补硒的重点是什么（补硒含量）

补硒常识（⼤全）

编者按

推出《硒与疾病的关系（⼤全）》后，得到了⼴⼤⼈群的厚爱，点击率直线上升，说明市场对于“硒”的知识⾮常渴望。为此，我们再次收集到有关补硒常识供家⼈们参考，特别是在最后详细介绍了川奇集团⾃主研发的第三代有机硒 L-硒-甲基硒代半胱氨酸的优势特点。希望您能喜欢！

何时发现硒是⼈体必需微量元素？

1973年联合国卫⽣组织宣布硒是动物⽣命中必需的微量元素，1988年中国营养学会将硒列为15种⼈体必需微量元

素，1994年卫⽣部将硒列为⾷品营养强化剂，2003年美国⾷品药品管理局FDA允许硒营养品标硒抑癌性质。⽬前硒已成为全世界抗癌保肝、解毒、抗衰⽼的营养元素。

从全国⾎样硒分析结果能得出什么结论？

中国医科院肿瘤所对全国24个城市抽取了1458年⾎样，其硒分析发现⾎硒⽔平与癌症死亡率呈明显负相关性。低硒地区的胃癌、⾷管癌、肝癌的死亡明显⾼于⾼、中富硒地区。

“全民补硒，刻不容缓”是怎样提出来的？

2005年1⽉18⽇在⼈民⼤会堂召开了“防治疾病，定量补硒”⼯作会议。对我国的健康状况进⾏了评估，中国的⼼脑⾎管疾病、癌症、肝病发病率居⾼不下，专家们认为其原因与体内硒含量⽔平不⾼有关。我国是⼀个缺硒国家，有72%以上国⼟缺硒，近⼗亿⼈⼝都有不同程度的缺硒，为尽快改善⼈们的将抗状况，专家⼤声疾呼：“全民补硒，刻不容缓”。

为什么称硒是天然解毒剂？

硒作为带负电荷的⾮⾦属离⼦，在⽣物体内可以与带正电荷的有害⾦属离⼦相结合，形成⾦属—硒蛋⽩质复合物，把能诱发癌变的⾦属离⼦排出体外，缓解⾦属离⼦的毒性，起到解毒排毒的作⽤。成为“天然解毒剂”或“抗诱变剂”，其作⽤是拮抗有毒物质的保护剂。华中科技⼤学徐辉碧教授等⼈研究发现，硒对铅、镉、汞、砷等有害化学物质有很强的拮抗作⽤，同时对致癌物质黄曲霉素B1有很强的清除功能。

什么是⽆机硒和有机硒？

硒是⼀种⾮⾦属化学元素。谈到补硒，当然不是指单质硒，⽽是指硒的某些化合物。在⽣命过程中，有些硒的化合物是重要的，有些则是不⼤有⽤的；少数硒的化合物是⽆毒的，多数在不同程度上是有毒的。硒的每种化合物都有可消化性、不同的吸收程度及毒性。从营养⾓度考虑，硒补充时，必须研究硒存在的具体形式，必须区别对待各种硒的化合物。在⽣物微量元素研究中，⼈们通常把硒的化合物分成有机硒和⽆机硒两类。⽆机硒即硒的⽆机化合物，如稀酸盐(硒酸钠、亚硒酸钠)。有机硒即硒的有机化合物，常存在于动、植物中的硒蛋⽩和硒氨基酸，如富硒农产品中的硒、富硒弄畜产品中的硒主要以硒代氨基酸和硒代蛋氨酸有机硒形式存在。⽬前国内外的有机硒增补剂多⽤硒酵母(主要含硒代蛋氨酸)，⽐⽆机硒安全有效。

婴⼉缺硒的主要原因是什么？

婴⼉出⽣时的硒是很低的，出⽣后假如能得到硒充⾜的母乳，硒⽔平可以保持正常，⽤⽜奶或胃肠外营养，情况就是不同了。⽤⽜奶喂养的婴⼉摄⼊的硒和维⽣素E，分别是只相当地于母乳喂养的1/2和1/10，这种既缺硒⼜缺维⽣素E的⽜奶能导致婴⼉突发死亡综合征。研究表明，母乳喂养的婴⼉⾎清硒线束⾼于膳⾷喂养的婴⼉⾎清硒。

为什么说硒是微量元素中的“胰岛素”？

⼈体是依靠胰岛素来调节⾎糖的，硒具有和胰岛素同样的功能，补硒可降低糖尿病患者的⾎糖。硒可以不以胰岛素来降低糖尿病⼈的⾼⾎糖，它能增强组织细胞吸收⾎糖的能⼒，能促进⾎糖在细胞中转化为糖原，这样既达到了降低⾎糖的⽬的⼜保证了细胞的能量代谢。因此在⼀定程度上起到了胰岛素的作⽤。

硒的⼗⼤功效是什么？

（1）抗氧化、抗衰⽼、延年益寿(⽣命之光)；