安康硒产品博览会（2021安康富硒博览会）

人民政协网北京12月7日电（记者 徐金玉）12月7日，第二届北京国际功能食品暨富硒农产品博览会在全国农业展览馆拉开帷幕。第三届功能农产品大会也在展会首日举办。

本届展会由中国农业国际合作促进会、安康市人民政府、恩施土家族苗族自治州人民政府主办，中国农业国际合作促进会功能农产品分会、安康市工业和信息化局（富硒办）、恩施土家族苗族自治州硒资源保护与开发中心承办，将持续至12月10日。各具特色的功能食品、富硒农产品吸引了众多消费者与行业人士前来参观。

核心产区展团品牌齐聚功能农产品同台“争艳”

本届展会展出面积5000平方米，涵盖功能食品、富硒农产品、功能深加工产品等200余家企业，3000余款特色农产品。来自安康市、恩施州、宜春市、石嘴山市、石台县等富硒核心产区展团携各地优质富硒农产品同台“争艳”，琳琅满目的优质展品让观众流连忘返。

“以前没有听说过富硒农产品，今天是第一次见，觉得特别好，我在现场吃了富硒橙、富硒羊肉，喝了富硒茶，滋味真的不错！我买了不少产品回去，准备给我的朋友们也尝一尝。”前来逛展的王女士举着购买的产品，笑着表示收获满满。

“展会第一天，我们带来的富硒酱油就售罄了，目前只留了部分产品展示，很多顾客直接现场预订。”建始县九月青农业发展有限责任公司郑赟慧老板告诉记者，“现场热情消费者也让我们对富硒产品更有信心了！”

北京国际功能食品暨富硒农产品博览会立足北方市场，深耕功能农业行业，与全国各大富硒产区互动频繁，自2020年首次举办以来，已成为富硒农产品品牌开拓北方市场，洞悉市场行情的首选之地。

领航全国功能农业 探讨功能农产发展

7日下午，以“创新发展思路拓展产业机遇”为主题的第三届功能农产品大会在全国农业展览馆会议中心举办，全国各大功能农产品及富硒产区的主管单位、机构、企业的200余名行业人士参会。

大会由中国农业国际合作促进会功能农产品分会秘书长魏有主持，中国农业国际合作促进会名誉会长、中国农业科学院原院长翟虎渠，中共安康市委书记武文罡，恩施土家族苗族自治州人民政府党组成员孔发阶等嘉宾致辞。

在活动现场，来自全国各地的行业权威专家从不同角度与观点出发，做了精彩的专题报告，与现场参会嘉宾一道共同分享产业发展难题，探讨功能农产发展。

中国营养学会理事长、国际营养科学联合会院士杨月欣以《我国营养需要量研究与功能食品发展》为题做了主旨演讲，“营养学是一门吃饭的学问，研究食物怎样影响我们，反过来就是我们该如何选择食品，功能食品在普通人眼里是保健品一类，在科学家看来是药食同源。”

中国农业大学教授、俄罗斯工程院外籍院士潘灿平以《科技赋能与标准支撑发展绿色优质农产品》为题做了主旨演讲。他表示，通过大量的科学研究数据与实地研究案例，验证了外源刺激素相关措施对作物生长变化机制的影响，有利于提升农作物品质，进而减少农药的使用，有效地提升了作物健康生长与农产品质量。

中国农业科学院研究员戴小枫以《四级营养关系与功能农产品发展思考》为题做了专题报告。他说，“我国农业需求经历了粮食安全、食品安全阶段，并进入现在的营养与健康阶段。特殊人群的健康服务与管理早已起步，现代化功能农业与食品工业化产业的发展，为个性化营养健康服务与管理提供了更多的可能，并且也为各地农业经济带来了更多的可能，旅游、食品工业、农业服务等都活跃了地方经济。”在现场，戴小枫还以安康市、恩施州等地的实际案例为佐证，为未来营养与功能农产品发展分享了意见与建议。

安康市委常委、市人民政府副市长陈晖向参会嘉宾介绍了安康富硒产业发展情况与产品，展示了安康完善的富硒企业投资发展环境与市场，期望能够有更多的企业、品牌与安康一道共建富硒产业链，共拓富硒市场。

大会还通过“功能农产品”微信视频号全程直播，方便全国各地行业人士共同在线参会，为产业发展提供良好的服务平台，引领功能农业规模化、产业化、多元化、品牌化发展。