体质的人食用。黄芪则能补气，它性温味甘，归脾、肺经，食用可益气升阳、养血补虚，大补脾肺，换成西医的说法，就是可以强化新陈代谢，有助于黑色素代谢，也有助体内废气及老废代谢物质的代谢，很适合运动量不足的女性食用。

而在超市比较不容易买到，但却是中医认为有助美白的中药材还包括玉竹、白术、白芷及白芨等中药材。

玉竹性平味甘能滋阴生津、润肺养胃，帮助女性的肠胃能更能吸收养分，使脸上的肌肤粉嫩红润；白术性温味甘、苦，主要作用是补肺益气，并能燥湿利水、健胃镇静，有助于消除脾虚水肿，能让皮肤更光亮；而现在常被用在中药美白面膜的药材白芷和白芨拿，也有很好的美白效果。因为入肺、脾、胃经的白芷为祛风汤化导药，可缓解皮肤湿气，有助排脓、解毒，而白芨能补肺，主要作用能逐淤及生新，有助皮肤修复及清除黑色素，不只适合外用敷脸，内服也能美白。

肤色差 根据体质来调养

每个人肤色暗沉的状况不同。有些人是蜡黄，有的人是铁青色，有的人皮肤很白但却斑斑点点。中医认为，必须针对不同原因调理体质，才能真正解决肌肤不够美白的根源。

脸色惨白——血虚

如果肤色是属于惨白或是萎黄的，大多属于血虚，这类女性平常会觉得很容易疲倦、头晕，有时也会有心悸，而且自己观察舌头的话，会发现舌质会比较淡、白，舌苔比较薄、白，而且也可以发现平时的经血颜色比较淡、稀，有这种情况可以从补血下手，可选择熟地黄补血，同时也可以再加上黄芪或人参帮忙行气。

暗沉——肾气不足

如果是因为肤色暗沉而不够白，通常都属于肾气不足引起的，导致阴液亏损，所以要补肾气帮助黑色素代谢，让肤质更粉嫩。补肾食物包括黑芝麻糊、桂圆等，药材则以何首乌最常见，至于淮山，也就是由山药制成的中药材则可补肾又健脾，若有脾气虚问题者也可加党参、黄芪，而陈皮也是不错的理气药材。

脸色铁青——宫寒

脸色铁青的人肤色其实算白，但是因为缺乏血气，而使得肌肤白得不好看。这类型的女性通常是因为平常吃太多冰冷食物，或是夏天爱待在冷气里而引起所谓的宫寒体质，由于火气不足，因此容易怕冷及痛经。必须温经散寒，改善虚寒体质后肤色红润，自然衬出皮肤的白皙，可用肉桂（桂枝）、柎子、乌头、细辛等，简单的食疗则可饮用热的生姜红糖水。

皮肤粗糙——阴血不足

皮肤粗糙，脸色不均匀而斑点丛生，这类型通常是因为阴血不足，内有燥火引发的皮肤易长赘物，要美白就得从滋阴及清内热做起。最好多用薄荷、荷叶、鱼腥草、绿豆等清火，也可吃猪肉或鸭肉来补肾阴。

食补轻松除色斑

松果体素有褪除黑斑的神奇功效，故又称“褪黑激素”。它进入血循环后，发挥其固有功能，从而起到美容的效果。从燕麦、玉米、生姜、黄瓜、香蕉、茄子等食物中，均能找到褪黑激素。

维生素 褪除色素养颜美肤的效果也比较显著，如维生素A、维生素E能抗神经细胞老化，破坏自由基活性，抑制皮肤衰老，使皮肤白净光滑细腻；维生素C也是一种抗氧化剂，可阻止色素沉积；维生素B6具有褪除黑色素斑痕的作用，富含维生素B6的食物有鸡肉、瘦猪肉、蛋黄、鱼、虾、花生、大豆及其制品等。

水果有助皮肤美容。常从富含果胶的水果中摄取充足的胡萝卜素，就会使体内超氧化物岐化酶（SOD）增加，皱纹、色斑、色素沉着就不会出现或延缓出现。

含硒、镁的食物如果孕妇为防止或已出现类似粉刺的黑斑时，可提前多摄入含硒、镁等微量元素的食物。如黑芝麻、麦芽、虾、动物肾、肝等含有较高的硒。镁主要来源于含叶绿素多的有色蔬菜等植物性食物，此外，小米、大麦、小麦、燕麦、豆类、坚果类、海产品等也是镁的良好来源。

营养美容餐 越吃越漂亮

美白滋润——红枣木瓜炖牛奶

木瓜含有丰富的木瓜酶，能帮助滋润肌肤、尽快排除体内毒素；鲜奶含有完全蛋白质，能美白肌肤；红枣可润心肺、补五脏、治虚损。

主料：木瓜1个，鲜牛奶适量，红枣4粒。

做法：木瓜洗净，在1/3处切开，将瓤、子刮出；红枣洗净去核，冰糖用牛奶化开，红枣放入木瓜中，再倒入牛奶，用保鲜膜封口，上锅蒸30分钟，或者用炖盅隔水炖1小时即可食用。

祛斑美白——冰糖银耳奇异果

银耳有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、美容嫩肤、延年益寿之功效。银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑，因而成为美容大师常用之物；奇异果（猕猴桃）被誉为“维C之王”、“百果之王”，其维生素C的含量极高，对美白肌肤有很大的帮助。

主料：银耳30克，奇异果1个。

做法：将银耳用水泡软。奇异果去皮切小块，将银耳放入锅中加水，用小火煮30分钟，加入冰糖煮至糖化，倒入奇异果块继续煮1分钟即可关火。

美白营养——椰汁糕

主料：椰浆150克，牛奶250毫升，白糖50克，琼脂5克。

做法：琼脂用温水浸泡15分钟至软，捞出沥干备用；锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，加热至糖溶化；加入琼脂，小火慢慢加热，一直搅拌，防止沸腾和粘锅，煮至琼脂完全溶化；将稍稍放凉的液体倒入容器中，放凉后入冰箱冷藏后即可食用。

本报综合报道

原文详见《家庭保健报》2015年8月20日第8版“营养课堂”